Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi hong(tun nyuk) yang Menggugah Selera

Dipos pada September 21, 2023

Babi hong(tun nyuk)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi hong(tun nyuk) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Babi hong(tun nyuk) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi hong(tun nyuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi hong(tun nyuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi hong(tun nyuk) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Babi hong(tun nyuk) diperkirakan sekitar 2 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi hong(tun nyuk) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Babi hong(tun nyuk) memakai 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mungkin ad beberapa resep berbeda org memasak babi hong,, Jadi sya ingin berbagi babi hong ala saya,,biasa babi hong di masak saat2 perayaan hari besar,imlek,pernikahan,,kociet,,atau pun ultah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi hong(tun nyuk):

  1. 1 kg samcan(3 layer,,kulit lemak daging)
  2. 1/4 lobak asin dan manis(di campur biar ga trllu asin)
  3. 1/4 jamur hioko(shitake)
  4. Ebi secukup nya
  5. 1 sdm bubuk ngohiong(five spice powder)
  6. Kecap asin(saya pakai cap elang)
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdm penyedap(saya pakai penyedap jamur totole)
  9. 1 genggam bawang merah
  10. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Babi hong(tun nyuk)

1
Potong samcan kotak2
2
Lalu rebus selama 10 menit,,angkat
3
Panas kan wajan(kLo bisa pakai yg anti lengket y)
4
Masukan samcan kewajan panas(api kecil) tanpa minyak goreng y,,dengan bagian kulit di bawah,,
5
Masak dengan api kecil,nanti samcan ny bisa keluar minyak sendiri(jangan lupa tutup wajan ny y,biar ga keciprat minyak panas😁😁)
6
Setelah kulit samcan ny garing,,lalu celup kan di air es,rendam smpai kulit mengembang(kalo bisa prepare ny malam hari,,pagi ny bru di masak)
7
Untuk lobak nya yg asin,ebi dan hioko di rendam dulu
8
Dan cuci bersih lobak asin,manis,hioku,ebi
9
Lalu di blender dengan bawang merah dan bawang putih,,(kasar atau agak halus sesuai selera y)
10
Lalu tumis dengan minyak babi yang tdi bekas goreng samcan(wangi ny memenuhi 1 rumah 🤤🤤🤤)
11
Setelah lobak kecoklatan,,msukan ke slow cooker(pakai ricecooker jg bisa),tambahkan air,,
12
Msukan samcan yang sudah di rendam,,
13
Lalu tambahkan kecap asin,bubuk ngohiong,,gula,dan penyedap rasa,,
14
Masak ampe bumbu meresap dan daging empuk -untuk yg msak dengan slow cooker atur timer 4 jam dengan suhu terendah -klo yg pakai ricecooker biarkan mendidih smpai 1 jam,dan pencet warm biarkan ampe 2 jam(tekstur pas,,) Jika mau yg bener2 empuk,,bisa tunggu 1 jam lgi
15
Babi hong siap di sajikan,,😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toast box breads 🍞

Toast box breads 🍞

Knpa sy tulis box breads , krn roti ny sy potong bentuk kotak .. Tp syg kmrn sy bikin roti ny kurang tinggi krn tin ny terlalu lebar jd proofing ny setengah tin sj .. Anyway roti ny tetap enak .. Lembut dan renyah ..

Smoked Beef Almond Keto Salad

Smoked Beef Almond Keto Salad

Resep ini aku ambil dari group keto luar negeri. Rasanyaaa enakk bgt. Favourite suami aku ini. Caranya simple, bikinnya mudah dan keto friendly! Potongan almond menambah tekstur krenyes krenyes. Cobain deh, pasti ketagihan ☺️

2 orang
20 menit
Tumis Babi Lada Hitam

Tumis Babi Lada Hitam

Source : Meimei Khuang Daging bisa diganti dengan Sapi/ ayam. Tetap enak. Hanya menurut saya, daging babi lebih cepat menyerap bumbu. Marinadenya juga gk pakai lama, sekitar 10 mnt sambil menyiapkan bahan lainnya. Saya skip cabe2an karena buru2 masak. Lagipula rasa pedasnya sudah ada dipemakaian lada hitam 😉 Bagi yg mau pakai cabe, tinggal diiris serong cabenya, lalu ditumis bersamaan dgn bawang2. Happy cooking 😊😘

Babi kecap sederhana maknyus!

