Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada December 21, 2021

Soto Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Kaki Sapi
  2. 500 gr Daging Sengkel
  3. 400 ml Susu Full Cream
  4. 3 buah Kentang
  5. 3 buah Tomat
  6. 3 butir Jeruk Limo
  7. 2 batang Daun Bawang
  8. Secukupnya Bawang Goreng
  9. Secukupnya Emping Goreng
  10. Secukupnya Sambal Rawit
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siung Bawang Merah
  13. 5 siung Bawang Putih
  14. 5 butir Kemiri Sangral
  15. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  16. 3 ruas Jahe
  17. 1/2 butir Biji Pala
  18. Bumbu Pelengkap
  19. 1 batang Kayu Manis
  20. 1 buah bunga Lawang
  21. 3 butir Kapulaga
  22. 5 buah Cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus Kaki Sapi dan Daging terpisah, buang air rebusan pertama, rebus kembali kaki sapi 2 jam, daging 1 jam sampai empuk, siapkan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu Pelengkap, tuang ke dalam rebusan daging dan kaki sapi
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Masak sampai kuah menyerap, beri lada garam, dan gula merah, koreksi rasa, masukan bawang goreng dan perasan jeruk limo, aduk rata, masukan susu, kecilkan api, matikan saat akan mendidih kembali
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Potong kotak kentang, goreng, potong-potong tomat, iris daun bawang, susun dalam mangkuk, sajikan bersama daging dan kaki sapi, siram kuahnya, jangan lupa sambal rawit
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng kornet Bumbu Soto

Nasi Goreng kornet Bumbu Soto

Siapa tau ada yang lagi cari referensi resep yukk boleh d coba .😁

1 orang
10 menit
Soto Daging Babat Kuah Bening

Soto Daging Babat Kuah Bening

Bismillah, jadi kemarin waktu Idul Adha dapat daging sapi banyaks, ehh ada babatnya tuh, mau di masak kuah santan takut eneg, terus munculahh ide brilian di bikin soto daging babat dengan kuah bening yg segerr ini dehh, cekidott ...

45 Menit
Kuah kuning soto sapi

Kuah kuning soto sapi

Soto luar kalah sama soto buatan mama. Kuah kuning sedep banget, belum mateng juga sudah ngiler hihi. Karena ngekos jadi jarang makan ini. Duhh tambah rindu rumah

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil rebus daging empuk hemat gas (12 menit aja) semalam, di eksekusi yang berkuah-kuah segeeer, yuk simak cara buatnya

6 orang
1 jam
Bubur Soto Daging-MPASI

Bubur Soto Daging-MPASI

Ini beneeraann wangii banget i believe my baby will like it sooo much. Di resep ini lobaknya dtumis bentar setelah daging baru dimasukin ke dlm bubur.

Soto Tetelan (Slow Cooker)

Soto Tetelan (Slow Cooker)

Jadi hari ini ngga ke pasar, pas udah sore bingung mau masak apa 😂 (seringnya begini) Liat isi kulkas alhamdulillah masih punya tetelan sama batagor pangsit, langsung suamik request bikin soto. Sebenernya bikin soto itu yg paling banyak perintilannya tp dengan bahan yg maha terbatas jadi juga soto suegeerrrr 🤤

4 porsi
Soto tauco Pekalongan

Soto tauco Pekalongan

Karna selama pandemi kita ga boleh mudik, jadilah masak2 ala pekalongan. Rasanya enaaak ga nyangka 😁

Soto Betawi Buntut Sapi Mantab

Soto Betawi Buntut Sapi Mantab

2 porsi
120 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Kangeeen banget ama Bogor, kota kelahiran saya. Karena PSBB, saya ga bisa mudik ke Bogor. Obat kangen, saya coba bikin soto kegemaran alm. ayah saya. Biar kangennya terobati.. saya bikin soto mie ala momay, hehe .. Miss you papa, 😘

6 mangkok
1 jam
Soto Sapi Bening Ala Ibuk

Soto Sapi Bening Ala Ibuk

Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.

Soto Daging ala Mum Rorris

Soto Daging ala Mum Rorris

Beberapa kali masak soto, sepertinya baru kali ini dapet taste yg pas. Jadi kudu disimpen nih komposisi resepnya 😁

Soto daging sederhana

Soto daging sederhana

Assalamu'alaikum . . . . . selamat siang sahabat cookpad😊met taon baruan😀semoga sahabat semua selalu bahagia ya dan silaturahmi ini terus berjalan serta makin erat. amiin . . .🙏 . . . .siang ini meskipun libur kami g kemana2😂 jadi masak yg simpel2 aja 😄😆yuk cuz resepnya . . . . .

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Malam sebelumnya makan diluar, terus pesen nasi rawon tapi ternyata rasanya yaaa cukup tp ga begitu memuaskan lidah 😅 yaudah deh besokannya bikin tp bukan rawon, mirip2 dikit laah 😁

SOBET (Soto Betawi) ❤️

SOBET (Soto Betawi) ❤️

Ada sisaan daging dan Perdana bikin sobet alhamdulillah org rumah pada suka, malah dsuruh jual sobet 😄.

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

Buat bareng anakku tugas P2M...olahan SOTO...Ini beneran enakkkk bangett..buat besok makin meresapp pemirsahhh...bisa buat jualan nihh xixiii😋 bener kata ci Jun 👉pernah nyoba buat kuah soto full santan / yg full susu.. yg paling enak adalah yg kuahnya CAMPURAN SANTAN DAN SUSU...gurihnya enakkk bangett !!wajib cobain ya pemirsahhh😋👍saya aj bakal langganan bikin👩‍🍳♨️ Recook : Xanderskitchen

Soto betawi

Soto betawi

Kamis manis buat suami yg manisss request minta dimasakin soto betawi aja katanya 😍 Minus empingnya aja haha padahal tadi ke pasar itu udah ngingetin banget emping..emping..emping tapi apalah orang lupa itu ya ga inget shaaaaay malah yg dibeli ketumbar sama kemiri kan kan 😂😂😂 Aselih deh segeeeerrr banget sotonya endeussss gapake boong ✌ coba2 pakein susu buat kuahnya ternyata masyaallah enak juga loooh.......

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi males foto dan cepak-cepak printilan. Jadi foto langsung dari panci aja. Hahaha. Recook Soto Betawi resep Ibu Tatik Asriasih. Enak seger. Dipasangkan dengan telur rebus dan perkedel kentang. Sekaligus memeriahkan posbar perdana Tiga Dara Lokal Tim #CookpadCommunity_Yogyakarta, yang kali ini temanya olahan susu :) . #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MilkyDirimuSeutuhnya #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3Week20

4 orang
1 jam