Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada August 23, 2020

Soto ayam

Bagaimana membuat Soto ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini soto lamongan. Harusnya ayamnya di goreng dan di suwir. suami dan anak mintanya gak usah digoreng jadilah seperti itu.. ini enak dan seger banget. Selamat mencoba 😀😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ekor ayam (ayam kecil di potong 12)
  2. 2 lembar salam
  3. 1 btg sereh
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Lengkuas
  6. Air asam jawa
  7. secukupnya gula merah
  8. secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. Bumbu yang di haluskan :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. Seruas kunyit
  15. Seruas jahe
  16. Bahan pelengkap :
  17. daun bawang
  18. Bawang goreng
  19. Soun
  20. Toge / kol (saya gak pake krn gak ada)
  21. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Ayam cuci bersih dan rebus kurleb 5menit. Buang air rebusan ayam. Ayam tiriskan.
Soto ayam - Step 1
2
Panaskan air sampai mendidih masukkan ayam, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Tunggu kurleb 3 menitan.
3
Di tempat lain tumis bumbu yang telah di haluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Sampai hilang bau sengurnya atau bumbu matang.
Soto ayam - Step 3
Soto ayam - Step 3
4
Masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi. Masukkan garam, kaldu jamur, air asam jawa dan gula merah. Tes rasa.
Soto ayam - Step 4
5
Masak kurleb 10-15 menitan. matikan kompor. sajikan dengan pelengkap.
6
Saya gak pake di goreng ayamnya. Jika mau di goreng silahkan dan ayamnya di suwir.
Soto ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam

Soto ayam

Resep by : sarah

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#WeekendChallenge Soto yg paling cocok sama lidah suami dan anak2.. semoga menginspirasi ya moms 😉

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Masih ada ayam, kalo harus dgoreng lagi rasanya kurang greget ya. Jd ke inget, suami seneng makan soto yg biasa kita nongkrong. Cobadeh biar ga keluar manfaatkan bumbu yang ada. #kedapuraja

2 orang
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kepikiran pengen masak ini dan pertama kali baru bikin soto ayam bening, alhamdulilah rasanya lumayan, kata suami juga enak😊 lumayan irit kalau bikin sendiri dr pada beli cuma 1x makan dan rasanya menurut aku kurang enak (pengalaman beli di dkt rumah) 😁

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam siram

Soto ayam siram

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Suka sama masakan berkuah 👍 #PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

Soto Ayam Favorit Suamiku Nyam²😊

Soto Ayam Favorit Suamiku Nyam²😊

Kalau kita bisa masak sendiri kapanpun kita mau makan bisa kita buat dengan modal murah meriah, kalau beli² kan mahal jadi boros, 1 porsi soto ayam 15.000an 1 kali makan, kalau masak sendiri 20.000an bisa jadi berporsi² berkali² makan😂 bahan²nya terjamin kualitas dan kebersihannya ya kan ya kan🤓 Ayoh mamah² kita bikin makanan sehat untuk keluarga dan diri kita sendiri😊💖

Soto Ayam

Soto Ayam

Saya buat agak bening kuahnya, klu mau lebih kental bisa dikurangi airnya.

Soto Ayam

Soto Ayam

Mpasi Soto Ayam Giling

Mpasi Soto Ayam Giling

Punya baby udah 10mo+ tapi maem nasi lembek belum bisa, jadi masih bubur terusss padahal mamanya udah gatel pengen masakin ini ituuu... Alhasil bikin kuah² aja yaaa yg penting mama berkreasi, ternyata anaknya doyan hehehe alhamdulillah yaaa

3 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Ada lebih ayam 5 potong di kulkas, mau di gulai tanggung, akhirnya di soto aja, hasilnya lebih banyak dan bisa bagi ke tetangga juga #PejuangGoldenApron2

Soto ayam, Simpel

Soto ayam, Simpel

Soto ini aku buat, kebetulan ada daging ayam 2 potong kalau digoreng kurang suka dan akhirnya aku bikin soto ala rumahan :)

2 orang
Soto bandung ayam

Soto bandung ayam

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

#DiRumahAja , sesampainya di rumah ibu di tangsel, tak lama kemudian terbitlah "lockdown" beelanja untuk stok 2minggu, mau stok banyak juga uangnya gada ahaha, kulkasnya jg gamuat 😂😂😂 serumah jadi ber5, 4dewasa 1batita, tapi si batita makannya kayak porsi dewasa 😂-- Langsung puter otak bikin stok makanan apa yaa , mau ungkep ayam etapi bosen bumbu kuning terus jadi langsung cari ide, nemulah resep ayam goreng bumbu soto ci Xanders Kithen di buku pertamanya .. ah gapikir panjang, langsung eksekusi aja 😋 Masak Heboh sambil sharing info covid19 bareng keluarga dan ngasuh si bayik, jangan dibayangin deh yaa riwehnya kayak apa ! 😂 Cara baru nikmatin ayam goreng nih ~~ staysafe, stayhealty, stay at home people ♡ #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar #RecookDongMah

Soto Ayam lamongan homemade

Soto Ayam lamongan homemade

Kangen makan soto jawa...alhasil bikn sendiri karena soto disini gak ada yang cocok di lidah

Soto ayam

Soto ayam

Buat iseng iseng dan alhamdulilah enaaaakk dan org rumah pada suka