Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 2, 2020

Soto Ayam Kuah Santan Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Santan Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Santan Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Santan Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Santan Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat virus covid-19 melanda, alangkah baiknya siapkan stamina maksimal agar badan kita fit buat menangkalnya.. karenanya, bunda bikin soto ayam santan buat keluarga biar semangat dan fit..semoga kita terhindar dr virus tersebut. aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. 2 bungkus Kara instan (65 ml)
  3. Bahan Pelengkap
  4. Emping / kerupuk (optional)
  5. Koya (kerupuk+bawang putih goreng-dihaluskan)
  6. Soun, Toge, Kol direbus sebentar dan tiriskan
  7. Bawang goreng
  8. Jeruk nipis (dibagi 4)
  9. Tomat potong kotak2
  10. Daun bawang dan seledri
  11. Kecap
  12. Kentang (dikupas, diiris tipis, cuci bersih, goreng garing)
  13. Sambal (rawit merah direbus, blender)
  14. Bumbu Halus
  15. 6 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. Sejumput Jinten
  19. 1 sendok makan ketumbar
  20. 3 ruas kunyit (kupas kulitnya)
  21. 1 ruas jahe (kupas kulitnya)
  22. Bahan cemplung
  23. 2 ruas Lengkuas
  24. 4 lembar daun jeruk
  25. 4 lembar daun salam
  26. 3 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning

1
Pertama, siapkan air sepanci. Rebus ayam dengan garam agar keluar kaldunya. Jika sudah keluar kaldunya sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak, sampai harum dan matang. Lalu tuangkan bumbu halus tersebut beserta bumbu Cemplung ke panci kaldu tadi. Lalu rebus sampai ayam meresap bumbu soto. Jika dirasa sudah berubah warna dan empuk ayamnya, angkat ayam dr panci sisihkan.
3
Nah kuah soto yg sudah dibumbui tersebut tunggu sampe benar2 mendidih dan bumbunya menyatu, lalu masukkan 2 bungkus santan. Diaduk terus jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, maka kuah siap disiram pd bahan pelengkap. Goreng ayam sebentar dan suir2.
Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Step 3
4
Tata didalam mangkuk semua bahan pelengkap. Dari mulai paling bawah : soun, kol, toge, ayam suir, kentang, daun bawang+seledri, bawang goreng, tomat, koya, kecap dan emping. Siram dengan kuah yang cukup. Ditambah dengan sambal dan emping lbh nikmat. Selamat mencoba, silahkan recoock.
Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Step 4
Soto Ayam Kuah Santan Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala Mama Zhely

Soto Ayam ala Mama Zhely

Saatnya posbar Genk GadoGado. Pada kangen ga sih karena lama ga posbar? Soalnya kami sebenarnya ingin biar semuanya masak asyik dan tanpa beban karena situasi saat ini yang serba ga mudah kan ya. Oya, kali ini giliran recook resep admin Mami Zhely. Karena ini resep soto ayam ala mamanya Zhely kan ga mungkin kl aku buatnya soto ayam ala mama aja, tar dipikir resep mamaku 🤭🤭 #GenkGadoGado #MasakAsyik #RecookAdmin3G #Resep_MamiZhely #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Masih ada ayam, kalo harus dgoreng lagi rasanya kurang greget ya. Jd ke inget, suami seneng makan soto yg biasa kita nongkrong. Cobadeh biar ga keluar manfaatkan bumbu yang ada. #kedapuraja

2 orang
Soto ayam

Soto ayam

Lebaran kali ini... buat soto.. daaann banyak yg suka 😊 #pekanInspirasi

Rujak Soto Ayam Banyuwangi

Rujak Soto Ayam Banyuwangi

Kalo bosen lauk dan sayurnya itu2 aza, nah ini salah satu variasi yang endeeeez dan dijamin suka deh, ayam bisa diganti sapi ya mom🌟

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Kuah soto dijamin lebih seger🤤

Soto Ayam Tanpa Santan

Soto Ayam Tanpa Santan

Minggu pagi, hujan bikin suasana ko pengen makan yg hangat berkuah dan segar, momen pun sedang dihimbau untuk #dirumahaja selama 2 pekan ini, di kulkas masih ada stok ayam bbrp potong. Akhirnya memutuskan buat dibikin soto ayam aja tanpa santan 🤗. Jujur ini baru pertama kali bikin soto ayam krn slm ini selalu makan soto ayam buatan mamah atau beli ☺️. Anyway, saya jg bukan tipe orang yg setiap hari masak, jd di cookpad ini sbg media aku belajar masak dan menyimpan berbagai menu yg berhasil dimasak 😬.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Menawan

Soto Ayam Menawan

Lagi pengen yang pedas pedas namun menyegarkan,masih ada ayam di kulkas sepertinya asyik bikin soto ayam

6 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Indonesia

Soto Ayam Indonesia

Recook resep chef Rudi Choirudin, ahlinya resep masakan nusantara. Alhamdulillah rasanya seger dan tanpa MSG. Untuk ayam bisa juga pake ayam kampung ya... Selamat mencoba.

9-10 porsi
Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Source : mommy Fitri Sasmaya Pekan inspirasi kali ini membuat ku joget2 bisa buat soto ayam Kudus sendiri. Anak2 ku itu biangnya suka pakai banget yang namanya Soto Kudus. Kalau kami makan di kedai soto Kudus ngetop itu yang mangkuknya mungil2 , keluarga kami tuh sekali pesan bisa 15-20 mangkok dengan rincian tiap anak bisa menghabiskan2-4 mangkuk. Kalau anakku 4 orang, mommiiii2 bisa bayangkan kan, pulang dari kedai soto itu, berapa oktaf level aku ngomel2 nya? Hahahaha .. dan dengan resep ini, aku bisa buat sepanci Soto Kudus enak dengan harga yang jauh hemat, bisa nambah sesukanya, bisa pakai kerupuk dan perkedel , free of charge alias gratis Bila ingin kuahnya bening, menurut mb Fitsas, didihkan air untuk merebus ayamnya dengan api kecil. Tapi aku suka kuah yang kental dan “keruh”, jadi aku memasaknya dengan pakai caraku. silakan disesuaikan selera ya mom.😊 #Pekan_Kudus #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Bisa ditambah kecambah atau bihun bila suka, bunda 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Soto ayam simple banget dan seger

4-5 porsi
120. Soto Ayam Bangkong

120. Soto Ayam Bangkong

12 Maret 2020, ikutan @Posbar bareng #RecookAdmin3G resepi mba @_endahswati atau @MamaAkmal dan #WeekendChallenge “Pahlawan Menu Sehat” tema Menu sehat dari rempah khas Indonesia: #WeekendChallenge #RecookAdmin3G #ResepMamaAkmal #MasakAsyik #GenkGadoGado @_endahswati_ @dewdew_darrudewi @diyanahung @zhell_rairy @agung_novianti #MotoPakeHape #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta

58. Soto ayam semarang

58. Soto ayam semarang

Recook dr Rudi choirudy #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3 #ramadanpenuhidemasakan #menubukapuasa

Soto ayam praktis bahan seadanya

Soto ayam praktis bahan seadanya

Ini bikin soto gara2 liat storynya orang trus ngilerr abiss.. nah langsg bikin tapi bahanya cuma pake yang ada tapi tetep enak kok!!🤭🤭🤭

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Pengen buat lauk yg bisa disimpen freezer, maklum anak kos, btw ini gambar blm digoreng ya, baru diungkep aja 😁

45 menit
Bismillah,soto ayam kampung

Bismillah,soto ayam kampung