Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bening Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Bening Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bening Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bening Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim hujan, cocok sekali makan yang hangat-hangat gini 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Daging Sapi:

1. 400 gram daging sapi
2. 5 lembar daun jeruk
3. 3 lembar daun salam
4. 3 batang serai digeprek
5. 1 ruas laos digeprek
6. 1 ruas kunyit digeprek
7. 1 ruas jahe digeprek
8. Secukupnya kaldu bubuk
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula pasir
11. Secukupnya minyak goreng
12. Secukupnya air
13. Bahan yang dihaluskan
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1/2 sdt merica
17. Bahan pelengkap
18. Secukupnya toge
19. Secukupnya daun bawang
20. Secukupnya seledri
21. Jeruk nipis
22. Sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Daging Sapi

1

Siapkan bahan yang diperlukan.

2

Rebus daging sapi sampai empuk. Bila dengan presto, kurang lebih 15 menit. Potong sesuai selera.

3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

4

Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, jahe, kunyit, dan serai.

5

Siapkan panci berisi air ditambah air kaldu rebusan daging tadi, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, kaldu bubuk, gula, dan garan. Koreksi rasanya. Tunggu sampai matang.

6

Siapkan bahan pelengkapnya. Toge (bisa mentah / direbus dulu), irisan kol, daun bawang, dan seledri, serta jeruk nipis.

7

Bila suka pedas, tambahkan pula sambalnya. Di sini saya membuat sambal bawang ditambah kecap manis.

8

Nikmati selagi masih hangat.