Hari ini saya akan berbagi resep Samcan sambal ijo yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Samcan sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Samcan sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Samcan sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Samcan sambal ijo sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Samcan sambal ijo memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Kalau biasanya menggoreng itu minyakknya bakalan berkurang, tapi kalau goreng yang satu ini minyaknya bakalan bertambah 😀😀 Masakan enak itu ngak harus dengan bumbu ribet, aku suka banget dengan sambal yang satu ini, kadang dagingnya ku iris dengan lebih tebal. Sama sama enak seh tergantung selera aja. Ngak harus pake cabe ijo yah, pas kebetulan di kulkas ada nya cabe ijo. Lebih sering pake cabe merah kok. Cuman kalo pake cabe merah di tambah 1 sdt kecap manis yah jadi warnanya lebih cetarrr 😄😄 Oh iya kalo udah di diam kan semalam rasanya jd lebih enak, karna sambalnya jadi lebih meresap. Kalau masak sambalnya benar benar kering ngak usah di masukin kulkas 2-3 hari masih aman lhoo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan sambal ijo:
- 800-1000 gr daging samcan
- 1 sdm garam
- 3 bh asam kecil / 1 bh ukuran normal
- 3 bh tomat hijau, di iris kecil kecil
- 10 sdm minyak goreng
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bahan di haluskan
- 10 bh cabe hijau
- 20 bh cabe rawit hijau
- 10 bh bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Samcan sambal ijo
