Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi santan susu yang Lezat

Dipos pada February 4, 2022

Soto Betawi santan susu

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi santan susu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi santan susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi santan susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi santan susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi santan susu biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi santan susu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi santan susu memakai 36 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep mbak dini, sedikit di modifikasi, jadi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi santan susu:

  1. 500 gram daging sapi/kerbau
  2. 500 ml susu plant uht
  3. 1 buah santan instan kara 65 ml
  4. 2 ruas jahe keprek
  5. 1 tangkai sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 3 buah kapolaga
  9. 3 buah cengkeh
  10. 1 buah pekak/kembang Lawang
  11. 1 ibu jari kayu manis
  12. 1 liter air
  13. 1 sdm garam
  14. 1 buah maggy blok
  15. 1 sdt gula pasir
  16. Pelengkap :
  17. buah Tomat
  18. Kentang goreng
  19. Emping melinjo goreng
  20. iris Bawang daun
  21. Bawang goreng
  22. Jeruk nipis
  23. Bahan sambel :
  24. 10 buah cabe rawit merah rebus
  25. 2 Buah cabe merah rebus
  26. 1/2 siung bawang putih goreng
  27. 1 Butir kemiri goreng
  28. Haluskan semua bahan diatas utk dijadikan sambel
  29. Bumbu halus :
  30. 1 1/2 SDM ketumbar sangrai
  31. 1/2 sdt merica bulat sangrai
  32. 1/4 sdt jinten sangrai
  33. 2 buah kemiri sangrai
  34. Seujung kecil biji pala
  35. 4 Buah bawah merah
  36. 2 buah bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi santan susu

1
Didihkan air, masukkan daging, rebus sampai empuk (kalau sy di presto Biar cepet), potong dadu atau sesuai selera
2
Tumis bumbu halus dgn api kecil, sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging
3
Masukkan kapolaga+ cengkeh,kayu manis+kembang Lawang, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkoas
4
Masukkan santan+garam+Maggie blok dan gula, aduk terus sampai mendidih, janagn sampai santan pecah
5
Tambahkan susu uht, koreksi rasa, matikan kompor
6
MeRacik soto / menghidangkan soto :
7
Masukkan kentang+potongan tomat+daun bawang+emping melinjo ke dalam mangkuk
8
Siram dgn kuah berisi daging, taburi bawang goreng
9
Soto Betawi siap dihidangkan dgn di tambah sambel + jeruk nipis bila suka
10
Selamat mencoba 🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi hujan gini enaknya makan soto bandung yang super simple

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto

Soto Madura

Soto Madura

Belum pernah ke Madura, makan sotonya dulu 😁. Sotonya pake daging sapi. Saya pake daging iga, ada lemaknya. Ato bisa jg pake sandung lamur. Lemaknya itu yg bikin gurih. 😉. Sotonya bening pake kunyit. Dilengkapi pake soun dan bawang goreng plus sambel. Cucok lah. Maaf foto seadanya, ga sempet...hihihi #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Soto Kaldu Kaki Sapi

Soto Kaldu Kaki Sapi

ini seger banget lho 😀

6 porsi
45 menit
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Dalam rangka jalan-jalan virtual ke Bogor, ga lengkap kalau tidak mencicipi makanan khas Bogor. Salah satunya soto kuning khas Bogor. Karena jalan-jalan virtual jadi makanannya masak sendiri😁. Ini pertama kali makan soto kuning khas Bogor. Kuahnya mirip soto kuning khas Lamongan. Bedanya soto kuning khas Lamongan pakai daging ayam, kalau ini pakai daging sapi. Cuaca mendukung buat makan soto kuning, hangat dan kenyang😁. Oiya, soto kuning juga cocok dimakan bumil. Berdasar pengalamanku dulu, suka makanan yang berkuah dan gurih. Soto kuning selain menyegarkan juga kaya dengan protein, lemak, dan rempah-rempah. Ada satu bahan yang lupa tidak saya masukan: daun jeruk😅. Saya cooksnap resep @opibun. Resep asli bisa dilihat di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=9YwEmgk7JMM5jiomZpopxN5e&shared_at=1624799235 #CookpadCommunity_Bekasi #Potberbisik_Bogor #SupportBumil #PROMIL

