Bagaimana Membuat Soto Lamongan yang Lezat Sekali

Dipos pada September 25, 2022

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk melengkapi buku Warisan Kuliner Nusantara #Pekan_Surabaya, aku bikin Soto Ayam Lamongan. Soto yang paling aku cari selama di Jogja ini. Suka njajan di warungnya Cak Mangku, klo lagi kangen dengan masakan jawa timur. Padahal sebenernya bikin sendiri juga gampang. 😄 Gapapalah yaa .. Sekali" njajan itu perlu hehee Alasan aja karna sudah bosen dengan masakannya sendiri 😁 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week18 #1 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Bumbu halus :
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. Seruas jahe
  5. 2 ruas kunyit
  6. 3 biji kemiri
  7. Bahan A :
  8. 500 gram ayam, potong sesuai selera
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. Seruas lengkuas, geprek
  12. Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur
  13. Secukupnya air
  14. Bahan B :
  15. 1 batang daun bawang, iris kasar
  16. 1 batang daun seledri, iris halus
  17. 1/4 buah kubis, iris halus
  18. 2 butir telur ayam, rebus
  19. 2 buah jeruk nipis
  20. Bubuk koya (5 buah krupuk udang+bawang putih goreng, blender)
  21. Bawang merah goreng
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Rebus ayam dalam air mendidih. Buang air rebusan dan rebus kembali ayam dgn air sampai mendidih. Matikan kompor.
Soto Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna.
Soto Lamongan - Step 2
3
Tambahkan ayam, air, garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.
Soto Lamongan - Step 3
4
Masak sampe mendidih. Lalu tiriskan ayamnya. Matikan kompor.
Soto Lamongan - Step 4
5
Goreng ayamnya sebentar. Tiriskan dan suwir". Sisihkan.
Soto Lamongan - Step 5
6
Kemudian taburi kuah soto dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang merah goreng.
Soto Lamongan - Step 6
7
Ambil mangkok saji, taruh nasi, irisan ayam, kubis, daun bawang, daun seledri. Siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng, tambahkan irisan telur rebus, jeruk nipis dan koya nya. Sajikan.
Soto Lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Soto ayam Bumbu Indofood

27. Soto ayam Bumbu Indofood

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Dari kemarin memang ngidam bikin ini. Kebetulan hari ini ada rekan suami datang, cocoklah buat suguhan makan siang :D Bikinnya gampang sih, tapi nyiapin printilannya itu loooooohh hehehe

5-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto pakai ayam kampung dan tanpa micin atau msg apapun agah susah.. Trs suami mak, pengen makan soto mie yo wes lah bikin soto ayam. Biar isinya sama. Yg satu makan soto mie dan satu nya makan soto ayam. 2 soto beda rasa beda daerah.. Mklm suami mak asli jakarta klo mak asli surabaya... Klo soal rasa, lbh seger krn pakai jeruk nipis dan tomat. Klo soal kenyang, ini lbh kenyang dan lebih sehat krn pakai kentang/perkedel. Yo wes lah monggo di coba..... #soto ayam#soto ayam lamongan#soto ayam isi soto mie#soto ayam no msg#soto ayam no vetsin

Soto Mie Udang

Soto Mie Udang

2 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto Madura

Soto Madura

Bismillah Akhirnya berhasil juga bikin soto daging khas madura yg mirip banget sama soto daging gerobakan, otentik daah. Ternyata gak njelimet banyak rempah bikinnya pun gampang. Ini saya buat yg full daging tanpa jerohan jadi yg diet macam saya masih bisa ikutan makan meskipun gak bisa banyak-banyak. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Ngawi

Soto Ayam Ngawi

Soto ayam ini resep dari ibu mertua. Rasanya beda dari soto madura. Sebenernya sih aq belum pernah ngerasain rasa soto yang asli heheh... tp sejauh ini suami n keluarga suka bgt soto buatan aq..let's cook \^^/

8 porsi
60 menit
633. Soto Ayam Blitar

633. Soto Ayam Blitar

Assalamu'alaikum sahabat deBloom 😗 Menu berbuka keluarga saya sore tadi adalah Soto Ayam Blitar. Kekhasan soto Blitar ada pada kuahnya yang bersantan dan sambalnya kecap. Soto Blitar memakai bumbu dapur yang lengkap. Silahkan dicoba ya ... semoga bermanfaat 👍😋(🌷 (190519)-53 . #ResepdeBloom #SotoAyamBlitar #SiapRamadan #MemasakItuSaya #Cookpadcommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #CloverCookingLover #AhlinyaAyam

4 porsi
60 menit
Soto lamongan with koya

Soto lamongan with koya

+Panas panas gini seger bgt makan soto.. Srupuuuut... Segernyaaa sampe ngos ngosan makannya.. Intip resepnya ya..

Soto Ceker

Soto Ceker

Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya

Penasaran dengan menu yang satu ini. Asem, pedes, seger, jadi satu deh. Apalagi minumnya sama teh hangat, hhmmm....mantap!! Dan jangan lupa siapkan tisu untuk mengelap keringat. Hehehe... Bikin sendiri lebih puas, bisa dimakan berkali-kali. Di inapkan semalam, rasa kuah semakin meresap.

Mie sedap soto koya KW (no msg)

Mie sedap soto koya KW (no msg)

Edisi dibuang sayang masih ada sisa ayam, kuah soto dan koya. Iseng aja direbusin mie telur. Gak nyangka jadi mie yang enak banget karenon msg

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

1 jam 30 menit
Soto telur + ceker (enak)

Soto telur + ceker (enak)

Pgen bikin soto nih mom. Tapi bosen liat ayam mulu. Hihihi. Jadi deh bikin soto tapi isinya telur dan ceker ayam. Sekalian ikutan #telurmasakini biar nambah resep dan nambah variasi masakan. Semoga cocok ya mom ☺️

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Kediri 🐔

Soto Ayam Kediri 🐔

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Soto ayam yang satu ini kaya rasa karena mempunyai rasa yang sangat unik yaitu gurih & segar, sehingga membuat ketagihan yang menyantapnya

Rujak Soto Banyuwangi

Rujak Soto Banyuwangi

Ini salah satu makanan khas banyuwangi Namanya Rujak Soto,kedengeranya aneh lha rujak kok dikuahin,kalau belum pernah nyoba silahkan mampir kebanyuwangi,banyak dijual diwarung_warung pinggir jalan atau mungkin para mommy mommy mau buat sendiri saja biar lebih mantap,untuk kuah soto biasanya ada tambahan babat,karena gak ada stok saya skip deh babat nya.Rujak dikuahin ya "Rujak Soto khas banyuwangi " #dikuahinbiarsyedep #Pekaninspirasi #CookpadCommunity

1 porsi
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillahirrahmanirrahim... Kegiatan Berapi Berami Minggu ini aneka soto... Kali ini mau buat Soto Lamongan... Selain segar rasanya khas dari bubuk koya nya membuat soto ini menjadi lebih nikmat. Di tambah lagi dengan perasan air jeruk limau dan sambal mmmm 👍. #SotoLamongan #BerapiBerami_OlahanSoto #Pekanposbarsoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #Makwin

6 porsi
1 jam