Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Rumahan yang Lezat

Dipos pada June 17, 2020

Soto Ayam Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Rumahan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan:

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg ayam, bersihkan
  3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  4. 100 grm suun, rebus air panas dan tiriskan
  5. 2 batang daun bawang, iris menyerong
  6. 1 buah serai, memarkan
  7. 3 lmbar daun salam
  8. 2 lmbar daun jeruk urut
  9. 2 cm lengkuas, memarkan
  10. 2 cm jahe, memarkan
  11. 1 sdt bubuk kaldu
  12. 1500 ml air
  13. Minyak untuk menggoreng ayam
  14. Gula secukup ny
  15. Bumbu Halus :
  16. 5 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 cm jahe
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 butir kemiri, sangrai
  21. 1 sdm ketumbar
  22. 1 sdt mrica bubuk
  23. Garam secukup ny
  24. Bahan sambal
  25. 10 cabe rawit
  26. 1 siung bawang putih, goreng
  27. Bahan Pelengkap :
  28. 1/4 kentang, iris tipis lalu goreng
  29. 100 gram suun, di rendam air panas
  30. iris Gubis putih, di

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rumahan

1
Didihkan 1500 ml air bersama lengkuas,1 lmbr daun salam dan sedikit garam
2
Stlah mendidih,turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak hingga ayam lunak. Angkat dan tiriskan
3
Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Jika perlu tambahkan sedikir minyak ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas,serai daun jeruk purut, dan daun salam hingga bumbu matang dan berbau harum
5
Masukkan bumbu halus kedalam kaldu ayam (panci perebus ayam)
6
Tambahkan air jeruk nipis, bubuk kaldu ayam. Masak kuah dengan api sedang hingga mendidih
7
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat
8
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat kemudian disuwir"
9
Cara Penyajian : 1. Ambil mangkok, letakkan nasi, suun, gubis, kentang dan suwiran ayam 2. Siram dengan kuah soto 3. Taburi dengan bawang goreng 4. Sajikan hangat dengan sambal rawit
Soto Ayam Rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim sayur & soto ayam

Tim sayur & soto ayam

#mpasi9bulan

3xmakan
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Modal Bismillah dan kesotoyan mari kita coba bikin.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a 😊 Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda πŸ˜‚ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau masak apa lebaran idul adha , cari cari yg gampang akhirnya dapet ide buat soto ini deeh 🀭

-+7 orang
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

10 mangkok
6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

Lihat kulkas ada ayam, kecambah dan kentang. Kepikiran bikin soto ayam🀀

Soto ayam

Soto ayam

3 porsi
Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR)

Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR)

Bismillaah, Setor resep ke 309 Dapat surat cinta dari Mamah cookpad dan pak Soegianto CEO, reminder menulis resep #KapsulAjaib sekaligus tema Menu Mingguan Istimewa Di kala Hujan,(Aneka soto) yang bisa dinikmati oleh teman2 pengidap kanker. Saya coba buat soto kuning yang full aneka rempah yang bisa menekan sel kanker. Kunyit, bawang putih, adas manis adalah jenis bumbu masak yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan membunuh radikal bebas di tubuh. Jadi cocok untuk masakan sehari-hari, mudah dan praktis membuatnya. #KapsulAjaib #MenuMingguan #AnekaSoto #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Id #MenuJSR #JSR

10 potong
Soto bening kepala ayam

Soto bening kepala ayam

Selama puasa juarabgg bgt q masak,kok tiba2 kepikiran bikin soto,kangen jg sm masakan sendiri,huaaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚,bkin yg simple aj lahhπŸ’ƒπŸ’ƒ,ini aslinya pke kepala ayam aja,berhub ditukang ayam,kepala ayamnya tinggal dikit,q campur sm daging ayamπŸ˜…πŸ˜…πŸ™ #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Beberapa hari kemarin menu buka puasa ga jauh dari serba minyak dan santan,,, supaya lidah ga bosan kali ini bikin menu soto ayam bening yg segar di mulut, resep yg kudapat hasil recook dari mba maharisa dan temanku esti dengan sedikit modifikasi, thanks for sharing the recipe 😊 Percobaan pertama suksess dan paksu langsung doyaan, alhamdulillah 😁 #SiapRamadan

2 porsi
Soto Ayam (No Santan)

Soto Ayam (No Santan)

Recook resep Bu Susan Mellyani, disini santan aku ganti pakai fiber cream dan jeruk nipis diganti pakai jeruk limo yaa tetep endeus 😘. Selalu suka setiap resep yang dibagikan Bu Susan dan seneng banget bisa recook, Makasih ya Bu 😁 #Sototanpasantan

6 porsi
30 - 45 menit
Soto ayam plus sayur

Soto ayam plus sayur

#semuatentangibu #masakanfavoritibu #masakitusaya #onerecipeonetree ...

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Biar g repot masak double buat anak balita juga cari ide yg simple. Liat stock ayam masih ada. Okelah buat soto ini aja seger g ribet..

Soto Ayam Bening Semarangan

Soto Ayam Bening Semarangan

#PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan 2019_20.86 Meski tiap daerah memiliki kuliner soto, tetapi Soto Semarang nggak kalah dengan soto kota lain. Soto Semarang memiliki khas tersendiri. Kuahnya bening dan segar tidak kental. Berbahan dasar ayam kampung, kuahnya semakin nikmat dan lezat. Kali ini untuk menyemarakkan #pekan_semarang yuk kita bikin yang sweger-sweger... soto bening semarang. Tidak ada ayam kampung, ayam broiler pun bisa asal rajin membuang buihnya yah supaya tetap segar citarasanya. Inspirasi dari mbak Tutik_bundaananhaydar #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila

6 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

#PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #Olahanayam #anekasoto

Soto ayam resep nenek

Soto ayam resep nenek

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ada ayam kampung beli sama teman yang ternak sendiri.. dibikin yg seger2 aja dah..

8 porsi