1 jam
51. Soto Mie Bogor

51. Soto Mie Bogor

Sumber resep: Dewie Octaviandrie dengan judul "Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood" Bebikin beberapa waktu lalu. Ini enakkkk bangetttt. Makasi mbak Dewie buat resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏. Btw, modifnya ini banyaakk banget, selain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan, juga supaya cocok buat anak gadis kecikku yang belum bisa makan pedes. Teteup, hasil ahirnya endeusss 🤩😍. Ga pernah sengaja nyari dan nemu kikil di sini, jadi cuma pake daging sapi aja. Ta' anggap pake 1/2 resep mbak Dewie. Untuk resep aslinya di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?invite_token=oBfPZsEvNSYi2i6aUovQRk3n&shared_at=1604610956 Btw, untuk garam, merica, penyedap dll silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu24

Soto Betawi

Soto Betawi

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasBetawi. Kali ini spesial kampung babeh aye 😁. Dengan nasi uduk khas Betawi cuma kurang atu semur jengkol dan obloknya ketinggalan. Biasanya dulu tiap malem pulang kerja suka mampir ke warung nasi uduk betawi mpo Romlah. Disana ada macam-macam lauk temennya Nasi uduk. Ada oblok, ada Semur tahu ,jengkol ,tempe orek ,mie goreng gak lupa gorengannya minum nya teh anget. Tapi skr bikin nya yg simple aja kedoyanan babeh dan paksu dirumah. Nah cuma Disni aq buat sedikit berbeda request paksu gmw yang bening jadi Weh di tambah kunyit. Langsung aja yak. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor

Soto ayam susu

Soto ayam susu

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Beginilah tinggal di rantau, kalau kangen dengan makanan tertentu, yang jual ngga ada. Di Pekanbaru ngga ada jualan soto mie, jadi terpaksalah saya bikin sendiri. Risol bihunnya beli di abang2 gorengan aja, jadi ngga ribet. Cuss, dibawah ini resepnya ya moms. #cookpadcommunity_pekanbaru

Soto ayam pakai kripik kentang

Soto ayam pakai kripik kentang

Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya.. Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..

227. Soto Mie Bogor

227. Soto Mie Bogor

Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩 #Pekanrayasoto #pekanPosbarsoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang

Soto kikil kuah kuning

Soto kikil kuah kuning

Bogor masih diguyur hujan setiap hari, jadi makan yg seger dan panas panas begini makin nikmat ditambah sambal nya yang endess...

Soto Betawi santan kara

Soto Betawi santan kara

Kata pak suami lebih enakan ini dari pada beli diwarung. Hihihih

Soto Madura

Soto Madura

Awalnya saya nanya anak saya, nih ada pekan posbar soto dari Mamah Cookpad, Mama bingung karena setiap daerah ada soto dgn ciri khasnya masing2, terserah Mama aja jawabnya..oya saya jadi ingat..dulu udah lama ya, saya paling sering makan Soto Madura, karena saya suka makan jeroannya, terutama usus wuhh uwenak sekali menurut saya, tapi sekarang sudah ga berani lagi, tapi gapapa saya suka wangi dan bumbu khasnya, jadi saya pakai daging saja, gimana saya tanya anak saya, Soto Madura aja, siip Ma..cuus langsung exsekusi..... #PekanPosbarSoto

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

8-10 mangkuk
1 jam
Soto balungan khas ntb

Soto balungan khas ntb

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masak soto pertama kalinya. Masaknya cepet tapi printilannya banyak. Untung aja rasanya mantap, recook resepnya Mbak Nuniek Wijayanti yang selalu tampak menggoda kalo masak apapun 😍 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

5-6 orang
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

happy weekend bunda 😁

115. Soto betawi

115. Soto betawi

Punya 2 potong daging sapi, udah kefikiran mau di lapis kok ya pasti dikit, mau di sate goreng terlalu kering dan anak pasti ga ikut makan. Yaudah lah dibikin soto biar berkuah porsinya banyak dan anak ikutan makan, jadi ga usah masak menu lain lagi.

5 orang