Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Ungkep yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 15, 2020

Soto Ayam Kuah Ungkep

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Ungkep yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuah Ungkep yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Ungkep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Ungkep di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Ungkep biasanya untuk 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo bunda bunda dan Kakak kakak, pasti kalian sering bikin ungkep ayam untuk ayam goreng, eitss tapi sisa ungkepannya jangan dibuang ya ternyata masih bisa kita manfaatin lho untuk membuat soto yang gak kalah enak dari soto soto mas mas yang keliling Penasaran? Langsung kita lihat resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Ungkep:

  1. Sisa ungkepan Ayam
  2. 2 Buah bawang putih (Digeprek)
  3. 1200 ml air putih
  4. Daun jeruk
  5. Daun bawang
  6. 1 Sdt merica
  7. Garam
  8. Gula
  9. Bahan pelengkap soto
  10. Ayam goreng
  11. Soun
  12. Touge
  13. Kol (iris tipis)
  14. Tomat
  15. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Ungkep

1
Cuci bersih seluruh bahan bahan yang telah disiapkan
2
Masukan sisa ungkepan ayam kedalam panci, lalu tambahkan bawang putih, daun jeruk, dan bawang lalu air
3
Aduk rata dengan api sedang lalu tambahkan bumbu merica, gula, dan garam sambil terus mengecek rasanya ya bun
4
Siapkan air panas, lalu rendam soun dan touge ke dalam air panas agar layu dan tidak terlalu kaku
5
Iris tipis kol dan juga potong tomat
6
Setelah soto dirasa sudah pas, saring air soto agar ampas dari ungkepan tidak ikut kita makan karena pasti akan menganggu kenikmatan
7
Tata soun, sol, touge dan tomat kedalam mangkuk
8
Siram air kuah soto yang telah dibuat lalu tambahkan jeruk nipis atau kecap dan sambel kedalam soto
9
Terima kasih dan selamat mencoba 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam seger boyolali

Soto ayam seger boyolali

Boyolali tu salah satu kota di Jawa Tengah. Soto seger boyolali selalunya dilengkapi sama sate telur puyuh atau tempe goreng/mendoan. Sekarang di semua kota ada yang jual soto seger khas boyolali, sebab rasanya memang enak. Selamat mencoba😁. #soto #sotosegerboyolali #sotoboyolali #sotobening

Soto Bandung (Ayam) Simple

Soto Bandung (Ayam) Simple

Terinspirasi dari resepnya Devina Hermawan. Masak soto tapi dengan metode cepat dan gampang. Di sini skip kacang kedelai ya. Daging sapi diganti ayam supaya cepat matang. Karena di resep ini tidak menggunakan kaldu ayam (tulang) maka digunakan bumbu dapur yang cukup banyak supaya wangi.

2 orang
45 menit
Soto ayam #44

Soto ayam #44

Masakan ke2 yg aku coba belajar adalah soto ayam. Jaman dulu cari di google saja blom ada cookpad hehe. Awal mau belajar masak gara2 liat soto isinya sedikit banget memotivasi juga ingin bisa masak soto dgn isi yg suka suka. Ternyata masak sendiri menyenangkan dan memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

2 porsi
30 menit
Soto Ayam Spesial (Banten)

Soto Ayam Spesial (Banten)

ini salah satu makanan kesukaan keluarga dirumah.. pembuatannya sangat simpel dan praktis.. masakan ini juga dibuat dan dipublikasikan pada akun youtube Masakan Bunda Ayuri.

2 Orang
30 Menit
Soto Ayam (khas Pacitan)

Soto Ayam (khas Pacitan)

Revipe : Fitri Sasmaya Soto ayam ini pada umumnya hampir sama dengan soto-soto lainnya...Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya mengolahnya menggunakan ayam negri dan tidak menggunakan kripik kentang...😊😊 dan belanja di pasar cookpad kali ini, saya beli ayam, kacang tanah, dan telur..❤❤ #idebelanjadipasarcookpad #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #ResepSotoAyupu3

Soto Ayam Kampung Kuah Santan

Soto Ayam Kampung Kuah Santan

Kembali datang lagi tantangan #LihaiRecook8_Yogyakarta dan kali ini dg tema Soto asal Jawa Tengah-Yogyakarata. Sudah lama banget gak makan soto Ani di Purwokerto, kuah sotonya bersantan ditambah sepiring potongan ati ampela & kepala yg diberi kecap dan ditaburi bawang goreng. Wuuuiiihhh .... Nah kebetulan ketemu dg resep Soto Ayam Santan dari "Mimi" (panggilan akrab mbak Nur Sabatiana), jadi saya modifikasi penyajiannya (menggunakan ketupat sebagai ganti nasi dan menggunakan bumbu kacang seperti soto khas Banyumas pada umumnya). Sekali dayung 2 pulau terlampaui.....(cie...cie...) satu sisi bisa ikutan tantangan #LihaiRecook8_Yogyakarta dan disisi lain bisa mengobati rasa kangen dg Soto Bu Ani... Eeiitttss....😱 ada yg lupa dan tahunya pas dah selesai yaitu telur kecapnya ketinggalan gak ikut pocan 😅😅 Terimakasih inspirasi resepnya Mimi... 🙏🙏 Source : Nur Sabatiana Link : https://cookpad.com/id/resep/534298-soto-ayam-santan-lesah?via=search&search_term=soto%20ayam%20santan%20jawa%20tengah #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ResepSoto #ResepSotoAyam #SotoAyamKampung #DiRumahAja #MasakItuSaya

5 porsi
+/- 1 jam
Soto ayam cilacap

Soto ayam cilacap

selalu suka sama makanan satu 1,, apalagi kalo banyak sambal kacang nya 🤤 biasanya disini jadi salah 1 menu yang selalu ada di hajatan🤭 (Minggu16) #PejuangGoldenApron3

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Maaf kalau plattingnya apa adanya tapi rasanya di jamin mantull 🤤🤤 #kalau gak suka ceker bisa di ganti lainnya

15 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep. #PejuangGoldenApron3

Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+

Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+

Mulai usia 7 bulan pengenalan bumbu dapur nih bun. . Aroma soto nya mantap banget sampe lahap banget baby ku ❤️

3 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini soto kesukaan anakku

Soto ayam Solo

Soto ayam Solo

Source : Evi Nurhayati (Dapoer Syaca) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

4 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lagi pengen makan soto ayam, untung di kulkas ada persediaan ayam jadi bisa langsung dibuat 😁😁 #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Soto ayam kampung khas madura

Soto ayam kampung khas madura

Bikin soto satu panci besar.mari kita berpesta. Saya recook resep punya Eliza Mahyawi. Resep aslinya disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10940475-soto-ayam-kampung-khas-madura?invite_token=WuhUtdXtgaWRKGLYsRbfgVTb&shared_at=1606962664 #Dutarecookborneo #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_kalteng

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya. Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁. Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas. https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369 Source : Frielingga Sit #AlumnikelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam

Soto Ayam

Buka puasa pakai yang berkuah biar segeerr. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3