Cara Gampang Membuat Soto ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada January 26, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ceker yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu menu pemadam kelaparan aku dan suami🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:

1/4 ceker ayam
1 liter Air
●bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
Sedikit pala
2 cm kunyit
1 cm jahe
●bumbu cemplung
2 batang serai
2 lembar daun salam + daun jeruk
2 sdm royco ayam
1/2 sdt garam
Secukupnya gula pasir (optional)
Irisan daun bawang
Minyak goreng untuk menumis
Bahan pelengkap:
Kol
Bihun
seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker

Bersihkan ceker dan potong kukunya, lalu rebus dgn 1 liter air sampe ceker empuk.

Ulek semua bumbu halus, tumis dgn secukupnya minyak goreng dan masukan semua bumbu cemplung, tunggu sampai harum.

Gabungkan bumbu yg sdh ditumis dengan ceker dan kuahnya tadi, sampe airnya mendidih, dan tentunya sdh mengoreksi rasa.

Iris kubis, lalu rendam dgn air panas sebentar, begitupun dgn bihun rendam menggunakan air biasa sampe lemes ya.

Masukan bihun dan kubis ke dalam mangkuk, beri kuah sotonya,lalu taburi dgn seledri, jika kalian suka boleh menambahkan perasan jeruk nipis yaa. Untuk sambelnya aku sih pakai potongan cabe rawit aja biar simple😄

Soto siap disajikan. Selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Resep andalan keluarga. Kenapa? Karena simpel dan gampang bikinnya tapi hasilnya bikin suami dan anak2 lahap makannya..enaak, seger, dan semua suka..

8 porsi

30 menit

Soto Ayam Lamongan

Terinspirasi dari: Just Try & Taste (Saya beri bahan tambahan sesuai selera. Cara masaknya saya permudah dengan cara langsung menumis dan merebus dalam satu panci). Video cara pembuatannya bisa dilihat di: RizkiNA Channel (https://youtu.be/NS-voAjFyf8) 31.08.2021

Soto ceker dadakan no santan

Bosen ama sop, jadi buat ini aja, yg penting seger... Bisa buat cila jg...kebetulan jg suami lg keluar kota, jd ga pp, ga mesti sop. #Masaksetiapbagian

3-5 porsi

40 menit

Soto Sulung Daging

Keluarga saya penggemar aneka soto, salah satunya Soto Sulung. karena anak-anak tidak suka jeroan, Soto Sulung ini saya buat hanya menggunakan daging sapi

5 porsi

Soto Ayam Penyemangat

Penyegar di siang hari bisa,malam pun bisa.. mengenyangkan pula hehehee Saya suka banget sama yg satu ini,jadi sering bikin,dan ini resep sendiri... Yukk qta mulai masaknya..

209. Soto Bangkong Khas Semarang

Akhir bulan saatnya #CookpadCommunity_Bali melali ke Semarang. Kita kulineran dulu yang cocok saat musim hujan kayak gini yaa hehehehe.... Kita mampir dulu ke soto bangkongnya mba @syafa_syifa, rasanya kuahnya ringan segar, plus sambal yg pedas....bikin merem melek 🔥🔥🍲🍲 Cocok disantap saat hujan mengguyur dengan derasnya, aahhhh....bikin nambah2 lagi 🤭🤭 Oya, nama soto bangkong ini bukan berarti soto kodok yaa hihihihi... Tapi nama bangkong ini diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ini berdiri, yg dulu katanya banyak kodok berkeliaran disini. Para pelanggan saat itu menyebutnya sebagai soto bangkong. Dan hingga saat ini terkenal sebagai soto bangkong khas Semarang (CNN Indonesia) Yuk ah cuss kepoin rasanyaa...🤩 #CPBaliMelali_Semarang #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #AnekaSotoNusantara #SotoAyamNusantara #OlahanAyam #PesonaKulinerIndonesia #MasakanKhasNusantara Source: @syafa_syifa (Dg penyesuaian)

15) Soto Daging Madura

Inspired by Xander's Kitchen . Resep Minggu ke 9 . Lagi capek2nya Setelah perjalanan selama 5 jam dari Jombang, ayah mertua anter sekilo daging sapi kurban, karena banyak lemaknya. Paling cocok dimasak kuah, jadilah soto daging sapi Madura. Sekalian untuk setor #BancakanOnlineBarengCookpad biar Dapet #eBook 🤭 & #PejuangGoldenApron3

6 porsi

1,5 jam

Soto Ceker Ayam

Kemarin dikasih bude daging ayam suwiran sama bumbu soto sisa buat acara tasyakuran, jadinya mau masak soto lamongan (karena saya dari lamongan) dan ditambahin ceker biar mantap. Siapa sih yang gak kenal soto Lamongan, soto khas Jawa Timur. Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya yang menggunakan ayam tapi bedanya kuah soto Lamongan berwarna kuning dari kunyit dan berminyak ditambah serbuk koyah yang gurih diatasnya (tapi ini saya skip🙏). Selain daging ayam potong, biasanya juga memggunakan daging ayam kampung, daging sapi atau kambing, sesuai selera. Langsung saja kita lihat bahan dan cara pembuatannya. (Minggu ke-2) #SiapRamadan #AhlinyaAyam #3weekschallenge (05 mei 2019) #pekaninspirasi #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id

Soto Ceker

Di samarinda, saat ini harga ayam sedang melambung tinggi hingga tembus harga 80rb/ekor...saya yg tadinya pengen bikin soto ayam akhirnya jd bikin soto ceker krna hrga ayam lg mahal.. Tp ini enak bgt, apalgi klo sampe empuk bgt cekernya.. Uuuhhh mantap

Soto ceker ayam

Soto ayam ceker segar

Cuacanya mendung2 masak yg anget2 dan segar ,judulnya nyoto hari ini

Soto Daging Madura

Salah satu masakan khas Indonesia yg banyak ragamnya adalah soto. Beberapa daerah punya soto tapi punya kekhasan masing-masing. Soto Madura ini cukup simpel bikinnya dan rasanya enak. Monggo dicoba Source : cookpad Xanders kitchen #41stweek #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_solo

Soto Madura/Surabaya (Daging)

Ini resep simple banget, tp g nyangka enak banget. Resep dari youtube Masak.tv saya modif dikit. Ini rasanya mirip soto Suroboyo yg di jalan Sawojajar Bogor, kl kata suami malah lebih enak krn kuahnya lebih kentel 🤭 jd menurut dia, semakin medok semakin enak..

8 porsi