Babi kecap sederhana maknyus!

Masak enak dengan resep simple♥️

MUSHROOM PORK (JAMUR BABI KECAP)

MUSHROOM PORK (JAMUR BABI KECAP)

Punya stock Jamur Shitake kering banyak , kemarin habis rendam semua , jadi kepengen buat kecap kecapan gitu sekalian ntar buat topping mie juga. .. Yahh jadi deh ... ;)

4 porsi
Babi Kecap

Babi Kecap

rasanya sedikit pedas, manis. Kalau yang tidak begitu suka pedas, cabai bisa di kurangi. Selamat mencoba 👩‍🍳

Babi kecap simple

Babi kecap simple

First try and kids love it! Di sadur dr resep nya ci tintin rayner, maknyos ci!

4 orang
1 jam
Daging Bumbu Lapis Kentang Telur

Daging Bumbu Lapis Kentang Telur

Oseng B2 Sayuran (Non Halal)

Oseng B2 Sayuran (Non Halal)

Kali ini coba bikin oseng2 daging babi dan sayuran, yang mau coba silakan goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
40 menit
Korean Egg Bread

Korean Egg Bread

Pertama kali liat camilan ini berseliweran dijagad maya langsung penasaran untuk mencobanya ... setelah sekian purnama mencarinya (aih aih lebaynya to the maks 😄😛) akhirnya menemukan resep yg pas dan dijamin rasanya nendang habis setelah liat IG nya @yunitaanwar ...aq tambahin keju parut jg krn request anak-anak ..... let's go langsung dicoba ya

2 org
30 mnt
Iga Bakar / Panggang Madu

Iga Bakar / Panggang Madu

Menu ini dibuat waktu Anak dan cucu datang, jadi bikin makanan kesukaan keluarga...Iga panggang madu. ...

8 orang
Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tiba2 pengen makan babi kecap langsung cus kepasar, dan cobain ke anak2 suka donk mereka. Duh senangnya.. #PejuangGoldenApron3

#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

Selama ini gak pernah PD utk masak babi kecap ini, tapi setelah nemu resep yang cucok dari bunda Agung Dia, rasanya kepercayaan diri ini muncul... Seneng deh bisa recook resep ini...😀❤️ Terimakasih resepnya bunda, saya tambahin daun prei dikit...😀❤️ #PejuangGoldenApron3 #JelajaResepSahabat #JelajahResep Sahabat #Recook

1 keluarga
1 jam 30 menit
Dwaejigogi-bokkeum

Dwaejigogi-bokkeum

Hai sistur Aku lagi pengen makan makanan korea :) kebetulan ada gocujang atau korean hot paste sisa bikin teokbokki hehe, terus aku paje resepnya maangchi tapi akh modif lagi, yuk di coba :)

Korean dinner (samgyeopsal and kimjabab)

Korean dinner (samgyeopsal and kimjabab)

What i usually have for lunch or dinner back in korea cooked by my korean godmom :)

Zuppa soup

Zuppa soup

6org
1jam
Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

Vietnamese Grilled lemongrass Pork Chops (Thit Heo Nuong Xa)

utk teman2 yg muslim, dagingnya bisa diganti ayam. resep ini bisa untuk 500gr daging yaa

2 porsi
Beef Yakiniku Rendah Kalori

Beef Yakiniku Rendah Kalori

Bosen menu daging itu-itu aja? Bikin yuk makanan ala Jepang yg biasanya dijual di Yoshinoya nih. Pakai daging yg sudah diiris tipis tipis itu ya biar mantap teksturnya 😁 Rendah kalori karena kita gak pakai minyak ya.. Pakai butter aja sediiiikiiiiit untuk menambah rasa dan aroma. Rasa tetap mantappp

Bolognese Meatball Pasta

Bolognese Meatball Pasta

Grilled Cheese a la Nat

Grilled Cheese a la Nat

Sore2 pengen ngemil lihat ada roti tawar nganggur + sisa onion bekas masak kemarin di kulkas jd ngide deh 😝

1 Porsi