Cara Gampang Membuat Soto Tanpa Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 23, 2019

Soto Tanpa Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Tanpa Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Tanpa Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Tanpa Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tanpa Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tanpa Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tanpa Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah recook soto Lamongan dari mbak Lidia Lestari. Kali ini mau recook soto ayam maduranya mbak Lidia Lestari. Dalam bayangan pasti buka puasanya seru... Makan soto bareng keluarga #dirumahaja Alhamdulillah Kalau bicara soto biasanya bahan utamanya adalah ayam, atau daging. Nah kalau nggak ada ayam gimana ya... Is oke kita bikin se nikmat dan se seger soto yang pernah kita bikin dulu. Yang penting bumbunya lengkap pastiπŸ‘. Mengutip kata-kata mbak Lidia Lestari " Nggak ada bosennya yang namanya soto". #Ramadanpenuhidemasakan #Festivalramadancookpad #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tanpa Ayam:

  1. 500 gr ayam kampung (skip)
  2. Seruas lengkuas,geprek
  3. 2 batang serai
  4. 5 lembar daun jeruk purut
  5. 2 liter air
  6. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  7. Bahan pelengkap
  8. Soun, rendam air panas, tiriskan
  9. Telur rebus
  10. Keripik kentang
  11. Bawang goreng
  12. Sambal
  13. Tomat
  14. Kol
  15. Kecambah
  16. Jeruk nipis
  17. Daun bawang, dan seledri
  18. Bumbu yang dihaluskan
  19. 10 bawang merah
  20. 4 bawang putih
  21. Seruas kunyit, bakar
  22. 3 kemiri sangrai
  23. 1 Sdm ketumbar, sangkai
  24. Seruas jahe
  25. Butiran merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tanpa Ayam

1
Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan serai,lengkuas dan daun jeruknya tumis hingga bumbu benar-benar matang.
Soto Tanpa Ayam - Step 1
2
Setelah ayam dicuci dan di blansir,rebus ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya.Masukkan bumbu.Beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. (Sesi ini saya skip)
3
Masak hingga bumbu meresap ke lalu Susun pelengkap dalam mangkok tambahkan kuah soto dan keripik kentangnya. Sedaaap..segerrr.
Soto Tanpa Ayam - Step 3
Soto Tanpa Ayam - Step 3
4
Untuk keripik kentangnya,kupas 3 buah kentang iris tipis.Cuci bersih kemudian rendam dengan air garam sebentar.
5
Lalu tiriskan,dan digoreng. Keripik kentang siap digunakan.
Soto Tanpa Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehhe

6-8 orang
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bisa dijadikan untuk menu berbuka puasa

Soto Blora

Soto Blora

Minggu ke 48 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 26 April 2021) Source : Resep Bonus Saji Ada sisa 3 potong sayap ayam, paksu pengen soto. Cusss deh buka buku resep bonus saji dan pilihannya Soto Blora. Khasnya sih pake tambahan pelengkapnya klethuk (singkong dikukus lalu dipotong kotak dan digoreng kering supaya saat dimakan ada bunyi kletuk2nya). Saya ga pake karena udah nyari di 2 tempat sayur, stok singkong kosong. Akhirnya bikin seadanya yang penting bumbunya khas Soto Blora walaupun tanpa klethukannya (next time klo ada singkong saya bikin lagi). Sebenarnya bumbu hampir sama dengan soto khas daerah Jawa lainnya (Madura, Semarang, Kudus, Lamongan), paling ada penambahan dan pengurangan bahan sedikit. Soal rasa.....semua enak tinggal judulnya aja diganti sesuai resep daerah masing-masing πŸ˜€. Oh ya untuk soto bagusnya pake bagian dada atau paha ayam utuh ya, saya adanya sayap ayam jadi pake bagian itu aja . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sotoblora #anekasoto #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah. Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Koya soto

Koya soto

Malam malam ak buat koya nyicil karna besok mau buatin suamiku soto lamongan. Hahahahaha. Niat banget yaaa...gapapa yg penting suami senang πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Soto Daging Sapi Lamongan

