Bagaimana membuat Soto ayam simple yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam simple yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam simple sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam simple memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam simple:
- 500 gr dada ayam
- 1 liter air didihan pertama
- 1 liter air didihan kedua
- Bumbu halus ditumis
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1/2-1 sdm ketumbar disanggrai
- 2 butir kemiri di sanggrai,jika ingin bening tidak usah pakai
- 1 ruas kunyit di bakar dulu
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- optional Penyedap
- Bumbu rempah
- Lengkuas geprek
- 2 batang sereh geprek
- 3 lbr daun salam sobek tengahnya
- 3 lbr daun jeruk sobek tengahnya
- Daun bawang iris aga besar
- Bahan pelengkap
- Daun seledri iris tipis
- Daun bawang iris tipis
- Tomat potong 4
- 2 Telor rebus, belah
- Kol iris tipis siram dulu dgn air panas
- Toge siram dulu dgn air panas
- Bihun / soun di rebus sebentar
- Sambal (blender cabe rebus + sedikit garam)
- Jeruk limau/cui/nipis
