Bagaimana membuat Soto Mie Bogor yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Mie Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Mie Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders... Hari Sabtu saatnya ikutan ngeramein posbar bareng @cookingclover setelah sekian lama tidak ikut Minggu ini temanya kuliner nusantara, pas banget dengan resep yang udah lama tersimpan di draf cus lah kita keluarin dan buka gemboknya dan kita posting😊 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookingclover #cookingwithheartteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bahan Pelengkap
3. 1 bungkus mie burung dara
4. 1/2 buah kol iris halus
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 1 buah tomat iris-iris
7. 1 bungkus soun
8. 6 buah risol goreng, potong-potong
9. 1 buah jeruk limo
10. Kecap manis
11. Garam, gula pasir, penyedap
12. Bumbu Halus
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 butir kemiri
16. Secukupnya ketumbar utuh
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas lengkuas
19. 2 lembar daun salam
20. 1 batang serai memarkan
21. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1

Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam di dalam panci sampai mengeluarkan buih. Matikan angkat ayam. Suir-suir atau potong-potong dan rebus kembali ayam menggunakan presto selama 30 menit.

2

Tumis bumbu halus. Sampai harum beserta serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan bumbu tumis kedalam air rebusan ayam tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap bila suka. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih

3

Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie dan soun di rendam air panas biarkan hingga layu. Siapkan mangkuk tata didalam mangkuk soun, mie kol, risol, potongan ayam, potongan tomat dan irisan daun bawang. Tuang kuah soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.