Cara Gampang Menyiapkan Pedas Asam Manis Kentang & Babi yang Lezat

Dipos pada January 4, 2023

Pedas Asam Manis Kentang & Babi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pedas Asam Manis Kentang & Babi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Pedas Asam Manis Kentang & Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pedas Asam Manis Kentang & Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pedas Asam Manis Kentang & Babi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pedas Asam Manis Kentang & Babi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Pedas Asam Manis Kentang & Babi memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak balado, stok yang ada daging babi dan sedikit kentang. Di kebun cuma nemu cabe besar, cabe rawit dan sebutir tomat..hijau pula 😁😁 No problema! Let's do it.. Singkat cerita, pas dicicip kok ada rasa yang nggak pas gitu. Entahlah.. Akhirnya stelah penambahan rasa manis, kecap dan saus tomat..baru deh rasanya jadi mantapp!! Gak jadi masak balado deh hehe.. Tapi masakan pedas asam manis ini langsung habis.. Sayang cuma bikin dikit. Anak wedok malah suka kentangnya, next time minta dibanyakin kentangnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pedas Asam Manis Kentang & Babi:

  1. 200 gr daging babi berkulit
  2. 350 gr kentang
  3. 5 buah cabe besar
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 2 lembar daun jeruk purut
  8. 1 buah tomat hijau
  9. 2 sdm saus tomat (me: delmonte)
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 2 sdt garam
  13. 3 sdm gula
  14. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pedas Asam Manis Kentang & Babi

1
Rebus daging babi berkulit dengan air secukupnya terendam sampai matang. Kaldu dipakai nanti ±1 gelas.
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 1
2
Tiriskan daging, lalu potong². Sisihkan
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 2
3
Goreng kentang. Sebenarnya sudah nggoreng stengah kilo kentang, karena dicemil sana-sini jadinya tinggal segini hehe 😁
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 3
4
Haluskan cabe besar-rawit, bawang merah-putih. Sisihkan
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 4
5
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 5
6
Masukkan daging babi. Aduk². Tuangi kaldu. Biarkan mendidih.
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 6
7
Masukkan tomat hijau. Beri garam (sedikit) dan merica. Aduk². Tes rasa.
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 7
8
Masukkan kentang. Aduk rata. Tes rasa. Di tahap inilah resep awal berubah 😁😁
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 8
9
Tambahkan sedikit kaldu. Masukkan kecap manis, saus tomat dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah habis.
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 9
10
Jadi deh.. Penampilan mirip sambel goreng kentang hehe.. Tapi rasanya pedas, rada² asam dan manis legit berminyak.. 😍😘👌
Pedas Asam Manis Kentang & Babi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi sayur asin 🐷

Babi sayur asin 🐷

Menu turun temurun dari keluarga saya. Masaknya gampang dan cepat, bisa di makan dgn nasi hangat / dengan bubur. Rasanya asin, asam, seger 😁

2-3 porsi
20 menit
Baikut Bakar/Iga Babi Bakar

Baikut Bakar/Iga Babi Bakar

Kangen warung made bali special iga b2🤤tp gak bisa kemana2 huhuhu 😑 krna perut tambah besar😝jadi bikin iga bakar sndiri drumah biar gak ngecesss😆 #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

Babi kecap asin dam manis

Babi kecap asin dam manis

Hmm literally ini Menu wajib ketika ada acara diruma seperti sembahyangan , imlek dan acara tradisi gitu hehe skaligus ini salah satu makanan favorite saya :p

10 orang
1 jam
Sop iga bakut

Sop iga bakut

6 orang
45menit
Daging Babi Cian Asam Bangka

Daging Babi Cian Asam Bangka

Bola daging kuah kecap

Bola daging kuah kecap

Bingung mau kasih judul apa masakannya.. Berawal dari masih ada sisaan daging babi giling, tadi mau masak kecap pake kentang.. Eh si suami mintanya di kasih telur, dagingnya dibikin bakso tapi dimasak kecap.. Toenggg.. Apa itu.. Jadilah dagingnya sy bikin bola2 bakso seadanya dan saya masak kecap sedikit berkuah. Sepertinya bisa juga dagingnya diganti pake daging sapi/ayam. Walau efek permintaan aneh dan gak tau judul masakannya.. Rasanya okelah.. Terbukti.. Dicomotin terus sama suami..sampe2 hampir gak kefoto

Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan

Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan

🎋🐷 Babi Pete

🎋🐷 Babi Pete

Simple banget bumbunya, tapi endeuss 👍🏻👍🏻👍🏻 paling enak sih pakai samcan yg lemak lapis2, tapi dalam rangka menjaga kolesterol, aku pakai kapsim yg ada lemak 👉🏼 sebagian lemak aku bikin minyak babi untuk tumisan nya 😉 #MasakSendiriAja #CookpadComunity_Bali #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #BabiPete

Babi kecap manis (tidak halal)

Babi kecap manis (tidak halal)

Tumis pare babi

Tumis pare babi

Grill Meat

Grill Meat

Daging cincang kentang masak kecap

Daging cincang kentang masak kecap

Masakan ini uda turun temurun di keluarga kita, selalu aj pengin makan kalo da lama ga masak. Masakan jadul tapi enak.

3 porsi
20 menit
Babi kecap telur ayam

Babi kecap telur ayam

Sudah lama sekali tidak masak daging babi, kebetulan kemarin beli jadi bolehlah share resep Kalo buat anak-anak cabe rawit utuhnya skip aja ya.

4 porsi
Pork & Prawn Balls in Lychee Sweet and Sour Sauce

Pork & Prawn Balls in Lychee Sweet and Sour Sauce

Ini versi koloke/kolobak. Kalo koloke kan daging ayam, kalo kolobak daging babi. Tapi yang ini babi dicampur udang. Jadi aku bingung namanya apa. Jadi ku ingriz2kan aja biar keren 😂 Jangan di-skip yah lychee nya. Itu yg bikin jadi enak banget. Catatan: Saos tomat del monte lebih cocok karena lebih asam. Yg indofood atau abc lebih manis, tapi warnanya lebih bagus. Jadi aku campur keduanya, supaya rasa asam dapat, warna nya juga dapat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Siomay Bandung

Siomay Bandung

4 porsi
60 menit
Babi Goreng Manis

Babi Goreng Manis

Panggang khas batak

Panggang khas batak

Panggang yang modern #jelajahresep

6 orang
30 menit
Mi Goreng Simple

Mi Goreng Simple

Kalau pas lagi bingung mau masak apa.. masak ini aja... biasanya kalau masak mi gini nasi putih jadi ngga tersentuh krn semua pada mau nggado (makan tanpa nasi)..

Nasi Goreng Merah

Nasi Goreng Merah

11 Jan 2021 Saya dan keluarga suka sekali dgn nasgor merah, apalagi kalo pas pulkam ke Palembang, pasti beli menu favorite ini. Ini resep coba2, ga mirip banget dgn nasgor itu, warna ya juga ga merah malah coklat wkwkwk tapi rasanya lumayan enak, bisa ditambah saos tomat lagi kayaknya 😉 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Sate babi manis pedas teflon

Sate babi manis pedas teflon

Lg pingin makan sate.. drpd beli.. mending bikin sendiri dengan bumbu sederhana dan..... keluarga suka😁😁

26 tusuk