Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi versi Merah yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi versi Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi versi Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi versi Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi versi Merah yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi versi Merah diperkirakan sekitar 1jam 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi versi Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi versi Merah memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya soto betawi warna kuah kuning. Tapi lagi pengin buat yang kuah merah...hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi versi Merah:
- 500 gr daging sapi has dalam
- 2000 ml air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang kecil kayu manis
- 2 cm jahe geprek
- secukupnya Garam
- 1/4 Gula merah batok
- secukupnya Penyedap rasa
- 3 sdm fiber creme (pengganti santan) diecerkan dengan 300ml air
- 2 buah kentang goreng, sisihkan
- 2 batang daun bawang iris kasar
- 🌺Bumbu yang dihaluska:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 kemiri
- 8 buah cabe merah keriting
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 4 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdm garam
- 🌺Pelengkap:
- Jeruk limau
- Kerupuk emping
- Bawang goreng
- Irisan daun bawang
- Kecap manis
- 1 buah tomat potong menjadi 4 bagian
- 🌺Bahan Sambal:
- 100 gr cabe
