Langkah Mudah untuk Membuat Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 18, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini Kota Salatiga diguyur hujan. Membayangkan, hujan-hujan makan soto panas.. Yuuummmm... Soto, makanan yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat, dan di tiap daerah mempunyai ciri khas soto tersendiri. Keanekaragaman bumbu soto di tiap daerah inilah yang membuat cita rasa soto di tiap daerah berbeda-beda. Ada Soto Semarang, Kudus, Lamongan, Banjar, Betawi, Bandung, dll. Nah kali ini, saya ingin mencoba SOTO MATRAMAN NCC, yang merupakan menu makan siang bagi para peserta kursus di Markas NCC. Bedanya dengan soto ala saya, Soto Matraman ini tidak menggunakan kemiri, daun salam, dan lengkuas. Serta minim penggunaan rempah, jadi rasanya "simple" menurut saya. Ditambah lagi dengan pelengkap kol dan tomat. Oh iya selain dengan nasi, Soto Matraman juga bisa dinikmati dengan lontong loh.. So, this is it SOTO MATRAMAN NCC.. Semoga menambah inspirasi jualan dan menjadi ide menu masakan untuk keluarga. Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹 #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan:

BAHAN :
1 ekor Ayam, potong 4
2 ltr Air
1 sdt Garam
secukupnya Minyak goreng
BUMBU HALUS :
10 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 cm Jahe
3 cm Kunyit
1/2 sdt Lada
1 sdt Garam
3 lbr Daun jeruk purut
2 btg Sereh, memarkan
PELENGKAP :
250 gr Soun, siram air panas, tiriskan
250 gr Tauge, siram air panas, tiriskan
250 gr Kol putih, iris tipis
1 bh Tomat, potong dadu
250 gr Kentang, iris tipis, goreng
1 sdm Bawang goreng
2 btg Daun bawang, iris halus
2 btg Sledri, iris halus
1 bh Jeruk nipis, ambil airnya
secukupnya Kecap
sambal
100 gr Cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan

Siapkan semua bahan, bumbu, dan pelengkap.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 1

Didihkan air dalam panci, beri garam, masukkan ayam, rebus hingga matang. Angkat ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kaldu. Didihkan lagi, masukkan daun jeruk & sereh.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 2

MEMBUAT KERIPIK KENTANG : Kupas kentang, cuci bersih, lalu iris tipis, goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Tiriskan, sisihkan.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 3

MEMBUAT SAMBAL : Rebus cabai, (me : tambah bawang putih), setelah empuk, uleg, tambahkan sedikit garam, dan air panas.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 4

Siapkan pelengkapnya.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 5

Saya tambahkan acar, biar tambah segar.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 6

Tata dalam mangkuk secara berturut-turut : nasi, soun, kol, tauge, ayam, sledri, telur rebus, tomat.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 7

SOTO MATRAMAN NCC siap dinikmati bersama sambal, kecap, dan karak; serta irisan jeruk nipis.

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Jalan Kuta

Kalau ke Bali selalu kangen sama street food soto ceker di jalan Kuta. Selain kuah yang segar dan nikmat, soto ini memang cocok di santap saat malam hari. Capek berwisata mampir kesini pesan soto ceker yang panas ditemani lauk telur puyuh dan ati ampela. Jangan lupa kucuran jeruk nipis, sambal dan kecap manisnya... Aduuuuh mantaaaaap sekali. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_bali Minggu ke 15 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi

1 jam

Soto lamongan

Dulu waktu SD kelas 3 pertama kali ada praktek masak dari pelajaran tata boga dan disuruh bawa alat masak dan bahan bahan semuanya dibagi rata satu kelas. Ada yang bawa kompor, panci, wajan, beras dan kawan kawannya. Kelas 3 SD itu termasuk masih kecil buat mengerti tentang dapur dan masak memasak jadi disitu wali kelasku mungkin lumayan kecapean buat membimbing harus masak gimana dan menyiapkan bahan serta mengenalinya, menu yang dipilih ialah soto. Masaknya tuh berasa cepet banget karena banyak tangan yang saling membantu dan banyak tercipta keceriaan disitu, sudah masak capek capek lalu meracik soto buat 1 kelas serta para guru yang ada di kantor, makan bareng bareng si kelas beeuuhhh rasanya enak banget apalagi hasil masak bersama gitu. Kebayang kan bagaimana muka muka bahagia kita 😄. Nah dari kecil si emang aku udah cinta memasak banget deh. Semua guru bagiku adalah idolaku semua, walau kadang murid suka menjuluki guru seperti guru killer atau guru favorit tapi itu semua ga membuat kita membenci atau memfavoritkan guru. Semua guru adalah idolaku 😎 #terimakasihguru #guruidolaku #cookpadcommunity_Bogor

