Cara Gampang Membuat Babi asam manis yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 12, 2023

Babi asam manis

Sore-sore begini enaknya membuat Babi asam manis yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi asam manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi asam manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi asam manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi asam manis bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Babi asam manis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Anak saya sukanya lauk asam manis yang kering seperti ini. Jadilah saya coba bikin dengan saos jadi merk Lee Kum Kee. Masakan ini mudah & enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi asam manis:

  1. Daging babi
  2. 250 gr daging babi, iris tipis2
  3. 1 sdm bawang putih halus
  4. 1 sdm bubuk bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm tepung sagu
  7. 1 sdm tapioka/tepung kanji
  8. Minyak goreng
  9. Saos
  10. Minyak goreng
  11. 1 sdm bawang putih halus
  12. 1 sdt saos plum Lee Kum Kee
  13. 1 sdt saos hoisin Lee Kum Kee

Langkah-langkah untuk membuat Babi asam manis

1
Bumbui daging dengan bawang putih, bubuk bawang putih dan garam. Diamkan di kulkas 30 mnt (saya 1 malam, krn kebetulan menyiapkannya dari malam sebelumnya).
2
Sebelum digoreng, taburi & lapisi rata daging tepung sagu yang sudah dicampur dengan tepung kanji. Goreng sampai matang tp jangan sampai merah, supaya tidak keras. Tiriskan & sisihkan.
Babi asam manis - Step 2
3
Saos : panaskan minyak, tumis bawang putih halus sampai wangi, masukkan saos plum & saos hoisin, aduk rata. Masukkan daging babi, aduk sebentar, angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Ala Solaria

Bihun Goreng Ala Solaria

Bihun adalah makanan yang paling sering dibuat karena praktis dan juga tidak mengandung banyak karbohidrat hehe Di masa kaya gini kalau mau ke restoran mesti mikir dulu yaa Dan akhirnya masakan restoran di pindah ke dapur hehe Bihun ini enak banget, karena lebih suka makan bihun tanpa nasi hehe Buat laukpun cocok rasanya itu bikin nagih wkwk Source @Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Bihungorengsolaria #Olahanbihun

2 orang
30 menit
Tumpeng Siobak🐷

Tumpeng Siobak🐷

Kemaren buat tumpeng siobak buat mom's birthday💗Berhubung my mom ga suka kue, jadi begitu liat @mouccup.patisserie buat tumpeng siobak jadi kepikir buat tumpeng siobak aja,siobaknya udh jadi kemaren jadi tinggal buat yg lainnya🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcomnunity_bandung

Lomie-Indonesian Lor Mee

Lomie-Indonesian Lor Mee

Family Home Made Lomie

45 minutes
BBQ Pork Ribs

BBQ Pork Ribs

Yg kangen pork ribs nya resto terkenal di bali sapa hayo?? Ini nggak kalah enaknya lhoo... Dagingnya empukkk banget, saking empuknya sampe kayak makan ayam 😄dannn walaupun bumbunya simple tp wenakkk... Drpd beli mahal2 kan? Bikin sendiri lebih sehat dan murah ☺️ Source: lidyatjahjadi

4 Porsi
Kuah Daging Telur Jahe

Kuah Daging Telur Jahe

hari ini cuacany mendungg ademm banget, jadi mau makan yg berkuah n yang anget", paling cocok jahe, trus hari ini ada challenge #CABEKU & #telur3in1 jadi masak pakai telur, biar tambah enak ak tambahin daging deh 🤤🤤🤤

Abc soup

Abc soup

Sup paling SIMPLE, SEHAT dan ENAK bangettt. Apalagi di hidangkan wktu hujan, wktu flu/ kurang enak body.

Nasi kukus ayam

Nasi kukus ayam

Pakai nasi kemarin yg gak habis. Karena bosan di buat nasi goreng terus, timbul ide ini. Rasanya mirip2 nasi tim, tapi ini lebih keras dan gak terlalu lembek. Nasi boleh di panggang lagi setelah di kukus, biar atasnya garing. Isinya boleh di ganti yg lain. Selamat mencoba dan mudah mudahan doyan yaa😁😁

25 menit
Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Siapin sarapan simple sebelum ibadah ke gereja. Diitambahin telur ceplok biar makin istimewa. Luncheon bisa diganti yang halal ya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Kolobak babi

Kolobak babi

Biasanya masak koloke pake ayam. Ternyata lebih enak b2. Dagingnya lembut hehe. Anak2 pasti suka 👍 maaf ini non halal. Tapi bs diganti dengan daging ayam. Kuah nya emang bikin banyak karena suka makan sama kuah banjir gitu. Hehe

Pedas Asam Manis Kentang & Babi

Pedas Asam Manis Kentang & Babi

Pengen masak balado, stok yang ada daging babi dan sedikit kentang. Di kebun cuma nemu cabe besar, cabe rawit dan sebutir tomat..hijau pula 😁😁 No problema! Let's do it.. Singkat cerita, pas dicicip kok ada rasa yang nggak pas gitu. Entahlah.. Akhirnya stelah penambahan rasa manis, kecap dan saus tomat..baru deh rasanya jadi mantapp!! Gak jadi masak balado deh hehe.. Tapi masakan pedas asam manis ini langsung habis.. Sayang cuma bikin dikit. Anak wedok malah suka kentangnya, next time minta dibanyakin kentangnya..

Kentang masak daging kecap

Kentang masak daging kecap

Pokoknya enak deh, sederhana dan pasti disuka. 👍

untuk 2-3 orang
Daging Masak Asam

Daging Masak Asam

Maaih ada sisa daging sapi di freezer, cari gampangnya dimasak asam saja, kebetulan krucil doyan model masakan seperti ini.

Pork Semur Pedas

Pork Semur Pedas

#PejuangGoldenApron3

1 porsi
1 jam
Cah sayur asin b2 #nonhalal

Cah sayur asin b2 #nonhalal

Ini saya bikin versi non halal, untuk dagingnya bisa diganti ayam, atau sapi, atau pake tahu juga enak :)

Crispy pork belly (kulit babi krispy)

Crispy pork belly (kulit babi krispy)

Haram tapi enak

2 porsi
2 jam