Sore-sore begini enaknya membuat Soto Tauco (Soto Pekalongan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tauco (Soto Pekalongan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Tauco (Soto Pekalongan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tauco (Soto Pekalongan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tauco (Soto Pekalongan) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Tauco (Soto Pekalongan) diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tauco (Soto Pekalongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauco (Soto Pekalongan) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru kali ini kecolongan lupa motoin hasil masakan, duh 🙈 Jadi, foto yang dipajang bukan foto terbaru, entah setahun lalu atau lebih. Yang jelas bumbu yang dipakai masih versi dibekalin ibu dari rumah 😂 Nah sabtu kemaren niat banget pengen bikin soto pekalongan, ditambah dikomporin si teteh yang ngidam soto pekalongan ini. Iya, si teteh udah pernah nyobain yang versi ibu dan beliau suka :D alhamdulillah.. malah jadi tertantang buat ngeracik bumbu sendiri. Ehh... alhamdulillah pada suka juga temen2 lain yang nyobain, sampai ada yg bungkus bawa pulang :') Masaknya di rumah teteh juga, makasih yah udah mau direpotin :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tauco (Soto Pekalongan):
- 1/2 kg ayam, cuci bersih
- 1/2 ons cabe merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 ons tauco
- 1 ruas jahe
- secukupnya gula dan kaldu bubuk
- secukupnya merica, kecap, dan minyak goreng
- Pelengkap:
- irisan daun bawang
- irisan seledri
- bawang goreng
- Cabe rawit yang dihaluskan
- Lontong
- Soun/bihun matang
- tauge rebus
- potongan jeruk nipis
