Bagaimana Membuat Soto betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 20, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi ini adalah salah satu menu favorit dikeluarga aku 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

1/4 kg daging sapi
1/4 kg tetela sapi + gajih sapi
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 butir biji pala
1 ruas jahe
Ketumbar (sedikit sj)
5 bh kemiri (disangrai)
Daun salam
Serai
Lengkuas
750 ml santan
250 ml susu full cream UHT

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

Cuci terlebih dahulu daging sapi lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya,, lalu rebus lagi menggunakan air bersih

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan daging

Lalu masukan santan usahakan jgn sampai pecah ya bun santannya lalu masukan penyedap rasa,, kaldu sapi, gula dan susu lalu test rasa

Dan soto pun siap dihidangkan dgn campuran emping bawang goreng tomat daun bawang kentang goreng dan sambal selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sate matang

Ini adalah kuah atau teman makan dari sate matang khas aceh. Biasanya sate matang dimakan pakai bumbu kacang, nasi dan kuah soto sapi ini. Rasanya bener2 maknyussss bgt. Ini adalah makanan favoritnya keluarga😍

6 orang

2 jam

Soto Daging

#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi

Soto Daging Semi Instant😀

Jadi ini sebenernya hasil coba-coba, tapi sekarang jadi holy grail recipe. Waktu itu bikin soto pake bumbu instant mesti rasanya ada yg kurang, nah trus eksperiment sendiri dan sukses😄. Alhamdullilah.. biidznillah. Bagi yang waktunya mepet di dapur, dan ga stock rempah2 yg komplit bisa cobain resep ini. Dan emang saya nya juga ga stock sere, daun jeruk, salam, dll 😂 . Biasanya cuma bawang2an, kunir, jahe. udah gitu doang. 😂 Resep dibawah saya kira2 ya.. maaf kalo ga ditaker kemaren😢. Btw, bisa banget daging sapi diganti ayam. 👍 Selamat mencoba.

60 menit

Soto daging sapi simple

Soto daging kuah santan + susu

Ini resep pertamaku di cookpad. Hari ini masih moment idul adha yg berarti banyak daging. Mau masak rendang atau semur udah dikasih sama mami aku. Jadi taadaaa jadilah soto kuah santan+susu ini untuk suami dan anakku tercinta 😘

Soto Bandung

Soto Dendeng

Edisi Rindu dgn masakan ini

Soto daging sapi

Ini makanan kesukaan ku dulu waktu ibuk masi jualan soto... Jadi pengen bikin soto...

Soto Solo (Soto Daging)

Soto Betawi

Akhirnya bisa masak sendiri soto betawi karena terpengaruh oleh ibu ustadzah yg kemarin ngajak makan bareng2 soto betawi bikinan beliau Kebetulan inget masih ada sisa daging di freezer langsung di eksekusi sobet aja, dan ketika sudah matang mendapat pujian suami dan anak katanya enaaak sobet nya 😄 Source Icha irawan #PejuangGoldenApron #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Soto mie bening ala ricecooker

Mau makan yg seger2 tp mau buatnya pake yg beda,jadilah buat sotonya di ricecooker..😃hasilnya endul..selamat mencoba #TiketMasukGoldenApron3

4-5porsi

45menit

Soto daging sayuran

Entah apa yg merasuki adikku dia kepengen makan sayur yg anget seger,tp berhubung dia gak suka pedes jd aku gak bikin sambal untuk sotonya,dan ini juga masak buat ponakan...#PertamaPerdana

4 porsi

30 menit

Soto Rempah Daging Sapi

Saya bukan termasuk emak² yang suka nyetok sayur²an atau apapun kebutuhan masak untuk seminggu apalagi untuk sebulan. Saya adalah emak² yang lebih mengandalkan tukang sayur keliling setiap harinya. Kalaupun saya nyetok sayur itu paling banyak itu cuma buat tiga hari ke depan. Saya lebih suka memasak semua bahan makanan yang masih segar. Seperti ketika ingin memasak sayuran hijau misalnya, saya sudah punya rencana masak sehari sebelumnya. Jadi seandainya tukang sayurnya besok gak keliling saya hari ini beli untuk kebutuhan besoknya. Menurut saya cara ini lebih efektif daripada nyetok berbagai macam sayuran tapi gak tau kapan waktu pasti akan di masaknya. Ujungnya cuma terbuang sia - sia Untuk bumbu dapur kering seperti ketumbar, jinten,lada dll saya selalu punya stok lengkap di kulkas. Tapi untuk untuk bumbu lain seperti kunyit, jahe, lengkuas, kencur, daun jeruk, serai, kemangi, seledri, cabe rawit bahkan daun salam saya lebih memilih menanamnya sendiri di pekarangan rumah. Saya suka semua yang segar dan baru. Pelit amat ya saya... Jangan salah sangka dulu ya saya bukan pelit tapi saya lebih memilih menanam semuanya itu sendiri karena saya ingin memanfaatkan waktu senggang saya dan juga memanfaatkan pekarangan yang memang masih cukup untuk saya menyalurkan hobby bercocok tanam saya. Dan hari inipun saya masak daging sapi ini dengan bumbu² segar dari pekarangan rumah dan hanya #KurasKulkas untuk bumbu² kering saja.

6 porsi

60 menit