Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak

Dipos pada April 1, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

asal resep ini bermula saat aku memulai menjadi ibu rumah tangga yang mencari kesibukan dan improvisasi agar suami tidak bosan saat makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 3 potong bagian dada ayam
  2. 1 kol kecil
  3. 1 bungkus tauge
  4. 1 buah tomat
  5. 1 buah telur
  6. 1 bungkus bihun
  7. selembar daun bawang
  8. 1 cm lengkuas di geprek
  9. 1 batang serai di geprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 butir jeruk nipis
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Bumbu Halus
  14. 3 biji bawang merah dan putih
  15. 2 cm kunyit yang sudah d bakar
  16. 1 cm jahe
  17. secukupnya gula dan garam
  18. Bahan Sambal
  19. 2 butir bawang merah dan putih
  20. 1 cabai merah besar
  21. 7 cabai rawit
  22. secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bumbu halus yang sudah tertera di resep, sambil merebus satu persatu bahan kasar seperti, tauge, kol, telur dan ayam (air rebusan bekas ayam saya jadikan kuah kaldu untuk menambah cita rasa).
2
Jika semua sudah di rebus, maka tiriskan setiap bahan dalam wadah yang berbeda beda, lalu potong kecil daun bawang dan tomat sebagai garnish, setelah itu mengupas kulit cangkang telur lalu potong menjadi 4 bagian.
3
Goreng ayam di api sedang dan jangan terlalu lama, setelah itu suir sedikit demi sedikit ayam lalu simpan di wadah terpisah.
4
Setelah itu simpan semua bahan yang sudah di goreng dan di rebus sambil menunggu menjadi suhu ruang, lalu tumis bumbu halus serta masukan pelengkap nya seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
5
Setelah tercium aroma bumbu matan maka masukan air rebusan ayam, lalu aduk sampai merata dan berikan bumbu seperti merica, gula pasir, serta kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis.
6
Jika dirasa sudah sesuai dengan rasa yang diinginkan maka api boleh di matikan, lalu setelah itu tunggu sebentar agar uap dari rebusan nya perlahan menghilang.
7
Susun di mangkuk semua bahan seperti bihun, kol, tauge, telur, tomat, serta ayam suir sesuai dengan kreasi sendiri, serta tambahkan air rebusan soto nya kedalam mangkuk secara bertahap dan perlahan agar tidak merusak susunan bahan yang sudah di tata rapih.
8
Terakhir berikan lagi sedikit perasan jeruk nipis dan tambahkan bawang merah serta sambal (opsional).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masak👌👌 Source: Merinda WS #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSoto #MasakanKhasLamongan #OlahanAyam #SotoAyamLamongan #MasakItuSaya

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Resep soto yang paling simple, karena bumbunya cuma diiris-iris dan d geprek.utk ayamnya bisa digoreng, setelah kuah soto matang ayam diangkat lalu goreng sampai keemasan, lalu disuwir. Dinikmati langsung tanpa digoreng jga nikmat 😋😋 *Note; ntuk menumis bawang putih cukup sampai kekuningan sja,karena bawang putih penyedap yg sangat baik pada masakan, dgn catatan klo proses menumisnya benar. Apabila proses menumisnya salah dia akan merusak rasa makanan dengan rasa dan aroma langu, klo sudah langu rasa masakan akan jadi buruk.* bawang putih, ditumis lebih awal sampai kekuningan/sudah mulai keluar aroma lalu dimasukkan bawang merah lalu segera diaduk dgn memasukkan bawang merah proses pematangan bawang putih akan terhenti, karena distop oleh kadar air yg terkandung dibawang merah. Jadi bawang putih tidak akan hangus. Sc; RudydanSahabat #PejuangGoldenApron3 #AyamBerendam #PekanPosbarAyam

Soto ayam bening ala chua

Soto ayam bening ala chua

Suka yg berrempah tp egk bikin enek #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Daging Ayam

Soto Betawi Daging Ayam

Di resep ini saya menggunakan bumbu instan Soto Betawi dari Bangau. Sebenarnya ada resep yang tanpa bumbu instan, tapi karena masih takut untuk ke pasar jadi bumbu rempah yang dijual dekat rumah belum lengkap. Mungkin kapan-kapan akan saya share resep tanpa bumbu instan ya 🤗

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kriuk

Soto Ayam Kriuk

Lihat resep soto dapur Atin jadi Ngiler, bikin dech soto dengan bahan- bahan yang ada dikulkas, terima kasih mbak Atin Resepnya, enaaaaak banget #LihaiRecook_Solo

