Bagaimana Membuat Soto Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 16, 2020

Soto Ayam Kampung

Bagaimana membuat Soto Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga besar. Pokoknya kalau ada Soto Ayam semua senang 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 500 gr kentang
  3. 500 gr kol
  4. 250 gr tauge
  5. 1 bungkus bihun jagung (bisa juga pakai sohun)
  6. Secukupnya tomat
  7. Secukupnya daun bawang
  8. Secukupnya seledri
  9. Secukupnya bawang goreng
  10. Secukupnya air untuk merebus
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. Bumbu-Bumbu
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 buah bawang bombay
  15. 2 ruas jari kunyit
  16. 1 batang serai
  17. 5 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 2 ruas jari jahe
  20. 2 ruas jari lengkuas
  21. secukupnya Lada
  22. secukupnya Garam
  23. 1/2 bungkus bumbu Soto Bamboe (jika ingin ditambah)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Cuci ayam hingga bersih dan rebus hingga matang dan tambahkan jahe yang sudah digeprek supaya tidak amis.
2
Haluskan bawang putih dan kunyit, tambahkan garam supaya lebih halus. Lalu, geprek lengkuas dan serai. Bawang bombay dirajang halus dan sisihkan.
3
Tumis bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga berbau harum.
4
Tambahkan bumbu soto Bamboe jika ingin ditambahkan. Tidak pakai juga tidak apa-apa.
5
Tumisan bumbu tersebut, kemudian dituangkan ke kuah yang masih merebus ayam. Tambahkan kentang untuk direbus. Tambahkan garam dan lada, lalu koreksi rasa. Rebus hingga matang, dan sisihkan ayam serta kentangnya.
6
Di tempat terpisah, bihun jagung, kol yang sudah dirajang halus, dan tauge disiram dengan air panas mendidih hingga matang.
7
Rajang halus seledri dan daun bawang dan sisihkan.
8
Ayam yang sudah matang lalu disuwir-suwir dan sisihkan.
9
Setelah itu, susun bihun jagung, tauge, kol, ayam, potongan kentang, dan potongan tomat di mangkuk. Lalu tambahkab kuah soto. Tambahkan seledri, daun bawang, dan bawang goreng lalu sajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Soto ayam banjar

Soto ayam banjar

Bekal ngantor siang ini... Slmt makan siang mamah2 cantikk πŸ’•

Nasi Soto Ayam Bening

Nasi Soto Ayam Bening

Hari ini masak soto ayam yang berkuah-kuah segar. Walau dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah jadilah nasi soto ayam bening ala saya. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto Ayam

Soto Ayam

4-5 porsi
Soto ayam bandung (bening)

Soto ayam bandung (bening)

Di namain nya begitu aja yaa.. πŸ˜€ btw memanfaatkan bahan yang ada di kulkas.. dan mendukung bgt cuaca bandung vuanassh sekaliih pemirsah.. pas aja makan sayur kuah2 πŸ˜„πŸ˜„ iya ga siih?? #minggu38 #PejuangGoldenApron2 #dapurfayfood #cookpadcoomunity_bandung #masakitusaya

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Meski bukan orang lamongan entah kenapa saya paling klop makan soto ini, kalo makan ke resto yg ada soto Lamongannya selalu mesen ini deh, klo sarapan pagi juga selalu pengennya makan soto ini, Subhanallah enak banget meskipun koyanya koya krupuk, dulu awalnya sempet bingung loh kok koyanya ada merah-merahnya hihihi ternyata suami jelasin kalo soto Lamongan pake koya krupuk, beda seperti soto madura yang dijual ma kakak ipar wkwkwkwk dari situlah rasa cinta saya sama soto Lamongan tumbuh hihihi best SOTO deh menurut ku, kali ini bikin sendiri. MasyaALLAH rasanya sama hihihi.. I Like it.. Oh ya yg bedain soto ini adalah sotonya pake ayam kampung loh, pantes harganya segitu ya tapi kadang ada yang dicampur kok dengan ayam biasa. . . . . . . . . #AhlinyaAyam #AyamdariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 porsi
1.5 jam
Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto pakai susu murni ternyata gurih πŸ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

hanya mencoba.. agar anak tidak bosan makan ayam

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang

15/05/19 --- Assalamu'alaikum..biasanya suka msk soto ala Jawatimuran mklmlah paksu org Kediri tulen..tetiba ketemu resep soto khas Semarang..penasaran kayak apa rasany, dieksekusi aja...πŸ’ͺπŸ˜‰ Sedikit cerita ya..πŸ™πŸ˜Š Bangkong dlm bahasa Jawa artinya katak yg berukuran besar..tp makna bangkong bukan utk bahan olahannya ternyata.. disebut soto Bangkong krn letak warungnya diperempatan Bangkong yg konon katanya dulu diwilayah itu bnyk kataknya..soto ini udh bnyk yg niru taste-nya jd ga heran klu ada daerah lain yg punya taste kuah soto mirip..mgkn org Semarang yg jualan di daerah tsb..soalny yg mjd ciri khas soto ini ada di citarasa kecapnya (selain bawang putih goreng). Di Semarang tmpt asal soto original ini, pemilik warung membuat sendiri kecapnya jd ga ada yg bisa niru.. sm halnya pas wkt saya nyicip soto yg sdh saya buat (tnpa kecap ya..soalnya saya ga suka manis), sprti ngalamin dejavu..ini soto rasanya ga asing di lidah..dlu jaman SMP di Cirebon, klu mama jemput pulang sekolah suka mampir ke sebuah warung soto langganan&favorit si mama utk mkn siang..taste kuah sotonya miriiiippp bgt dg soto ini..baru tau saya klu kmrn itu, 25 thn yll (hehehe..udh tua saya 🀭) yg saya makan itu ya..soto khas Semarang ini..😍 Enak..seger..gurih..dan pastinya bakal jd resep soto favorit keluarga saya...😊 Source : Andika Shelly S #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan

4 porsi
60 menit
Soto ayam segar

Soto ayam segar

No msg ya bunda, karna bumil mau makan yg seger2 tapi tetep sehat☺️ go recook bunda2

Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

Buat sendiri lebih puas lah pokoknya

10 porsi
Soto Ayam kaldu Sapi

Soto Ayam kaldu Sapi

Kalo masak soto selalu laris manis. Sya biasa bikin banyak kuahnya biar awet 2 - 3 hari, karna anak lanang sangat suka dg menu berkuah. Ini salah 1 menu andalan sya untuk keluarga.

Soto Ayam Rumahan Sederhana

Soto Ayam Rumahan Sederhana

#DiRumahAja #MasakChallenge

Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR)

Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR)

Bismillaah, Setor resep ke 309 Dapat surat cinta dari Mamah cookpad dan pak Soegianto CEO, reminder menulis resep #KapsulAjaib sekaligus tema Menu Mingguan Istimewa Di kala Hujan,(Aneka soto) yang bisa dinikmati oleh teman2 pengidap kanker. Saya coba buat soto kuning yang full aneka rempah yang bisa menekan sel kanker. Kunyit, bawang putih, adas manis adalah jenis bumbu masak yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan membunuh radikal bebas di tubuh. Jadi cocok untuk masakan sehari-hari, mudah dan praktis membuatnya. #KapsulAjaib #MenuMingguan #AnekaSoto #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Id #MenuJSR #JSR

10 potong
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Siang Hari Yang Terik ini Buat Menu Yang Seger Biar Lebih Nikmat Buat Makan Siang Dan Ini Si Kecil pun Sudah bisa Ikutan Menikmati Asal Tanpa Sambal. Makasih Resepnya Mbk #FlorenciaCindy Mantap walau Tanpa Emping, Karena Tadi Pas Kosong Di Warung Tapi Tetap Mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau masak apa lagi nih.. gara2 anak saya yg SMP ga bisa makan pedas.. Eh tiba2 keingat bahwa soto juga nikmat dan cepat masaknya.. Langsung deh bak bik buk jadi.. taraaa... #AhlinyaAyam #AntiRibet