Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker yang Enak Banget

Name: Soto Ceker
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg Ceker ayam; Bumbu²; 9 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 siung Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar; 1/2 sdm Lada bubuk; Jahe ukuran 1 cm 2 ruas; Kunyit kuning ukuran 2cm 2 ruas; Lengkuas ukuran 2 cm 1 ruas; 2 tangkai Sereh; 3 helai Daun salam; 5 helai Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bahan hidangan; 4 pcs Telur ayam rebus; Kol putih iris kasar; Soun rebus setengah matang; Kecambah hijau rebus setengah matang; Tomat merah potong sesuai selera; iris Daun seledri; Jeruk nipis; Bawang goreng; Emping

Dipos pada March 15, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ceker yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya anak kos, dilingkungan saya tinggal cukup jauh untuk mencari soto ceker. Well, , jadilah saya bikin sendiri mau nambah berapa kali juga bebas. Karna saya tdk cukup 1,2,3 kalau makan ceker😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

1/2 kg Ceker ayam
Bumbu²
9 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
3 siung Kemiri
1/2 sdm Ketumbar
1/2 sdm Lada bubuk
Jahe ukuran 1 cm 2 ruas
Kunyit kuning ukuran 2cm 2 ruas
Lengkuas ukuran 2 cm 1 ruas
2 tangkai Sereh
3 helai Daun salam
5 helai Daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Bahan hidangan
4 pcs Telur ayam rebus
Kol putih iris kasar
Soun rebus setengah matang
Kecambah hijau rebus setengah matang
Tomat merah potong sesuai selera
iris Daun seledri
Jeruk nipis
Bawang goreng
Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

Ceker yg sudah dibersihkan di rebus pada air yg sudah mendidih, pada panci air +/- 2 liter.

Buat bumbu halus dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, kemiri dan garam.

Tumbuk kasar lengkuas dan sereh.

Tumis semua bumbu, masukan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum lalu beri penyedap rasa secukupnya.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke panci yg berisi ceker yg sudah empuk.

Aduk dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan bahan hidangan ke mangkuk dan tuang kuah soto beserta ceker ke mangkuk tsb secukupnya.

Soto ceker kuning siap dihidangkan bersama emping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening kuah kuning

Resep soto legendaris dr ibu..😊 #PekanPosbarSoto

Soto medan gurih

Lama tak nyantap masakan satu ini,, tetiba kangen dan bikin sndri deh,, soalnya dsni jarang ada yg jual,, tp rasa dijamin endesssss,, hmm 😋

Soto ayam khas Cilacap

Hari ini lagi pengin makan yang berkuah , jadi kepikiran untuk coba buat soto Cilacap , resepnya adopsi punya ibu, ya walaupun hasilnya tetep gak se enak buatan ibu tapi ya lumayanlah rasannya bisa jadi obat kangen rumah

Soto Lamongan

Hai.. hai.. hai.... Happy weekend.. selamat pagii bunda..😊 nah dalam rangka merayakan nama baru "Recook mendjadi Cooksnap" Dapoer Mbuy mau ikutan merayakan niih dengan mencoba resep bunda @tyas_yodha 😁wahh bunnn resepnya muantep poolll... terimakasih yaa😘 #PekanCooksnap

10 porsi

Soto Bangkong

29.12.2019 Saya ini bukan orang yang suka keramaian, oleh karenanya di saat menjelang libur akhir tahun dan di saat sudah mulai terlihat kemacetan di beberapa tempat, saya pun akan dengan senang hati bilang.. "saya dirumah saja" #HomeAlone gpp deh daripada waktu saya terbuang sia-sia karena macet, ada banyak hal di rumah yang bisa dikerjakan, bersih-bersih kulkas misalnya 😄😄😄 Beneran akhirnya saya bersih-bersih kulkas nih, ternyata ada setengah dada ayam nyempil di pojokan freezer, ada juga sebungkus tauge, belum lagi daun bawang yang sudah mulai layu, juga daun jeruk dan daun salam yang hampir mengering 😄😄😄 Ya sudahlah saya bawa ke dapur bahan-bahan tersebut dan segera dimasak. Entah kenapa jadi pingin buat Soto Bangkong, menu favorit almarhumah ibu yang selalu bikin #IbuKangenKampung Ibu, aku kangen dirimu 😘😘😘 Al Fatihah buat Almarhumah Ibu 😇😇😇 Oh iya, Soto Bangkong itu Soto Ayam khas Semarang yang dijual di perempatan bangkong. Kuah sotonya berwarna bening dan biasanya dinikmati dengan tempe goreng, sate kerang atau sate telur puyuh atau sate jeroan ayam. Untuk resep sate pelengkap soto sudah pernah saya posting jauh sebelumnya, silahkan cek https://cookpad.com/id/resep/8798312-sate-telur-puyuh-ati-ampela-ayam-pelengkap-soto-semarang?via=profile #WanilahMeolah #SemuaTentangIbu #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Soto ayam(ceker) sederhana

Hamil kok doyan makan, jadi buat aja sendiri dari pada beli hehe #ResepPertamaku

Soto Ceker Kudus

Punya stock ceker bingung mau masak apa. Bikin yg seger aja deh. Soto kudus alias soto bening.

2 porsi

45 menit

Soto Ayam Bumbu Instan

Kangen makanan jawatimuran, yang pake santan, tapi yang simple dan gak lama masaknya. Tadaaaaa!!! Selamat mencoba❤️ #5resepterbaruku

4 porsi

30 menit

Soto Ayam + ceker

Soto ayam dijamin enak

Biasa kalo beli diluar kuah soto itu yg berasa cuma gurih micin doang Rempah2nya ga berasa Jadi mau coba buat sendiri dengan rempah2 yg lebih kuat Biar berasa SOTO gitu..hehehe

7 porsi

Soto Banjar

Dikalimantan soto banjar sangat terkenal,setiap ada acara hajatan pasti ada masakan yang satu ini,dan sangat disukai.... 😋😋

Soto ceker bening khas jogya

Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah. Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya. 🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa... #masakankhasjogyakarta #Cookpadcommunity_kalteng 🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438

Soto Ceker

menu sarapan keluarga kami.. pagi2 dah masak, anaknya dititipin ke bapaknya. meskipun disambi2 drama jadi masaknya putus nyambung, hehe.. ini foto seadanya banget. yg di piring ini sebenernya ngelerin (diangin2kan supaya dingin) jihan n jibran. karena mereka nungguin soto ceker ini dari tadi. si jihan bolak balik keluar masuk dapur berkali2 tanya "udah matang, ibu?" akhirnya setelah mateng ga nanggung2 dia habis lebih dari 5 buah ceker, adiknya juga doyan banget meskipun makannya ga selincah mbaknya. maksud hati setelah nyuapin anak2 mau foto2 yg cantik.. ehhh ternyata pada ambil piring. pas mau ambil dipanci ternyata tinggal 2 biji aja. ya wes ga jadi foto deh. seneng banget karena laris manis tanjung kimpul. yipppyyyy!!