Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Kuah Babi Udang yang Sempurna

Dipos pada July 1, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Bakso Kuah Babi Udang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bakso Kuah Babi Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Kuah Babi Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso Kuah Babi Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakso Kuah Babi Udang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bakso Kuah Babi Udang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bakso simple dengan kuah yang bisa untuk bekal anak ke sekolah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kuah Babi Udang:

250 gr babi kapsim/ paha ayam cincang
125 gr udang kupas potong kecil2 / cincang kasar
1 sdt bawang putih cincang
1 sdm daun bawang cincang (bagian putih saja)
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica / lada
2 sdm air
1/2 sdm maizena
300 ml air untuk kuah
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Topping
1 sdt bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah Babi Udang

Campus daging babi, udang, bawang putih, daun bawang, kecap, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica, 2 sdm air aduk rata, masukan maizena, aduk kembali.

Buat bulatan dengan 2 sendok langsung di goreng dengan api sedang sampai agak kecoklatan (jgn terlalu gelap karena pengaruh dengan warna kuah). Angkat dan langsung masukan ke panci (jangan ditiriskan karena jus dari daging kebuang)

Masukan air, kaldu bubuk, garam, merica, masak hingga mendidih, kecilkan api masak kembali hingga 10 menit, tes rasa, masukan bawang putih goreng Dan siap dihidangkan. Bisa ditambah dengan rebusan sayur hijau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Caipou ini adalah lobak manis yg dikeringkan. Keluarga ku turun temurun suka bgt bikin masakan ini. Biasanya dikasi daging. Tp kali ini lg vegetarian.. jd tanpa daging dl ya.. ^•^ Rasanya manis asin gtu. Enak bgt.. hehe.. Kadang klo lg rajin ditambah ebi cincang. Tp karna lg males cincang2 n bersih2 dapur karna minyak bisa muncrat2 kmn2..aku skip jg ini.. ;p

Samcan Goreng Crispy (b2)

Hidangan ini cocok didampingi sambal / saos

3-4 porsi

Samcan Asam Pedas

Bosan masak samcan di kecapin, punya ide di buat rasa asam pedas saja.

Daging Samcan B2 bawang putih

Rusuk Babi Semur

Nah hari ini aku masak tulang Rusuk Babi.. 🐷🐷🐷 yang pastinya bombastis rasanya 😆

5 porsi

Sour and sweet pork (Babi Asam Manis) dengan saus lee kum kee

Beli bumbu lee kum kee di aussie, penasaran mau cobain sama ngga rasanya ama yg ku makan di mayflower, Bristol.. buatku ini agak tajem rasanya dan asem (kurang balance dengan manisnya), jadi sebaiknya kalo beli bumbu jadi harus ttp adjust lagi. Enak sih, tp next time aku mau coba bikin bumbu asam manis sendiri 😂 #shombong 😝

3 porsi

20 menit

Tim Babi Cincang (Minced Pork)

Karena hari ini hari Festival Kue Bulan (中秋节)aku buat tim daging babi cincang ini, ini resep turun temurun dr mama ku😉

5-6 orang

Sop bakut ala mama ss

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #nonhalal

Bakut Sayur Asin

Aslinya lagi kehabisan ide dan rada2 males masak. Untuk iga babi bisa diganti ayam kampung.

Baikut Sayur Asin

Pagi-pagi suami ke pasar, sampe rumah langsung kasih bungkusan baikut. Akhirnya dimasak baikut sayur asin kesukaan suami.

2-3 porsi

Pork Belly Cabe Garam

Babi Kecap

Resep simple tapi enak, sejak saya SMA sudah belajar masak ini dari mama. Resep turun temurun dlm keluarga :)

Tahu Kecap

Bosan dengan protein yang berulang, mari kita coba memanfaatkan tahu sebagai menu utama, tetap dimixed dengan ayam/sapi, namun bintangnya adalah si tahu-nya. Lumayan untuk variasi menu makan siang di rumah.

3 orang

40 menit

Sup Babi labu Air (winter melon pork sop) dong gua

Salah satu sop kesukaan untuk menurunkan panas dalam dan masi banyak lagi manfaat labu air (winter melon)... Makanya di keluarga kami suka bikin sup ini

Sate Babi Manis

Sebagai orang Bali, tentu saja hobby kami adalah makan sate babi manis. Sate ini gampang ditemui dimana saja, biasanya di luar Pura yang sedang ada upacaranya..

Bakmi B2

Dr smlm udh mikir bsk pagi masak apa..? Akhirnya kepikir bikin bakmi.. Kebetulan di kulkas ada babi jd lgsg aj dicampur.. Daging babinya bs diganti ayam atau yg lain ya.. Happy cooking.. 😆😆

Tumis Pakchoy Maling (non halal)

Hujan gini pengen mkn sayur n pedes2...jadilah pakai bahan seadanya di rumah...😊

2porsi

5-10mnt

Bubur Babi

Babi Cin / Babi Kecap

Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya. Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.