Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih tema #stayathome #dirumahaja nih. Hari ini harus belanja ke Supermarket belanja bahan makanan 1 minggu kedepan. Terus ngeliat ada soun sisa, jadi kepikiran bikin soto ayam. Ini soto ayam biasa sih cuma cara masaknya aja yang aku bedain dan hasilnya, lebih enak!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 500 gr dada ayam
- 7 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 buah sereh geprek
- Minyak untuk menumis (saya pake olive oil light)
- 1,5 liter air
- Garam
- Lada
- Gula
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa juga pake kunyit fresh)
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap:
- Soun
- Kol
- Tomat
- Daun bawang