Soto Daging Sapi Lamongan

Anak2 minta menu yg seger2..yg kuahnya banyak...pikir punya pikir saya punya resep soto yg saya tempel di dapur..resepnya sih daging ayam tapi saya ganti dengan daging sapi...maka jadilah soto daging sapi lamongan ini suegeeeerrrr rekkkkk......πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹Kode:PGA41. #Dirumahaja #PejuangGoldenApron3

5 orang
Soto Ayam Lamongan ala Rumahan

Soto Ayam Lamongan ala Rumahan

Versi rumahan soto lamongan, yang ini resepnya tanpa ikan bandeng yang biasa dipakai untuk penyedap di soto lamongan yang otentik.

8 orang
2 jam
Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Karena kangen soto bikinan mamah...

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

orang lamongan g afdol kalo g nulis ini resep πŸ˜‹

4 porsi
45menit
Bubuk Koya untuk Soto Koya

Bubuk Koya untuk Soto Koya

Di rumah masak soto, tapi ga ada koya-nya. Akhirnya coba cari resep dan bikin sendiri. Enak :") Source: cookpad vivi.Nasrul

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

πŸ’ž Bismillahirrahmanirrahim πŸ’ž Assalamu'alaikum cookpaders... Enaknya hujan - hujan gini makan soto nih.. Ada " 25 Hidangan Soto Beserta Pelengkap Terpopuler " Yang saya pilih dalam menu mingguan cookpad. yaitu, Soto Ayam Lamongan. Saya #Recook punya mba Lidia Lestari, yang saya ubah sedikit 😁 alhamdulillah pak suami dan anak - anak suka. Dan.... Untuk adik - adik ku... Yang sedang berjuang melawan kanker. Tetaplah menjadi anak - anak yang kuat dan tetap menjadi anak kebanggaan orang tua. Kuatkan semangat mu adik - adik ku Kami sayang kalian 😘 #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #CookpadCommunity_Bukittinggi #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_Community

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep recook modifikasi dr mba Susie Agung.

SOTO LAMONGAN, PR_uuenaktenanrek

SOTO LAMONGAN, PR_uuenaktenanrek

Source : melly_Nogoeslaw aka bunda kia Hari Minggu waktu nya PR bareng komunitas paders. Tema hari ini Makanan Khas Jawa Timur dan saya sempet bingung mau bikin apa? Liat2 menu2 khas jawa timur rasanya gada yg di suka sma org rumahπŸ˜”. Setelah pulah pilihh ahirrr nya taraaaa Jatoh lah pilihan sma soto lamongan, bnr aja semua suka smpai ada sisa air nya doang aq hajar lagi dadar telor, dasar yahh emak2 ga mau rugi 🀣🀣🀣. Soto nya anget2 di kasih taburan bumbu koya, kucuran jeruk nipis dan sambel di kasih emping nasi nya jng lupa ahhhhh sudahlah qta lupakan timbangan yg selalu ke arah kanan.. so yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sudah lama tidak makan soto ayam lamongan.dikarenakan masih ppkm, jadilah masak sendiri. Resep source dari diek @DianaN_17 akhirnya tau bagaimana cara membuat bubuk koya.dl kl beli soto ayam lamongan,request nya pasti bubuk koya nya yg banyakπŸ˜‚.siang siang panas makan soto ayam lamongan segar banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Soto Lamongan Bola2 Ayam

Soto Lamongan Bola2 Ayam

Kemaren si bontot demam. Kasih makan yang berkuah biar agak enakan badannya dan supaya gampang dikunyah kita bikin ayamnya jadi bola2. Happy cooking!

Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Source : @dessy_solehyanti Soto salah satu menu favorit, dan ceker kesukaan anakku. Jadi aku ganti ayamnya pakai ceker ya Mba 🀭 Rasanya enak, ditambah bubuk koya makin enak, apalagi pakai perasan air jeruk nipis, beuuhh.. makin ngiler ya kaan? Sok atuh dicoba πŸ‘‡ #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang