Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam yang Enak Banget

Dipos pada August 31, 2020

Soto ayam

Bagaimana membuat Soto ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam adalah 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

SegarRrrrr..., pengennya masak sesuatu yg segar, bisa sekalian buat buka puasa buat yang membantu di rumah. Nah ini cocok... segarrrRrrrr... Puas pada makannya... Pakai perkedel, emping.. hmm.. 😋😋😋 ditambah asamnya jeruk nipis dan manisnya kecap manis .. luar biasa segarRrrrrnya.. dan sambal yang terasa banget ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 2 1/2 dada ayam
  2. 3 ltr air
  3. BAHAN PELENGKAP :
  4. Kol, iris. Seduh air panas
  5. Soun, seduh
  6. Tomat merah potong2
  7. 2 Telor rebus belah
  8. iris Daun bawang,
  9. iris Daun seledri
  10. Jeruk nipis
  11. Kecap manis
  12. Bawang goreng
  13. Emping goreng
  14. Perkedel
  15. Sambal Cabe
  16. (1). Bumbu Halus.. haluskan
  17. 16 btr bawang merah
  18. 7 btr bawang putih
  19. 5 btr kemiri
  20. (2). Bahan daun :
  21. 5 lbr daun salam
  22. 6 lbr daun jeruk
  23. 2 brg sereh
  24. 1 kayu manis uk. 3 ruas jari tengah
  25. 2 cm jahe, geprek
  26. 1 bh kapulaga
  27. (3). Bumbu perasa :
  28. 2 sm kunyit giling (atau 1 sm kunyit bubuk)
  29. 1/2 sm ketumbar halus
  30. 1 st lada halus
  31. 2 sm gula
  32. 1,5 sm garam
  33. 1 sm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus air sedikit🔜mendidih, + ayam🔜 mendidih, buang air. Masukkan 3 ltr air 🔜mendidih, masukkan ayam,
Soto ayam - Step 1
2
Sambil rebus air, tumis BUMBU HALUS (No.1) sampai 1/2 coklat, masukkan BAHAN DAUN (No. 2).. aduk sampai wangi dan coklat.. masukkan ke ayam, lalu masukkan BUMBU PERASA (No. 3).. aduk.. masak 30 menit (api sedang).. test rasa. Angkat ayam, biarkan dingin, goreng coklat. Suwir2
Soto ayam - Step 2
Soto ayam - Step 2
Soto ayam - Step 2
3
BAHAN PELENGKAP : Sambal Cabe: Siapkan cabe merah keriting 15, rawit merah, 7 bawang putih 3.. rebus 5 menit. Angkat. Ulek.. terakhir masukkan 2 centong soto ayam, cuka 1 st, test rasa.
Soto ayam - Step 3
Soto ayam - Step 3
Soto ayam - Step 3
4
SEDUH SOUN : Didihkan air + 1 sm minyak goreng masukkan soun, aduk sampai semua kerendam air lebih kurang 2 menit, bila sudah kerendam semuanya dan sudah lemas semuanya. Langsung angkat, masukkan ke air biasa, untuk membuang pematangannya, tiriskan. Semprot minyak sedikit ke soun, biar tidak lengket..
5
PENATAAN : Siapkan mangkok, taruh soun, ayam suwir, telor rebus, kol rebus, tomat, daun bawang, daun seledri, siram kuah, terakhir, cabe, kecap manis, air jeruk nipis, tambah emping dan perkedel.. 😋😋😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Tiba - tiba suami minta masakan buat buka puasa pake soto ayam, tp nggakmau beli, maunya dimasakin istri. Jadi lah coba mencoba hihi. Tp bener setelah dimasak, 2 hari nggamau ganti menu masakan dong. 😂 #SiapRamadhan

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Bahan di sesuaikan sendiri ya buibu ...🙏🏻🙏🏻

Soto ayam cinta

Soto ayam cinta

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Memasuki musim penghujan ayam enaknya dimasak apa yaa... 😀 masak soto ayam kuning aja ya Moms favorite keluarga #WeekendsChallenge

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum. Kita seklurga pada suka makan yg berkuah, apalagi Soto. Well, it's yummy so much. You have to try it👩‍🍳🤤 Source : xander'skitchen

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam

Soto ayam

Social distancing bikin kangen makan soto diluar. So, this is it... Soto ayam ala anak kost. Nggak seenak soto ayam diluar sana sih, at least bisa mengobati rasa kangen ini wkwkwk..

