Bagaimana Menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto Bening Ayam Kampung
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung, ceker ayam; 2-3 liter air; bumbu yang dihaluskan :; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 cm kunyit; 4 cm jahe; 1 sdt merica; 1 sdt kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 sdt garam; gula; 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 batang daun bawang; laos; pelengkap :; soun/ bihun jagung (rebus) (aku pake bihun jagung); tauge pendek(rebus); kol (rebus); bawang goreng; seledri (iris tipis); sambal (cabe+bawang putih+bawang merah digoreng lalu diuleg); kecap manis; jeruk nipis; telur rebus; tomat

Dipos pada February 5, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bening Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Bening Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bening Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bening Ayam Kampung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Ayam Kampung memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang bisa bikin aku sehari ga cuma makan 3 kali tp bisa sampe 5 kali.... waw...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung:

1/2 kg ayam kampung, ceker ayam
2-3 liter air
bumbu yang dihaluskan :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 sdt merica
1 sdt kemiri
1 sdt ketumbar
2 sdt garam
gula
3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
2 batang daun bawang
laos
pelengkap :
soun/ bihun jagung (rebus) (aku pake bihun jagung)
tauge pendek(rebus)
kol (rebus)
bawang goreng
seledri (iris tipis)
sambal (cabe+bawang putih+bawang merah digoreng lalu diuleg)
kecap manis
jeruk nipis
telur rebus
tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Ayam Kampung

Cuci bersih ayam kampung lalu rebus dg air sampe mendidih.

Sementara itu, haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampe berubah warna & harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, gula, laos, daun salam & sereh ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih. Koreksi rasa...Tunggu sampai empuk. Setelah empuk ayam diangkat & matikan api, masukkan irisan daun bawang & bawang goreng. (Ayam bisa digoreng dulu setelah direbus..)

Tata bihun, kol, tauge, suwiran ayam, tomat, seledri, bawang goreng & telur rebus. Siram dengan kuah panas, hidangkan dengan nasi terpisah, sambal & kecap..🍲😙👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Ini resep hasil recook dari mba diahnuraini's kitchen. Hasilnya endeees, tp saya pakenya ayam potong biasa, resep aslinya pake ayam kampung yah

Soto Tulang Ayam / soto ayam sederhana

Sayang tulang ayam kampung disia2in kan masih ada daging2nya😝, ngintip2 cookpad ketemu resep bunda Ummu Fatimah Rahma dimodifikasi sedikit. Enaaak lho! Pakai daging sungguhan lebih enak!😘

Soto Ayam Segar

Tahu gak kenapa Indonesia dijajah.. ya salah satunya karena rempah-rempah ini.. Negara kita kan kaya rempah-rempah.. wis wiss mari kita pertemukan si rempah rempah ini di dalam panci dan menjadinya sajian penuh selera..

sekeluarga

Soto bening semarang

Bismillah.. Kalau udah kangen Semarang maunya masak apa aja yang ada di Semarang surganya jajanan enak-enak dan murah Kalo makan soto di warung Semarang saya pasti habis 1 1/2mangkok, 4 sate, dan beberapa tempe dan perkedel Dijamin gak sampai merogoh kocek dalam2😀 #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_Tangerang #sotosemarang

Soto Ayam Aroma Rempah

Dari minggu lalu anak gadis ku minta di bikinin soto, mamanya baru sempat eksekusi hari ini 😊 Senang liat dy makan lahap banget, dan seisi rumah beraroma soto ini 😁😉 bikin lapar trus

Soto ayam kampung

Request dari anak yang tiap hari ganti2 menu berkuah. Masaknya juga harus cepat dengan bumbu seadanya.

Soto Ayam

Karena masih punya anak kecil..jadi deh soto ayam cocok untuk anak-anak

Soto Ayam

3 porsi

30 menit

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. 😅