Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Santan yang Enak Banget

Dipos pada December 7, 2021

Soto Betawi Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi Santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Santan yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Santan diperkirakan sekitar 35menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan orang betawi, tapi rasanya bangga banget bisa bikin soto betawi.. hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Santan:

  1. 500 gram daging sapi potong kecil kecil
  2. 8 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 2 kemiri
  5. 4 batang sereh
  6. 4 daun salam
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 butir Pala
  9. 6 butir Kapulaga (hanya pakai bijinya saja)
  10. Sejumput Jinten
  11. 2 buah santan kara instan 65ml
  12. Air
  13. 1 batang Kayu manis
  14. Garam, lada, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan

1
Rebus daging 10 menit, buang busa nya.. tiriskan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kapulaga, pala. Setelah dihaluskan, tumis bersama daun salam dan sereh.
Soto Betawi Santan - Step 2
3
Didihkan air lalu masukan kembali daging yang tadi ditiriskan, masukan bumbu halus yang tadi ditumis, masukan jinten dan kayu manis.
4
Masak hingga empuk, tambahkan garam, lada, kaldu. Koreksi rasa, jika sudah pas biarkan sampai mendidih dan empuk, supaya cepat empuk pas dimasak masukan garpu dan sendok kedalam panci.
Soto Betawi Santan - Step 4
5
Jika sudah empuk, tambahkan santan.. tunggu hingga mendidih, sajikan bareng sama kentang goreng, tomat dan sambel..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

3-4 porsi
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi ini adalah salah satu menu favorit dikeluarga aku ๐Ÿ˜

Soto padang

Soto padang

Soto padang adalah salah satu favorite saya dan keluarga. Makanan khas minang ini Rasanya enak dan gurih. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan ini menu favorit keluarga kecilku. Aplg ditambah perkedel daging sapi dan kaldu ayam yg kental. Minggu lalu aku masukin di menu catering DapoerUniqe. Testy teman2 yg pesan sangat menyenangkan. Semua suka๐Ÿ˜ Ini resep pertamaku sejak gabung di cookpad. Semoga bermanfaat๐Ÿ™

5-8 org
1 jam
Soto Betawiโ™ก

Soto Betawiโ™ก

Sudah sering juga bikin Soto Betawi,krn keluargaku suka walau kami bukan orang betawi.Pas liat demo bu.Tatik Asriasih dari Yogyakarta jadi kepingin recook,tentunya aku sesuaikan dg bahan yg ada dirumah & juga kesukaan keluargaku... Maka jadilah kita makan Soto betawi kegemaran Keluarga hari ini... Yuk kedapur kita recook...... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #recookYuk #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy Sumber: resep ibu Tatik Asriasih

Soto Betawi Gurih

Soto Betawi Gurih

Punya bumbu instan Soto Betawi dan masih ada stok daging sapi di kulkas

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Iga

Soto Iga

Masih dalam rangka ngabisin daging kurban dan empon2 di kulkas. jadilah kepikiran buat bikin soto dan perkedel perkedelnya, di resep selanjutnya ya mam ๐Ÿค—๐Ÿค—

5 orang (buat 2x makan)
1 jam
Soto mie daging sapi bagian kepala

Soto mie daging sapi bagian kepala

Daging sapi bagian kepala ini enak, mudah empuk. Lemaknya pun g banyak. Tpi ada bagian yg sedikit kenyal enak gtu. Saya pribadi suka. Hehe

Soto Betawi (Santan & Susu)๐Ÿฅ›๐Ÿฅฅ

Soto Betawi (Santan & Susu)๐Ÿฅ›๐Ÿฅฅ

Menu soto2an selalu jd favorit di rumah. Paling happy tuh kalo dapet resep soto betawi yg gak terlalu banyak pakai bumbu rempah n simpel bikinnya. Source: Ci Jun Xander Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Nanti jika sudah di posting akan saya kirim recook juga di cookpad. Terimakasih, resepnya mantap mbak susie๐Ÿ‘๐Ÿ‘ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Izin posting di ig dan cookpad saya ya. Oh iya, tauge nya saya buat sendiri, karena di sini susah cari tauge pendek.

Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin masi ada sisa daging di freezer..pengen bikin yg soto2 an kebetulan punya bumbu instan yg super simple..dan printilannya juga gaa begitu ribet ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ..kalau beli soto betawi d luar bisa 30 ribu seporsi kalau ini bisa utk sekeluarga..menang telak lah ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 - 6 orang
40 menit
Soto betawi daging

Soto betawi daging

Masak soto tapi kali ini sotonya saya pakai daging has dalam gk pake jeroan..nanti udah santan,jeroan,kolestrol ama asam urat naik ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒini enak dimakan panas2,kasi sambel+jeruk limau..hmmmmm...

5 porsi
1 menit
Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak ๐Ÿ˜ Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜… #sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3

Soto solo

Soto solo

Dikulkas punya sisa sayur bikin bakso kmrin... Jadi kusulap jadi soto... Dengan bumbu sederhana tpi segerrr...

Soto betawi

Soto betawi

Asallamualaikuuumm , masak apaa ??! Saya bikin soto betawi , kuahnya saya mix dari santan dan susu , makin gurih kuahnya . Santan nya pake santan murni hasil meres sendiri , gampang ko kelapa cukup di potong tipis atau kecil" , blender dengan air , peras . Takaran air sesuaikan dengan banyak kelapa nya . #PejuangGoldenApon3

6 orang
45 menit
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Masih ada stok daging qurban di freezer, diolah sekalian deh biar bersih freezernya๐Ÿ˜‚ Hihi alhasil jadi dua masakan, soto sama sop iga.. Tapi yg ini resep sotonya dulu yaa yg di share๐Ÿ˜‰

10 porsi
60 menit