Cara Gampang Menyiapkan Soto Magetan yang Lezat Sekali

Dipos pada December 24, 2021

Soto Magetan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Magetan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Magetan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Magetan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Magetan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Magetan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Magetan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Magetan memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto fav klo lg mudik, dan fav klo acara keluarga kenangan sama mama dan embah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Magetan:

  1. 1 ekor ayam kampung atau buras klo mau buat soto ayam*
  2. 1 kg daging sapi berserta tetelannya kalau mau buat soto daging*
  3. bumbu yang di haluskan
  4. 7 siung Bawang putih, bersih dan kupas setiap bawang potong jadi 3
  5. 7 siung Bawang merah, bersihkan dan kupas, potong 3
  6. 1 ruas Kunyit, bersihkan, kupas potong kecil2
  7. 1 ruas Jahe, bersihkan, kupas, potong kecil2
  8. 1 sdm Ketumbar bubuk/ butiran
  9. 1 sdm Lada bubuk/ butiran
  10. secukupnya Garam
  11. Gula
  12. Bahan tambahan
  13. Royco/ penyedap rasa
  14. 1 sdm Kecap manis
  15. Bahan cemplung/ tambahan supaya kuah sedap
  16. 2 ruas sereh keprek
  17. 2 lembar daun salam, di tobek robek
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. Bahan pelengkap soto Magetan
  20. 2 buah kentang, bersihkan, kupas dan potong kecil2, iris tipis
  21. Catatan untuk kentang:
  22. Ambil baskom, masukan kentang yg sudah di iris tipis
  23. Sediakan 3 sdm tepung maizena dan baking powder, campur tara
  24. campur rata sampai kentang tertutupi tepung, tiriskan
  25. Kentang tadi, yg sudah di lumuri tepung, masukan freezer
  26. sampai 3 menit, kemudian panaskan minyak, di goreng kering
  27. bahan tambahan untuk kentang :
  28. 3 sendok tepung maizena
  29. 1 sdt Baking powder
  30. 1 ikat daun bawang di potong halus, tiriskan
  31. 1 ikat seledri potong halus, titiskan
  32. 1/2 sayur kol, potong rajang kasar tipis2, tiriskan
  33. 2 buah Tomat, potong dadi
  34. Telur rebus potong bulan sabit
  35. Tauge semangkok
  36. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Magetan

1
Rebus daging 15 menit.
2
Jika ingin soto daging sapi. Rebus daging 15 menit, keluarkan dan potong dadu dagingnya, buang busa pada kaldunya.
3
Jika ingin membuat soto ayam buras, rebus ayam 10 menit, buang kuah, rebus lagi 5 menit, usahakan ayam potong 8.
4
Jika ingin membuat soto ayam kampung, potong 8, rebus daging ayam 15 menit, buang busanya jangan pake ati ampela nya biar gak amis.
5
Siapkan minyak panas untuk menumis, tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung, tumis dampai bumbu matang dan wangi.
6
Masukan bumbu yang sufah siap tersebut ke rebusan daging, tambahkan 1 sdm kecap manis, penyedap rasa/ royco, tambahkan lada bubuk, garam gula sampai rasa kuahnya pas segar, gurih, agak manis. tiriskan soto sajikan dengan pelengkap
7
Kentang yg sudah di iris tipis, campur bersama maizena dan baking powder, aduk rata simpan lemari es 3 menit, kemudian goreng sampai matang kuning kecoklatan, angkat tiriskan. ambil nasi secukupnya, ambil bihun, kentang goreng, daun bawang, daun seledri, tomat, sayur kol, tauge, telur rebus yang di potong bulan sabit diatas nasi. Beri kecap sesyai selera, tuang soto kedalam mangkuknya. Soto siap di santap selagi hangat.
Soto Magetan - Step 7
Soto Magetan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Aslinya kuahnya kuning kayak kulit pisang loh ya.

4 porsi
Soto daging banjar

Soto daging banjar

Lebarn ke-3 bru masak soto banjar tpi ayamx ,saya ganti dgn daging. Dan kali ini soto bnjarx gak lengkap yaa..soalx gak ada sambalx,,jeruk nipis sama kecapx...alhasil jadilah soto banjar seadanya Hmmm yummi..👍 #SiapLebaran

19. Soto Betawi

19. Soto Betawi

Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕 #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_MERDEKA #GodaTC_anisaajeng #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
60menit
Soto Lobak

Soto Lobak

Untuk meramaikan posbar CPBali bertema Olahan Palawija pada minggu ini kita masak salah satu yang saya yakini adalah termasuk produk bahan palawija yaitu lobak, lobak rasanya aga pait walooun tidak ketara banget tapi ada jejak rasanya Kombinasi lobak dan daging paling pas untuk dipadukan supaya rasa daging engga dominan jadi rasa masakannya pun jadi terasa ringan Salah satu menu berbahan lobak dan daging sapi adalah soto, suka sama soto ini karena rasanya ga eneg, ringan dan gurihnya pas Soto ini banyak dikenal sebagai soto bandung, di bali pun sotonya banyak menggunakab kombinasi lobak dan daging Untuk proses persiapannya masing masing berbeda untuk daging dan lobaknya ya Yuk diintip cara bikinnya Source @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14582376-soto-lobak?invite_token=wQeHwsD465ZEpkH3NfieHokd&shared_at=1634460400 #CPBali_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung yang ringan dan segar jadi menu maksi kami hari ini. Cocok dengan cuaca yang panasnya ampun-ampunan ini. Masaknya juga cepet gak pake lama gak pake ribet 😁 Resepnya lupa dulu dapet dari mana, udah lama banget. Yuklah yang mau ikutan bikin 😊

Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Bukan orang betawi, tapi rasanya bangga banget bisa bikin soto betawi.. hihi

5 porsi
35menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg enak disinyalir bisa mendongkrak semangat... *alasan 🤭😜 manjakan diri dan anggota keluarga dgn nya ya mom... 🤗 mungkin ini krn Golden apron challenge 2 sudah selesai. Tdk ada kewajiban setor resep lagi tiap minggu, seperti ada yang hilang...😑

Soto Khas Sokaraja (Very Simple dan Mantapp)

Soto Khas Sokaraja (Very Simple dan Mantapp)

Makan soto sokaraja 1 porsi bisa 20rb + nasi sekali makan, bikin sendiri dapet daging idul adha bisa makan sehari satu keluarga hemat bund

5org/bebas
1jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah, posting resep ke-600😙di Cookpad, bukannya tak terasa, malah terasa sekali perjuangannya, sejak bergabung di Cookpad Community Depok mendadak rajin posting😍. Sebelumnya sudah pernah posting soto betawi ini, tapi kali ini kuahnya pakai susu cair juga, hhmm lebih enak. Alhamdulillah soto ini selalu menjadi favorit suami dan saya. Source : Emma Zainal Bahkri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto sapi ndeso

Soto sapi ndeso

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

soto Madura dengan kuah santan yang kental dan koyah dari kelapa parut yang disangrai.#edisi masakan Madura

Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat

Kami sekeluarga suka sekali Soto. Soto Betawi salah 1 yang kami sukai sekeluarga. Idul adha kemarin alhamdulillah dapet daging akhirnya dibikin soto betawi. Resep ini versi hemat dengan bahan2 yang kalian biasa temukan diwarung dan tukang sayur ya. Untuk costnya sendiri - Aku beli sayurannya sop2an isinya (daun bawang, batang seledri, tomat 1pc, kol 1/4, kentang 2 bh dan wortel 3pc) Rp.6.000 jadinya hitung Rp. 3.000 Karena Aku cuma mau ambil tomat, kentang dan wortelnya ajah. Sisanya bisa aku pake buat masak yg lain bsk. - Kerupuk emping 2 bks Rp. 4.000 - Bumbu Dapur Rp. 1.000 - Santan siap pakai 1bh 3.500 - Bumbu rempah Semur 1bh 1.000 (yang dipakai kayu manis, ketumbar, bunga putihnya, kapulaga) - Daging Free - Bawang Putih 1bh Rp.2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Sambelan (Cabe, Bawang, Tomat) 5.000 terpakainya bisa 2kali masak jadi 2.500 - Garam, Gula, Penyedap dan lada yg dirumah - Biji Pala 1bh Rp 2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Kemiri 1.000 - 2bh jeruk nipis 2.000 Total Belanja 30.000 Hitungan Buget terpakainya 20.000

7 porsi
1 jam
Soto Bandung Sederhana

Soto Bandung Sederhana

Masak sekalian buat ngabibita, sebenernya udah beberapa kali bikin soto, cuman kalo bikin soto bandung emang baru sekarang sekalian ikut ComBo Ngabibita Aneka Soto #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_AnekaSoto #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Soto Daging

Soto Daging

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Pas moment Idul Adha ada festival resep Asia dari Cookpad ya udah sekalian posting masakan daging kurban. Aku pilih makanan yang segar biar gak eneg. Yuk cek resepnya...

Soto daging bening segar

Soto daging bening segar

Ceritanya lg pingin maem yg seger2 setelah pulih dari badai flu berat :) maem yg banyak ya biar seterong lagi..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Indry Hapsari Mama cookpad ngajakin mencari resep sesuai bahan yg ada di rumah. Iseng2 ketik daun salam. Lihat2... Geser2... foto yg muncul. Ada soto!!! Jadi inget... dah beberapa tahun tinggal di Bogor belum pernah masak sendiri yg namanya Soto Mie Bogor. Aiiih... malu atuh! Akhirnya buka2 resep, nemu resep yg banyak di recook. Punya Teh Indry Hapsari. Dibikin deh. Bumbu2nya nyontek, tp step2nya ala saya sendiri. 😁😁😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bogor

5 porsi
Soto padang

Soto padang

Soto padang adalah salah satu favorite saya dan keluarga. Makanan khas minang ini Rasanya enak dan gurih. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Daging

Soto Daging

Si kecil suka bgt sama soto, gegara sering kondangan makan soto akhirnya minta buatin soto, untung masih ada stok daging sapi qurban,hihi Cuss langsung eksekusi aja laaah, pakai bumbu ulek ya bunda, dan hasilnya mantap, lbh mantap daripada pakai bumbu jadi 😋

Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Assalamu'alaikum . . . . . selamat siang sahabat cookpad😊met taon baruan😀semoga sahabat semua selalu bahagia ya dan silaturahmi ini terus berjalan serta makin erat. amiin . . .🙏 . . . .siang ini meskipun libur kami g kemana2😂 jadi masak yg simpel2 aja 😄😆yuk cuz resepnya . . . . .

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Salah satu soto favorit jaman kuliah. Tiba-tiba kangen banget. Pas ada tantangan dari mama Cookpad nih buat jelajah resep dari dapur sendiri. Recook resepnya @Manda_Wiwin. Makasih resepnya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur