Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada July 8, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kangen makan Soto Banjar, berhubung bahan2 ga lengkap jd bikin seadanya disesuaikan sama selera anak2😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong dada ayam
  2. sesuai selera Air
  3. Minyak goreng
  4. 1/2 kg kentang, iris dadu tipis, goreng kering
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. 1 batang daun seledri, iris
  7. Bawang goreng
  8. Sambal, rawit merah dihaluskan, lalu di masak hingga matang
  9. 5 butir telur, rebus
  10. 2 bungkus bihun, rendam
  11. 4 buah kapulaga
  12. 3 buah cengkeh
  13. 1 batang ukuran sedang kayu manis
  14. 2 buah pekak
  15. 1 buah pala, belah 2
  16. Garam
  17. Bumbu kaldu AYAM secukupnya untuk memperkuat rasa
  18. Bumbu halus
  19. 10 buah bawang merah
  20. 7 buah bawang putih
  21. 1 ruas kunyit
  22. 3 buah kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus dada ayam dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar lebih terasa kaldunya.
2
Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, pekak, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga bumbu matang.
Soto Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu kedalam rebusan dada ayam tadi, tambahkan garam dan bumbu kaldu AYAM secukupnya. Biarkan mendidih 15mnt agar lebih harum lalu angkat ayam tiriskan dan goreng ayamnya.
Soto Ayam - Step 3
4
Suir2 ayam yg sudah digoreng, kupas telur dan sajikan selagi panas.
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Segala makanan diembat dan dihabiskan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa. Bawaannya pengen ngabisin mulu. Pas pake baju-baju yang press body, baru deh ngerasa kalo lower belly semakin nggak nyantai. Baru deh tergerak hati ini untuk diet. Tapi eh tapi, saya nggak kuat kalo diet ketat ngurangin makan ini itu. Saya pengennya tetep makan enak. Browsing-browsing, akhirnya nemu lah metode clean eating ini. Nah, soto ini dibuat dengan minyak sesedikit mungkin dan proses memasak yang sesimpel mungkin tanpa menggunakan MSG atau apapun itu. Pokoknya semuanya menggunakan bumbu alami. Awalnya saya kira rasanya akan hambar, tapi ternyata enak bangeeetttt seger bangeeettt dan nggak kalah sama soto yang dimasak dengan tambahan penyedap rasa. Malah menurut saya ini lebih enak lagi. Enak banget lah pokoknya. Apalagi ditambah dengan sambal soto yang seger dan huhah bikin diet jadi nggak menyiksa dan sangat mengasyikkan. Oh iya, di foto ini saya masih pakai nasi putih ya. Kalau mau lebih cuco lagi hasil dietnya, nasinya bisa diganti pakai nasi merah. Mari berjuang demi 2020 lebih body goals dan lebih sehat lagi.

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini bikin menu yang seger, sekalian buat ikutan #AhlinyaAyam Soto Ayam adalah menu yang saya pilih, karna selain simple dan bahan bahan yang mudah didapat, anak anak saya juga suka😊. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 17/2

Soto ayam

Soto ayam

Untuk sarapan pak misua🧑

Soto ayam

Soto ayam

Hujan hujan enaknya makan soto dong 😍

3-4 porsi
Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Ingin masak yg berkuah dn segar....sering masak soto ayam tetapi tdk pernah posting di Cookpad...mumpung ingat ayolah kita bkin catatan kecil d Cookpad spy tdk lupa...#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan

8-10porsi
60mnt
Soto Ayam tanpa Bihun

Soto Ayam tanpa Bihun

keliatannya gampang tapi klo tidak dimasak pake cinta Suami gakakan nambah πŸ˜‰

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Tadinya tiap mau bikin soto semarang malah jadinya soto kuah kuning kaya soto sulung. Mau ngga pake kunyit tapi nanti ngga enak. Akhirnya nyoba ngerecook resepnya mba afna yang alhamdulillah rasanya hampir mirip kaya soto semarang hehe walaupun ada variasi sedikit dan masih keliatan warna kunyitnya. Lets try ! #siapramadan #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Udah lama banget pengen bikin soto ayam ini... Kebetulan sekarang WFH jadi punya banyak waktu buat masak2...yg biasanya berangkat oagi pulang maghrib ini ngajarnya via Video call.. πŸ˜‚ Alhamdulillah selalu mencoba mengorek hikmah dibalik musibah 😍πŸ₯°

7 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Udh lama ga makan soto ayam jd kangen. Drpd beli kurang puas mending bikin aja biar mantap

Soto Ayam Jawa

Soto Ayam Jawa

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? soto merupakan salah satu makanan favorit orang serumah. apapun sotonya pasti lariiis.. yang membuat soto ini beda yaitu ada keripik kentangnya. keripiknya bisa dicampur ke soto atau dimkn jadi ky kerupuk gt.. karena rasa keripik nya asin gurih jadi anak2 pasti suka nyemilin. yuuuk buu ebook kita masak soto ayam jawa dirumah...jangan lupa tengok2 follow recook share & like cookpad & ig @pitraratri untuk resep lain nya. 😘

7 porsi
1 jam
4. Soto ayam lamongan

4. Soto ayam lamongan

Soto ayam kesukaan keluarga. Resepnya dari ibuku dan ibu mertua nih..

3-4 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

#SiapRamadan

09. SOTO AYAM BENING

09. SOTO AYAM BENING

Makanan favoritnya pak suami, dan baru pertama kali buat setelah nikah, Alhamdulillah rasanya mantull 😁😁🌰

5-6 Porsi
90 Menit
Soto Ayam Khas Solo

Soto Ayam Khas Solo

Holaaa, sebelumnya pernah share soto daging khas solo, sekarang versi ayamnya ya 😁. Kayanya menu soto-sotoan itu memang paling cocok dicuaca yang tak menentu ini, untuk menghalau flu. Bikinnya pun mudah, kalau tidak mau ngulek ada blender πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ aduh ini Saya banget. Monggo yang mau recook 😍 #PejuangGoldenApron2 #SotoAyam #KulinerSolo #KhasSolo #SotoSolo #SotoAyamSolo

8 porsi
Soto Ayam khas Sumenep

Soto Ayam khas Sumenep

Bismillah.. Uplek2 dapur mulai dr bikin lontong sendiri, bikin keripik kentang, toge goreng semuanyaa...alhamdulillaaah nyoooy bgt πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.. Teteepp yaak..madura taste ga bisa dihilangkan..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Tapi klo masakin buat orang non madura suka keder...apalagi org jawa yg sukanya masakan agak/cenderung manis..atau jg hambar menurut lidah org madura...πŸ˜…πŸ˜….. Maklumlah secara besarnya di pulau garam, banyak tambak garam melimpah jadilah sukanya yg asin2 πŸ˜‚πŸ˜‚..betul ga mb @meryk.idzar πŸ˜‰. . Klo soto ayam Sumenep ini ya seperti ini aslinya...mirip2 soto banjar minus perkedel kentang.. Biasanya sy suka beli di pasar ayam/pasar emas, namanya lucu yaak..disana dulu tempat jual ayam2..terus skrg jadi pasar yg jualan emas2 gt.. Sampe skrg masih jualan si bapaknya..klo jualan mlm2..pas di pengkolan sebelah indomaret.. Oiya, tiap kota di Madura punya variant soto masing2. #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok #siapbersinar . #sotosumenep #sotoayamsumenep #resepsotoayamsumenep #resepsotoayamadura #dbasfoodstory #dbas_sharerecipes #dbas_resepmadura #dhaporbundanaalifsakha #ellbonnino #ellbonninophotoworks

#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

#07 Soto Ayam Lamongan Asli (Ceker)

Ga afdol dong kalau asli Lamongan ga bisa masak soto Lamongan πŸ€“. Sebetulnya aku pake daging ayam juga, cuma yang ku foto kebetulan hanya ceker. Untuk soto ayam Lamongan ini biasanya aku buat 2 versi. Ayam tanpa digoreng dan ayam yang digoreng. Bumbu tetap sama. Aku pun pernah eksperimen membuat soto Lamongan yang kemiri dan kunyitnya tidak di bakar. Rasanya kurang pas di banding dengan yang dibakar.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Perdana Anti Gagal

Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenApron2

Soto ayam dan balungan

Soto ayam dan balungan

Sudah bosan dgn yg santan santan soto jadi pilihan kluarga dgn kuah yg masam segar dan tentu nya di sukai kluarga #siapramadan