Cara Gampang Membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang Enak Banget

Dipos pada September 4, 2022

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ceker Kuah Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat siaaang... mau ikutan #Semanggi_AnekaSoto nih... aku mau share resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning kesukaan suamiku. Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Wajib dicoba, cocok banget utk menu weekend bareng keluarga. Selamat berkahir pekaaan ;) Sabtu, 27 Maret 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #SotoAyamCekerKuahKuning #SotoAyam #Mingguke_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

  1. 1/2 ekor ayam atau dada ayam
  2. 1/4 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan
  3. 1,5 liter air
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 2 batang daun bawang iris
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 cm jahe
  15. Bahan Cemplung
  16. 1 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 batang serai, geprek
  19. Bahan Pelengkap Soto
  20. 1 bungkus soun, rebus dengan air panas 1 menit. Tiriskan
  21. Secukupnya kol/kubis, iris tipis
  22. Secukupnya kecambah/tauge, rebus 1 menit, tiriskan
  23. 2 batang daun bawang, iris tipis
  24. 1 buah tomat, iris
  25. Telur ayam rebus
  26. Ayam suir
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng
  29. iris Jeruk nipis,
  30. Kerupuk bawang/obor/udang
  31. Bahan Sambal Soto
  32. 8 buah cabai rawit jawa
  33. 2 siung bawang merah
  34. 2 sendok sayur kuah soto ayam mendidih
  35. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

1
Siapkan bahan bahan. Blender/uleg bumbu yg akan dihaluskan.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 1
2
Siapkan panci, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 2
3
Lalu masukan ayam dan ceker. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk. Rebus ayam dan ceker hingga empuk dan matang.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 3
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 3
4
Setelah itu masukan kaldu ayam bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, silakan dicicipi rasanya. Rebus sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 4
5
Tunggu ayam hingga dingin. Lalu panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 5
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 5
6
Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk isian dan sambal soto. Jangan lupa suir suir ayam yg sudah digoreng yaaaa.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 6
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 6
7
Finishing: siapkan mangkuk, isi dengan soun, kecambah, kol iris, ayam suir, lalu beri kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri ceker ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Selesaaaai deh...
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 7
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 7
8
Sambal soto ayam: haluskan cabai rawit, bawang merah, garam. Jika sudah halus, tempatkan dalam wadah beri kuah soto mendidih. Aduk rata.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ala @mrs.wijaya #PekanRayaSoto

Soto Lamongan ala Rumahan

Soto Lamongan ala Rumahan

Menu yang satu ini paling banyak racikannya, tapi sebanding lah dengan rasanya,,hemmm yummy 🤤😁, dimakan saat musim hujan, hangat2, ini mah makanan favorit aku dan suami 🤗😚.

Soto ayam

Soto ayam

Suka makan soto ayam ,kenapa ga buat sendiri dirumah? Lebih asyiiiik ;)

Soto Udang dan Tahu

Soto Udang dan Tahu

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Soto tangkar ini enak banget, rempah - rempahnya komplit. Apalagi ditambahkan bahan pelengkap n nasi hangat 😋😋. SC : Sri Hertiningsih ⚘Resep Ke 179⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

Mie Soto Spesial

Mie Soto Spesial

Panas-panas ngidam mie soto, seger banget ya bun bayanginnya. Biar ada gizinya jadi aku tambahin berbagai sayur & topping 😅.

Soto Ayam Lamongan Koya

Soto Ayam Lamongan Koya

Sya asli Jawa Timur ... tinggal di jateng ... uda kangen banget masakan jatim ... krna di klaten itu jarang and hampir gk ada ... jadi buat sndri. Ini bru pertama kali aq bikin soto ayam lamongan SENDIRI .... dan pengennya yg lengkap pakek koya nda kentang goreng

5 porsi
1 jam
Soto Gahul

Soto Gahul

#7. Soto ayam

#7. Soto ayam

Nyari yg jual soto tapi ga ketemu.. Yauda mumpung niat, bikin aja lah.. Alhamdulillah si kecil suka.

3-4 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat... #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #sotoayamlamongan

7 porsi
1 jam
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja. Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan. Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya anget yaaa 😍

Soto madura by me

Soto madura by me

Soto ceker lamongan low budget dan tanpa bumbu koyapun kenyangnya lamaaa 🤤

Soto ceker lamongan low budget dan tanpa bumbu koyapun kenyangnya lamaaa 🤤

Bnyak stock ceker kayanya enak nih dibikin soto ceker aja krn cuaca yg grimis jd tmbah segerr deh yg berkuah gni

Soto udang yang sangat lezat

Soto udang yang sangat lezat

4 orang
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Karena saya lagi puasa, gambarnya apa adanya dulu ya. Dan disini juga masih jam 13:29 Wita.Jadilah belum bikin sambal, belum suir ayam. saya pengen bagi resep, siapa tau bisa jadi ide buat buka puasa teman teman ❤️

Soto Lamongan

Soto Lamongan

akhirnya nemu jg resep soto lamongan yg mirip aslinya... simak ya mamss 😚😙

36.Soto Ayam Lamongan Komplit ala NitaMaha's Kitchen 👩‍🍳

36.Soto Ayam Lamongan Komplit ala NitaMaha's Kitchen 👩‍🍳

Udah Lama Pengen Buat Soto Ayam Lamongan Komplit ini pasti seger🤤😁, buka kulkas dan semua bahan yang dibutuhkan ready semua,cuzzz deh semangat buat Soto Ayam Lamongan Komplit😍😍🤭 #Bismillah #seger #cookpadcommunity_semarang #lunch #Cookpad_Indonesia