Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Caipou ini adalah lobak manis yg dikeringkan. Keluarga ku turun temurun suka bgt bikin masakan ini. Biasanya dikasi daging. Tp kali ini lg vegetarian.. jd tanpa daging dl ya.. ^•^ Rasanya manis asin gtu. Enak bgt.. hehe.. Kadang klo lg rajin ditambah ebi cincang. Tp karna lg males cincang2 n bersih2 dapur karna minyak bisa muncrat2 kmn2..aku skip jg ini.. ;p
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis:
- Bahan Dasar ini disesuaikan dg selera jumlahnya:
- Daging ayam/ pork (me: skip)
- 50 gr ebi cincang kasar (me: skip)
- Caipou/lobak manis
- Tahu susu (me: 7 buah @potong 4 memanjang)
- Bumbu:
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm gulpas (atau sesuai selera)
- 1/2 sdm garam (atau sesuai selera)
- 1/8 sdt penyedap (me: tot*le)
- Sejumput merica halus
- 500-600 ml air
- Minyak utk menumis & menggoreng