5 orang
1 jam
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Menu simpel plung2 ,rebus2, jadiii 🤭

6-7 porsi
30 menit
56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
49. Soto Ayam Kampung

49. Soto Ayam Kampung

Soto ayam, makanan berkuah yang diminati banyak kalangan. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Soto ini makanan kesukaan pak suami, demi menyenangkan suami saya harus bisa masak soto ayam ini, dan sekarang saya mau berbagi resep soto ayam kudus ala saya ya bun 😊

10 porsi
45 menit
Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Ke khas an soto pacitan tambahan topping nya yang melimpah... Pake kecap dan kuah yang bening segerrr.. Asli klo ini kesukaan sayaa bangettt 😜😜

Soto Ayam Bening Seger

Soto Ayam Bening Seger

1 jam
Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Masih dalam rangka mendukung program diet paksu 😆 dietnya no sugar, no rice

4 orang
45 menit
Soto Ayam syegerrrr 😋

Soto Ayam syegerrrr 😋

Keliatanya sih rumit dan banyak banget bahan tetapi dibalik itu puas karna rasanya segerrrr dan ngidam terpenuhi 🤗😋 Sumber : Ayo cek resep ini: Soto Ayam Lamongan https://cookpad.com/id/resep/13884982-soto-ayam-lamongan?invite_token=MzorvDaixzQyb2t1WL32vjLZ #JelajahResep #JelajaResepSahabat

Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)

Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)

Soto selalu jadi favorit. Soto pas dinikmati kapan saja. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing, dan soto dari daerah mana pun aku suka 😍😍 Kali ini aku bikin yang ringan segar, Soto Boyolali. Di Bandung ada Soto Boyolali favorit kami yaitu Soto Sedaap Hj. Widodo. Ada soto ayam, ada soto sapi. Dua-duanya gurih segar, dengan pelengkap soun dan taburan bawang. Bedanya penyajian soto sapi dilengkapi dengan tauge, sedangkan soto ayam tanpa tauge. Yang tidak kalah menggugah selera adalah aneka lauk pendamping yang tersedia. Ada aneka sate dan gorengan. Sate ati ampela balur telur, sate telur puyuh, sate paru, tempe mendoan, tempe uyah bawang, tahu isi, perkedel, sosis solo..... aaah.. enak-enak semuaa.. Coba bikin sendiri yuuk... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Makan siang pengen soto ayam, tapi kalo siang ga ada yg jual jadi coba bikin aja mumpung ada stock ayam. Bumbu indofood bisa beli di warung ya bun. Walaupun pakai bumbu indofood, saya buat bumbu halus juga biar rempahnya lebih terasa:)

2 orang
1 jam
Soto Ayam Sukoraja

Soto Ayam Sukoraja

Masih edisi perayaman bikin soto ayam ajaa biar anak² lahap.. Pd dasarx nih soto ttp sama cuma beda d sambel aja.. Sambelx ini yg beda krn sambelx dr kacang tar sya share sambel kacangx setelah sy post d soto ayam yaa 😁 Source : dapur airin #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Soto ayam mantap anti gagal

Soto ayam mantap anti gagal

Pokonya ini soto ayam paling simpel, bahan pasti ada di dapur, masakpun ngga pake lama. Kalo bikin sendiri bisa kreasi toping sesuka hati, cusss bikin..

2-4 orang
30 menit
Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan

Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan

Eksplorasi rasa ayam goreng dari berbagai bumbu2an. Semoga ada yg suka juga #PejuangGoldenApron3

1 ekor
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Source: Desriayu Senang sekali dpt ilmu baru lagi dari cookpad😊 kali ini dpt ilmu bercocok tanam dr teh Eci dan episode cocok tanam ini dispesifikkan untuk tanaman mint yg biasa dijadikan bahan campuran minuman atau untuk garnish makanan. Sebagai bentuk trimakasih Coboy buat teh Eci yg sdh memberi kami sedekah ilmu, Coboy ditantang untuk merecook beberapa resep masakan teh Eci salah satunya Soto Ayam Kuah Bening. Di resep sy kali ini saya recook soto ayam milik teh Eci tapi dgn kuah kuning,menyesuaikan selera keluarga tp rasanya tetep mantul dong..😋😋 Yang mau ikutan bikin soto ayam endeus,yuk simak resepnya🤗 #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu27