Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening kuah kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada December 31, 2021

Soto ayam bening kuah kuning

Bagaimana membuat Soto ayam bening kuah kuning yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam bening kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening kuah kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening kuah kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening kuah kuning memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto legendaris dr ibu..😊 #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening kuah kuning:

  1. 1 kg ayam bagian dada atau selera, ungkep dan goreng
  2. 4 buah kepala Ayam (rebus untuk kaldu)
  3. 5 buah ceker ayam (rebus untuk kaldu)
  4. 1 1/2 ltr air atau sesuai selera
  5. Secukupnya bawang goreng
  6. Bumbu halus
  7. 15 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 1 sdt jintan (sangarai)
  10. 5 btr kemiri (sangrai)
  11. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  12. 1 sdt merica butir atau selera (sangrai)
  13. 2 jari kunyit bakar
  14. 2 jempol jahe
  15. 2 ruas kencur dan temu kunci
  16. Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk
  17. Bumbu rempah:
  18. 3 buah bunga lawang
  19. 4 butir kapulaga
  20. 5 butir cengkeh
  21. 4 lbr daun salam
  22. 6 lbr daun jeruk
  23. 3 batang sereh geprek
  24. 3 batang daun bawang iris lembut
  25. 4 buah tomat merah ukuran sedang
  26. Pelengkap:
  27. Irisan sledri, telor rebus, tauge, jeruk nipis dan sambal soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening kuah kuning

1
Panaskan rehusan kaldu kepala dan ceker, masukkan bumbu rempah. Biarkan mendidih.
2
Masukkan bumbu halus yg sdh di gongso hingga harum dalam rebusan air kaldu, bawang goreng. Tunggu sampai tanak
3
Tambahkan irisan tomat, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan bersama suwiran ayam goreng dan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Padang

Soto Padang

Source: Dewi Anwar Suami itu sukaaaaa banget sama Soto Padang. Makanya kita suka mampir di Warung Suko Mananti di Depok sini, tempat favorit kalau mau makan soto dan sate Padang. Dulu pernah bikin ini pas lagi tinggal di Kyoto. Ketika pulang yang ada malah beli terus, gak pernah sekalipun bikin, hahahaha...... Meskipun sekarang sudah new normal tapi sesekali bikin sendiri juga enak, bisa makan sepuasnya dan lebih hemat.

Soto Bandung

Soto Bandung

Masih punya daging sapi. Buat soto bandung aja menyegarkan.

Soto Bandung praktis🍲

Soto Bandung praktis🍲

Sarapan pagi ini,niat hati pengen buat menu ala² Medan punya,berhubung punya lobak yang menyendiri,akhirnya berubah pikiran,saya gabungkan dengan menu soto Bandung yang segar & aromatic☺️..banyak banget kuliner Bandung yang melekat dihati,sebelum pandemi 1 minggu liburan disana sepertinya kurang,karena disamping kulinerannya yang ngangenin,oleh2nya yang enak,tempat wisatanyapun bikin betah🥰

Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Source : xander's kitchen (cookpad)

Soto Betawi

Soto Betawi

Mending masak sendiri bisa nambah sepuasnya dan irit yang pasti 🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

205. Soto Kuning Bogor

205. Soto Kuning Bogor

Assalamualaikum Bu Ibu... Masih pandemi nih kita, dan masih suasana musim hujan di Bogor... Enak yg hangat tapi plus pedes... Kali ini ikutan #PekanRayaSoto dan juga #ComBongabibita_KuahBerempah Yuuuk ah... Kali ini masak soto kuning tp pakai santan... 😉🤤 #ComBongabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaSoto #GA_TheNextLevel #Week_43 #CookpadCommunity_Indonesia

Indomie Kuah Soto Daging

Indomie Kuah Soto Daging

ada kelebihan kuah soto daging, jd mau diolah beda dgn menggunakan indomie

1 porsi
15 menit
030. Soto Ayam Kuah Bening 💯💜

030. Soto Ayam Kuah Bening 💯💜

Suamiku dan anak-anak memang pada doyan liburan itu hanya dirumah. Dan akupun siap-siap untuk bertempur dengan alat dapur, masyaallah sesenang itu bahagia sederhana ala kami liburan dirumah aja #PekanPosbarSoto

Soto Tangkar

Soto Tangkar

masak masakan khas betawi dulu, sesuai requestnya mba Mira hahaha “tangkar” sendiri artinya iga sapi, kali ini aku campur dgn daging sapi.. minus emping juga, karna orang rumah ga ada yg demen sm emping 😂😂 . . #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kuah bening jd seger mpe s kecil abis 2 porsi

5 porsi
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🤤,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Soto Kikil

Soto Kikil

#mingguke39 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masak seadanya bahan di kulkas ajah ya.. lagi males banget keluar kepasarnya.. jadi ya masak soto aja yang simple, sotonya pake kikil karena udah punya stok kikil yang sudah dipresto..kalo daging beku ada juga tuh di frezer tapi males buat ngrebus/prestonya.. yawes akhirnya jadilah soto kikil sederhana ala2 bundae markincha...😂😂😂

6 porsi
45 menit
Soto Padang Tulang Iga

Soto Padang Tulang Iga

Sejujurnya ini mirip soto yang biasa saya buat tapi bedanya ini pakai cabe untuk bumbunya, nah karena anak doyan soto saya ganti cabe dengan paprika merah supaya ga pedas. Harusnya diberi daging goreng tapi saya ga ada stock adanya hanya tulang saja. Ya sudah yuk kita buat Notes 📝 Jika teman-teman pakai bumbu dasar kuning pakai 2 sdm sebagai pengganti bumbu halus #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Soto Sedaap Boyolali (endulita)

Soto Sedaap Boyolali (endulita)

Hujan dan dingin enaknya makan yg panas dan segarr... mantap

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini ada pekan posting bareng soto, pilihan sy jatuh pada Soto Betawi, udah lama bgt gak bikin, ini resep dari ibu saya, biasanya isian soto betawi pakai jeroan tp saya ganti dg kikil, krn udah gak berani makan jeroan lagi. Yuk kepoin bund.... #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Setor recook arisan genk Peda mama Fathan, nemu resep enak Soto Betawi. Terimakasih mba resepnya mantul sekali simpel cepat ngerjainnya 👍🙏 Source : @Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Mama Fathan #SotoBetawi

Soto Betawi

Soto Betawi

14.06.2020