Soto

Hujan2 gini pengen makan yang seger2. Taraaa jadi deh soto yang yummy ini Banyak ya macam2 soto di nusantara ini, kalo ini soto versiku tapi tetep endes lho.. #5resepterbaruku

Soto sokaraja versi kuah santan

✏ 31/03/2019 Source : CP Dapur Vy Resep asli ⤵ Ayo cek resep ini: SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) https . Halloo teman2 paders.. Sudah minggu terakhir dibln maret nih.saatnya posting rame-rame merecook sesama sahabat cookpadars .temanya "masakan daerah jawa tengah" Kali ini pilihan jatuh ke resep mba vy,, soto sokaraja👏👏👏👏 soto sokaraja itu asli dari daerah purwokerto. Ciri khasnya pake kerupuk gonjreng..dan bumbu kacang yg bikin soto menjadi lebih nikmat. Soto sokaraja aslinya berkuah bening. Kalo denger kata2 soto sokaraja yg ada diingatanku ibu kostku saat pertama kali kerja😂, kenapaaa??? Karena ibu kostku dulu jualan soto sokaraja paling enak yg pernah aku makan. Alhamdulillah dari jualan soto sokaraja beliau bisa menunaikan ibadah haji😍😍 Dulu asal mau datang kewarung sotonya pasti dikasih gratis..tis. tapikan akunya yg g enak😃..akhirnya hanya 2x kewarungnya. Karna memang baik banget ibu kostku ini kadang dibawain pulang buat makan siang. Seneng bgt deh... Kemarin coba bikin pake resep mba vy cuma ak tambah santan biar kaya soto sokaraja buatan ibu kost. Jadi fix 11 12 ma soto sokaraja ibu kost😆😆 Senengnya kalo masak habis & dapat pujian dari suami😍 . . Yuuuuuuuuuk coba👌 #SotoSokaraja #versikuahsantan #prRecook_mathuktenan #komunitaspaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

6 porsi

150 menit

Soto bening kuah kuning

Cuaca agak gerimis gerimis gini enakny pengen makan yang hangat''

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost 😂 Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost 😂 Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi

Soto Kemiri

_ Minggu, 5 Mei 2019 Dulu pas jaman masih gawe, punya tmn dr Pati. Kalo mampir di kos nya, suka dimasakin soto Pati. Tp aslinya sotonya pake santan, kemiri gorengnya banyak, trus dikasih potongan ayam goreng yg besar😄, nah skrg masak soto kemiri nya di modif dg sesuai selera lidah😅. Sudah modifikasi ala ala saya. Kemiri wajib digoreng dulu ya.. biar rasanya ga langu. Belah dua trus goreng.. atau sangrai juga boleh.. #ahlinyaayam ======== #resepayu #resepminggu17 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

4-5 porsi

Soto Bangkong Semarang

Eittsss, jangan berpikiran soto bangkong disini berarti soto katak ya! Kata bangkong memang dikenal sbg katak yg berukuran besar, tapi sebenarnya soto ayam kampung khas Semarang. Menurut cerita yg beredar, ada sebuah warung soto disalah satu perempatan jalan di Semarang, dimana disana banyak terdapat bangkong. Saking banyaknya bangkong disana, pelanggan yg dtg menyebut soto ini Soto Bangkong. Dan kali ini, aku mau sharing resep soto bangkong legendaris khas semarang. Semoga bermanfaat!🤗 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_banyuwangi #AhlinyaAyam #SotoAyam #SotoBangkong

4 porsi

60 menit

Soto seger

Soto ala ala rumahan😜😜💞

Soto banjar kalimantan

Segeeer pake bangeeeet 😍😍 Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah

Soto Lamongan #aLaNakKairo

Bismillah mashaAllah..enak😋😀, saya suka..saya suka.. saya termasuk penggemar masakan berkuah..seperti soto ini contohnya, segar.. Btw udah lama juga ya ga post di cookpad, lg pusing..jadwal pulang alathul semakin dekat, campur aduk juga antara sedih ninggalin Mesir, senang ketemu keluarga, dan sedih lagi..karna beberapa hari yg lalu disuruh cepat pulang karna nenek masuk rumah sakit😭..Robbuna yasyffiih.. Jadi ini termasuk resep2 terakhir saya di Kairo..

6 orang

40 menit

Soto Lamongan Koya

Pas hawanya lagi dingin dan hujan gerimis, buat yang segar aja , buat soto saja dengan bahan seadanya.

Soto Udang

Soto ini sedikit mirip Laksa tetapi dengan rempah mirip memasak kari. Biasanya soto itu dibuat dengan daging ayam atau sapi, tetapi menggunakan udang juga enak loh. Udang juga bisa menghasilkan kaldu yang ringan dan khas rasanya. Tips dari saya, jangan rebus kulit atau kepala udang terlalu lama. Pahit nanti rasanya.

Untuk 6-8 porsi