Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Fried Vietnamese Spring Roll yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Fried Vietnamese Spring Roll yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Fried Vietnamese Spring Roll, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Fried Vietnamese Spring Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Fried Vietnamese Spring Roll kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Fried Vietnamese Spring Roll oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Fried Vietnamese Spring Roll memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried Vietnamese Spring Roll:

1. 300 gr ayam cincang (bisa diganti pork)
2. 5 buah udang ukuran sedang (cincang halus)
3. 3 siung bawang merah (cincang kasar)
4. 4 siung bawang putih (cincang kasar)
5. 1/2 buah wortel (parut)
6. 2 genggam tangan soun matang
7. 3 buah jamur kuping ukuran besar (iris tipis)
8. 100 ml kaldu ayam (sebagai penambah rasa)
9. 1 bawang daun (iris tipis)
10. 1 putih telur
11. 2 sdm kecap asin
12. secukupnya Gula, garam, merica
13. 20 buah rice paper

Langkah-langkah untuk membuat Fried Vietnamese Spring Roll

1

Campur daging cincang dan udang cincang.

2

Tambahkan merica, gula, garam, kecap asin.

3

Masukkan bawang daun, bawang putih, dan bawang merah. Aduk rata.

4

Masukkan soun, wortel, jamur. Aduk rata.

5

Tambahkan kaldu ayam dan putih telur. Aduk rata.

6

Goreng sedikit adonan, lalu cicipi. Lakukan koreksi rasa apabila dirasa kurang enak.

7

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. (Usahakan spring roll terendam minyak seutuhnya - deep fry)

8

Siapkan rice paper. Rendam dalam air hangat selama 5 detik (1 buah). Ambil 1 sdm adonan lalu letakkan diatas rice paper. Gulung. Masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan.

9

Ulangi langkah no 8 hingga seluruh spring roll selesai digoreng.

10

Spring roll siap disajikan. (Bisa dimakan dengan kecap ikan)