Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker Ayam yang Lezat

Dipos pada July 29, 2020

Soto Ceker Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ceker Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sama masakan berkuah πŸ‘ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam:

  1. 1 bagian dada ayam
  2. 500 g ceker ayam
  3. 1 genggam tauge (rendam air panas)
  4. 1 mangkok irisan kol (rebus sebentar)
  5. 2 ikat soun (rendam air panas)
  6. 3 butir telur (rebus)
  7. 1 batang sereh (geprek)
  8. 3 cm lengkuas (geprek)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. Secukupnya daun bawang & seledri (iris)
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula
  13. Bumbu Ulek:
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 sdt merica
  20. Sambal Rebus
  21. 2 buah cabai merah
  22. 20 buah cabai rawit
  23. 2 siung bawang putih
  24. 1 buah jeruk limo
  25. secukupnya Garam
  26. Pelengkap:
  27. Keripik kentang
  28. Bawang goreng
  29. Tomat
  30. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam

1
Siapkan bahan bahan.
Soto Ceker Ayam - Step 1
Soto Ceker Ayam - Step 1
Soto Ceker Ayam - Step 1
2
Rebus ceker dan ayam. Daging ayam boleh angkat lebih dulu dan biarkan ceker di masak lebih lama, biar empuk. Goreng ayam sebentar, tiriskan.
Soto Ceker Ayam - Step 2
Soto Ceker Ayam - Step 2
Soto Ceker Ayam - Step 2
3
Ulek bumbu. Suwir suwir ayam yang sudah di gorent. Rendam soun dan tauge dengan air panas. Rebus kol sebentar.
Soto Ceker Ayam - Step 3
Soto Ceker Ayam - Step 3
Soto Ceker Ayam - Step 3
4
Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air dan masak lagi bumbunya biar lebih matang. Saring kuah rebusan ayam dan ceker biar bersih.
Soto Ceker Ayam - Step 4
Soto Ceker Ayam - Step 4
Soto Ceker Ayam - Step 4
5
Saya seh lebih suka bersih jadi pas pindahkan ke panci saya saring lagi biar ngga keruh kuahnya. Masak hingga empuk cekernya dan matikan api. Rebus cabai dan ulek tambahkan garam dan 1 jeruk limo peres dan buang bijinya, tambahkan sedikit air. Sajikan selagi kuah panas.
Soto Ceker Ayam - Step 5
Soto Ceker Ayam - Step 5
Soto Ceker Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah soto santan isi ayam dan telur

Kuah soto santan isi ayam dan telur

menu praktis menurut saya😘 krna untuk makan dengan nasi jd ayam dan telur langsung saya masukin ke kuah sotonya..ema2 ga mau ribet 😁

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Menu andalan sepanjang masa. Reques suami abis makan di b|kso lapangan tembak. Pengen bikin sendiri daripada jajan mulu ceunah πŸ˜„

Soto Ayam

Soto Ayam

Di freezer masih ada ayam yang sudah saya rebus, jadi kepikiran masak soto ayam yang seger mumpung libur

Soto ayam

Soto ayam

Pengen yang berkuah buat anak.akhirnya Krn seger makan sahur dan berbuka pake soto ini.alhamdulillah anak2 suka beud.😊

banyak
Soto Ayam kentang krispi

Soto Ayam kentang krispi

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

5-6 porsi
30 menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

menu berbuka hari ketiga puasa #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MudikOnlineBarengCookpad

5 mangkuk
Soto lobak daging ayam

Soto lobak daging ayam

Masih edisi posbar Genk Gado Gado .. ini menu untuk buka puasa keluarga, biasanya kalo masak soto pake daging sapi tp karna menyesuaikan stok yg ada pakai daging ayam pun jadi 😁😁😁 Source : Facebook #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_bandung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Ceritanya lagi kangen soto ayamπŸ˜‹.. kalo ga di sempet2in bikin ga bikin2, so cus belanja n eksekusi di dapur .. daan sekarang tinggal menikmatinya πŸ˜‹

Soto Seger Ayam

Soto Seger Ayam

Lagi pengen soto tapi yang kuahnya beningΒ² aja. Akhirnya searching di instagram dan ketemu nya di akun @dhilasina. Yowis langsung eksekusyenπŸ˜ƒ Rasanya sedep gurih seger🀀

4 porsi
Soto Pandan Kari Ayam

Soto Pandan Kari Ayam

Air kaldu ga pernah kebuang kalo dirumah.. jd moms klo habis ungkep ayam air kaldu nya bisa di manfaatkan untuk soto #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWitYu #CABEKU

5 porsi
10 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bahan makanan seperti ayam dapat diolah dengan berbagai cara, daging ayam pun banyak manfaat yang di dapat seperti, Mengandung zat besi (terhindar dari anemia, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menjaga Keseimbangan Kolesterol, Memperkuat tulang dan menambah masa otot, Penting untuk pertumbuhan anak, Meningkatkan Sistem Imun, Mengandung Niacin untuk mencegah kanker, Meningkatkan Metabolisme Tubuh, dst. Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan siang atau makan malam bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat makan. :) #5resepterbaruku #ResepPertamaku #berburucelemekemas #resolusi2019

8 Porsi
45 menit
Soto kulit ayam

Soto kulit ayam

Bosen kulit nya di goyeng teruz ,mending di sotoin Mbeeerrr manteb jugaaa kenyel2 gimana githhu😁 #AhlinyaAyam

Soto ayam

Soto ayam

Halo teman-teman, senangnya saya bisa ikutan #semarakclover untuk pertama kalinya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Minggu ini temanya #kusukasoto . Bonus dari bergabung dg komunitas ini adalah energi memasak jadi semakin bersinar... #semarak_kusukasoto ini ide dari mba olif . Ayo teman-teman yang belum setor segera meluncur kedapur untuk #bukansekedarmemasak tapi juga berkreasi. Dg semangat #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_lampung . Saya membuat soto ini inspirasi resepnya dari punya mba kesayangan Fitri sasmaya. Selalu oke resep2nya 😘😘😘 langkah memasak versi saya 😁✌️

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Ada yg bingung mau makan pas buka puasa pertama? Gimana kl kita masak yg seger2 aja moms?

4 porsi
45 - 60 menit
Soto Bakso & Ayam Bening

Soto Bakso & Ayam Bening

Bismillahirrahmanirrahim Kangeeen soto bakso di pasar sukoharjo, dikampung sayaa. Jadilah eksekusi sendiri. Ngebulin dapur. Hhehe Selamat mencobaa πŸ’™