Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Special yang Sempurna

Dipos pada July 28, 2020

Soto Ayam Special

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Special yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Special, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Special sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Special memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam ini menjadi andalan bagi emak2 utk disetiap acara penting, atau ketika ingin makan yg seger2, yg sya buatkan resep ini bisa utk 2 keluarga.sekaligus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Special:

  1. 1/5 potong ayam, sya tmbahkan utk dkaldu soto pk ayam krongkongan
  2. 1 bungkus soun besar
  3. 1/5 kol
  4. 1/4 toge
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. 2 buah tomat
  8. 2 buah jeruk nipis
  9. 1 bungkus royco rasa ayam
  10. (Bumbu yg Dihaluskan)
  11. 5 buah bawang merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas (geprek)
  16. Sedikit Lada
  17. Sedikit ketumbar
  18. Daun salam
  19. Daun jeruk
  20. Daun salam
  21. 3 batang sereh (geprek)
  22. Garam / gula (penyedap)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Special

1
Haluskan bumbu, sementara itu ayam yg sudah dicuci bersih masak (ungkep), saya mnggunakan racik bumbu ayam special. Nah kalau utk ayam krongkongannya direbus dgn air secukup nya misal saya pakai 2-3liter air
2
Bumbu yg sdh dihaluskan ditumis terpisah dan masukan daun jeruk,daun salam,sereh (geprek). Tumis hingga wangi. Sedangkan ayam sdh bisa kita goreng yg diungkep tadi.
3
Siapkan panci dgn air 2-3liter yg sdh utk merebus ayam krongkongan, (disaring jika memang ad kluar lemak2 dipermukaan). * Lalu masukkan bumbu yg telah ditumis, tunggu hingga mendidih dan masukkan garam dgn royco ayam. Diamkan 5menit. * sembari masak kuah kaldu soto ayam kita bisa rebus bahan2 soto nya, dari mulai touge, kol,soun. Ada juga yg mau lbih praktis lg bisa langsung msukan sayuran (touge, kol yg telah diiris) hingga mndidih. Dan bsa siapkan soun yg telah direndam air rebusan.
4
Masukkan daun bawang dan daun seledri (diiket)
5
Stelah mendidih angkat, beri jeruk nipis dan taburi lg dgn bawang goreng.
Soto Ayam Special - Step 5
6
Siapkan dgn suwiran ayam yg sudah digoreng :) Menikmati soto ayam ala rumahan
Soto Ayam Special - Step 6
7
Untuk sambel nya : Cukup rebus 1. Cabe rawit 10 (cabe nyonyor) 2. Cabe merah keriting 2 3. Bawang putih 2 4. Kemiri 2 Cabe rawit dan cabe kriting direbus, utk bawang putih dan kemiri digoreng, lalu diulek (diblender) beri sedikit garam atau gula putih, royco ayam. Lalu sedikit tambahkan air kaldu soto ayam nya.:-)
Soto Ayam Special - Step 7
Soto Ayam Special - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Siang hari td panasnya Subhanallah, kebetulan pny stok ayam fresh, pengen bgt bikin soto. Source resep soto ayam by Ibu Ati Dewanthi, alhamdulillah nikmat bangeet. Segeerr... Anak2 pun lahap bgt makannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Soto Ayam

Soto Ayam

Raya kupat banyak lontong dan ketupat akhirnya buat soto hihi, sekeluarga doyan semua sampai ga sisa wkwk

10++
Soto Ayam Indonesia

Soto Ayam Indonesia

Recook resep chef Rudi Choirudin, ahlinya resep masakan nusantara. Alhamdulillah rasanya seger dan tanpa MSG. Untuk ayam bisa juga pake ayam kampung ya... Selamat mencoba.

9-10 porsi
Soto Ayam Dermayu

Soto Ayam Dermayu

Soto kuning Indramayu yang ngangenin!

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Masih ada ayam, kalo harus dgoreng lagi rasanya kurang greget ya. Jd ke inget, suami seneng makan soto yg biasa kita nongkrong. Cobadeh biar ga keluar manfaatkan bumbu yang ada. #kedapuraja

2 orang
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam ini rasanya segar.

Soto Ayam Bening 3 Bahan

Soto Ayam Bening 3 Bahan

Resep turunan dari mama saya.. soto andalan kesukaan suami.. sederhana banget bikinnya

Soto ayam sumenep

Soto ayam sumenep

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒkali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula saja๐Ÿ™harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasa๐Ÿ˜ƒsoto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Baru pertama kali sy bikin soto bening biasanya sih bikinnya soto yg pake santan..Alhamdulillah berhasil juga, rasanya beneran mantep deh seger gitu..Sy pake resepnya mbak indri hapsari..

Soto Tetelan Ayam Rumahan

Soto Tetelan Ayam Rumahan

Soto merupakan menu kesukaan anak balitaku. Selain rasanya yg gurih, kuahnya pun segar. Menu ini biasanya pilihan keluagaku saat weekend tiba krn bagiku ini menu meal prep, bisa disimpan & dihangatkan kembali keesokan harinya. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe25 #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpadcommunity_palembang #kusukasoto #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #weekendChallenge #Sabtu_210320 #bagikaninspirasimu #cookpadindonesia #MasakHeboh #MasakSetiapBagian

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Kalau lagi capek, maunya masak yang simple aja tapi rasanya tetap enak ya bunda..

2porsi
20menit
Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Krn males uleg2, jd cb pake bumbu instant dg merk terpercaya...trnyata enak juga... ๐Ÿฅฐ

7 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Panas2 enak nya makan soto.. segeerrrrr.. bikin nafsu makan jadi meningkat.. mantapp ๐Ÿ˜‹๐Ÿคญ

Soto ayam kediri.(soto tamanan)

Soto ayam kediri.(soto tamanan)

Mungkin yg pernah kekediri...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ pernah ngrasain soto ayam kediri tamanan..uenak bun,sedep pakek santen...tapi disni saya cukup pakek 1 sanatan kara...bisa diganti pakek fibercerem Edisi kangen sama soto kediri tamanan,karena suami suka betull sama soto ini akhirnya bikin... Enak,seger..

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam bermacam resepnya, ini yang paling kusuka resep mama mertua.

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.