Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada banyak jenis kuah soto. Kuah bening ini jadi salah satu menu penyelamat kalau lagi males masak. Praktis bikinnya dan keluarga pasti suka. Seger!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 5 ptg ayam rendam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- Seruas lengkuas digeprek
- 1 btg serai digeprek
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1,5 Ltr air untuk merebus ayam
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seujung jahe
- 2 butir kemiri
- Bahan pelengkap
- Daun bawang diiris
- Bawang goreng
- Sohun rebus, bisa skip dan diganti nasi
- Tauge, siram air panas
- Jeruk sambal
- Sambal (cabe rawit, bawang putih direbus lalu dihaluskan)