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Sebagai soto lover aku selain suka makan juga suka mencoba berbagai resep soto, kali ini coba resep soto kudus dari iniresep.com dengan berbagai penyesuaian sesuai selera, hasilnya nikmat segar🥰 #DiRumahAja

Soto ayam

Soto ayam

24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

24. Soto Ayam Bening (khas Kota Ponorogo)

Mumpung lagi tanggal muda... Mumpung #WeekendChallenge temanya lagi ayam... Dan mumpung lagi kangen-kangenya sama kampung dan masakan emak juga mbah... Pas nyeruput kuahnya tu... Pengen nangis... Kenapa? Karna eenaaaak banget... 😅😅 Pepaduan rempah... Gurih... Juga seger dari sayuran mentah yang disiram kuah panas... Ditambah sambel yang menggoda keimanan perut... Alamaaaak... Nasi mana nasii.. Cuuus kita #WeekendChallenge didapur mamak❤️❤️

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Selamat recook resep mudah😁 ini jg dpt recook dr kaka ipar😁

Soto ayam telur

Soto ayam telur

Dapat tantangan disuru masak telur3in1 oke ashiiiap. #CABEKU #TELUR3IN1 #Weekend

Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Kemaren dagingnya dibuat nugget. Hari ini tulangnya dibuat soto 😊 resep ini resep anti gagal yg saya dpt dari Resep Koki. Cuss dicoba bunda 😊

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Kuah soto dijamin lebih seger🤤

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam lamongan dgn bandeng

Soto Ayam lamongan dgn bandeng

#SatuResepSatuPohon

Soto Ayam

Soto Ayam

Seharian #DiRumahAja pas cuaca sejak pagi hujan bawaannya lapar aja😅 Mantap sprtinya jika makan yg panas" buat menghangatkan badan. Terfikirlaah buat beli Bakso😁 Tapiiiiiii...ingat kembali klw skrg lg berkomitmen untuk makan makanan yg sehat demi mnjaga kesehatan anggota keluarga, jadilah buat Soto ayam yg simple saja, dgn bahan seadanya di kulkas😍😝 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Soto Ayam Kampung Fiber Cremè

Soto Ayam Kampung Fiber Cremè

30. Bismillaaaahh ini setoranku yang ke-30 sebagai #PejuangGoldenApron2 ga nyangka🥺🥰 Kali ini masakanku cobain ganti santan sama fiber creme, yang katanya lebih baik daripada santan dan ternyata enak.. lebih creamy jadinya bikin soto ini endeusss... seger... sedep... gurih enyoy.. eitss ga diendorse ya ini asli review saya hehe

40 Menit
Soto ayam

Soto ayam

Sebelum stay at home, kadang kita sekeluarga buka puasa di warung pinggir jalan dengan menu soto ayam. Rindu banget makan soto lagi 🤤. akhirnya menu buka puasa beberapa hari lalu aku buat soto ayam ini. Sebelum memasak kita baca basmallah dulu yuk bun 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #3 #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #TanggaResepTerpopuler

Soto Ayam Resep Kenangan

Soto Ayam Resep Kenangan

Bismillah..Cerita tentang lebaran dan Soto, kalau di rumah lain mungkin opor, rendang, sambal goreng hati dan ketupat menjadi menu khas lebaran, berbeda dengan dirumah kami. Soto-lah yang jadi bintangnya, hidangan ini gak pernah absen dirumah saat lebaran, saking khasnya soto di rumah nenek, kami dulu bisa memasak soto lagi 4x dalam 1 minggu sebelum kupatan. Bisa dibayangin yang dirumah menunya juga bakalan ketemu soto dalam seminggu 😅😅. Kini, saya dan ibu yang meneruskan tradisi menu soto ini. Resep yang saya sertakan adalah resep Nenek rahimahullah, beliau bilangnya bumbu pepek atau lengkap yang artinya semua bumbu atau rimpang disertakan. Di resep ini saya skip kunci karena habis. Dan untuk porsi kecil tinggal menyesuaikan bumbunya 🤗 Semoga bermanfaat untuk teman teman, dan menjadi amal jariah untuk nenek kami 🤗🤗 #WanilahMeolah #KisahPasMudik #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi