Bagaimana Menyiapkan Soto betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 21, 2021

Soto betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asallamualaikuuumm , masak apaa ??! Saya bikin soto betawi , kuahnya saya mix dari santan dan susu , makin gurih kuahnya . Santan nya pake santan murni hasil meres sendiri , gampang ko kelapa cukup di potong tipis atau kecil" , blender dengan air , peras . Takaran air sesuaikan dengan banyak kelapa nya . #PejuangGoldenApon3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 750 gr daging sapi + sandung lamur
  2. 250 ml susu (1 bks susu ultra kemasan 250 ml)
  3. 1500 ml santan
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Asam jawa
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 10 butir bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdt jinten
  12. Sedikit pala
  13. 4 butir kemiri
  14. Sedikit kencur
  15. Sedikit jahe
  16. 1/2 sdt merica
  17. Rempah cemplung :
  18. 1 batang sereh
  19. 1 helai daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 2 buah kapol / kapulaga
  22. 3 butir cengkeh
  23. 5 cm kayu manis
  24. 1 buah pekak / bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Rebus daging dan tetelan sampai empuk. Buang kotoran di airnya. Potong sesuai selera.
Soto betawi - Step 1
2
Panaskan 5 -6 sdm minyak goreng. Masukan rempah cemplung, tumis sebentar tujuannya untuk menginfuse minyak supaya lebih beraroma. Setelah itu baru masukan bumbu halus, masak sampai bumbu matang,tercium harum dan berminyak.
Soto betawi - Step 2
Soto betawi - Step 2
3
Masukan potongan daging, saya masukan juga 1 sendok sayur air kaldu rebusan dagingnya. Tuang santan, masak sambil di aduk sesekali. Beri garam, gula dan asam jawa. Tes rasa.
Soto betawi - Step 3
Soto betawi - Step 3
4
Setelah mendidih, masukan susu, kecilkan api. Aduk sesekali, jika sudah berbuih matikan. Siap disajikan. Jangan lupa pelengkapnya, emping,taburan bawang goreng dan sambal.
Soto betawi - Step 4
Soto betawi - Step 4
Soto betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Iga

Soto Iga

4 Porsi
Soto iga sapi pedas

Soto iga sapi pedas

Saya terinspirasi dari soto-soto yg ada di jawa timur. Saya ingin mencoba masak soto dengan menggunakan iga sapi dengan bumbu yg sederhana. Saya tambahan cabe rawit merah waktu merebus iganya. Jd tanpa sambel soto ini terasa nikmat. Silahkan mencoba.

2 porsi
60 menit
Soto Daging Sapi dapursabilla

Soto Daging Sapi dapursabilla

Membuat soto sebagai menu spesial hari ini :)) Reward to myself and families. ((ps. for my self dari reward ini: semoga makin dekat sama Qur'an)) Kunci bikin soto itu ada di kuahnya. Gampang tapi banyak printilan rebus-rebusan yang harus direbus satu-satu.

Soto daging koya

Soto daging koya

Belum jd ibu rumah tangga bneran kalo blm ditongkrongin ank di toilet sama masak buru buru krn juragan suka lengket maknya kaya prangko :"

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

masih ada stok daging qurban. Kuy buat yg segar-segar 🤤

Soto mie bogor nostalgia

Soto mie bogor nostalgia

Jadi lagi kangen kulineran kota bogor, salah satunya ini 🤗👩‍🍳 minusnya saya enggak pakai kikil ya bun karna tidak ada .

027.Soto Babat

027.Soto Babat

Kangen babat, kangen rujak, kangen soto. Mau bikin rujak soto babat. Tapi disini khusus resep soto babat yaa.. Resep rujak nya ntar ntar lah 😁 #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

#PekanPosbarSoto

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Idul Adha Mubarak..... Setelah capek dgn kegiatan pemotongan hewan qurban, yg tersisa bingung nya.... Mo diapain yaaa.....daging yg melekat pada tulang punggung sapi.......

8 orang
45 menit
Soto sapi endesss

Soto sapi endesss

salah satu masakan favorit di keluarga suamii.. plg enak buat sarapan dijamin bikin gobyoss..

10 porsi
694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

Soto ini termasuk jenis soto yg sering kami nikmati.. Karena masak nya yg mudah...dan bumbunyapun simple... Pada umumnya soto ini pas jika ada tambahan lobaknya, ,karena ada yg kurang suka dengan lobaknya, maka saya ganti kentang goreng. Dannn... Malah enakk... 👍 Source. :@siskadian78 #OlahanDagingSapi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,...

Soto betawi kental manis

Soto betawi kental manis

kedengaran aneh pakai susu kental manis tp rasanya enak ,gurih

4porsi
Soto Buntut Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia#BuntutSapi

Soto Buntut Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia#BuntutSapi

Masakan favorit olahan sapi dgn resep andalan ibuk 😊.

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar ini menu favorit di rumah ketika kami masih kecil. Warna soto yang merah menambah selera makan. Biasanya Soto Tangkar menggunakan daging Iga yang masih ada dagingnya, karena hari ini di rumah hanya punya daging sapi tetelan jadi Soto Tangkar ini saya pakai daging tetelan saja. Gurih kaldunya hampir sama karena masih ada bagian lemak di daging tetelan. Santan pada Soto ini saya kurangi, jadi kalau ingin soto yang lebih kental tinggal disesuaikan dengan selera saja.

Soto Daging Bening @mamasusancooks

Soto Daging Bening @mamasusancooks

Perubahan cuaca yang tak menentu dapat membuat tubuh si kecil mudah sakit. Biasanya saat sakit si kecil menjadi kurang nafsu makan. Gak perlu bingung untuk memanjakannya, cukup dengan memasak makanan yang membuatnya merasa lebih segar dan memicu nafsu makan. Salah satu masakan yang cocok untuk si kecil yang sedang sakit adalah resep kesayangan Mama Susan ini. Dicoba yuk! #SatuResepSatuPohon

6 porsi