Bagaimana membuat Soto Lamongan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- Ayam
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- Royco kaldu ayam
- Garam
- Gula pasir
- 1 sdt totole kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk (buat sendiri)
- 1/2 buah pala
- Bahan Pelengkap
- 1 lembar soun jagung
- Tauge (hilangkan akar)
- Kol (iris)
- 2 buah tomat (potong kotak)
- Daun bawang (iris tipis)
- Bawang goreng (beli jadi)
- Jeruk nipis
- Telur rebus
- Kerupuk
