Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Spaghetti Meatballs Saus Marinara yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Spaghetti Meatballs Saus Marinara yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Spaghetti Meatballs Saus Marinara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spaghetti Meatballs Saus Marinara di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Spaghetti Meatballs Saus Marinara sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Spaghetti Meatballs Saus Marinara diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Spaghetti Meatballs Saus Marinara dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Spaghetti Meatballs Saus Marinara memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari saus spaghetti yang rasanya pas dan otentik, gak mudah (uda nyoba berbagai merek), akhirnya coba bikin sendiri. Rasanya sangat pas di lidah dan cara bikinnya juga mudah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti Meatballs Saus Marinara:

1. Bahan Meatballs
2. 200 g daging babi giling (bisa ganti daging sapi)
3. 200 g daging maling (bisa ganti kornet sapi)
4. 1 butir telur ayam
5. 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
6. 1/2 sdt gula
7. 4 siung bawang putih (cincang halus)
8. 1 sdt parsley bubuk (opsional)
9. 1 sdt merica hitam bubuk
10. 1 sdt pala bubuk
11. 2 lembar roti tawar putih tanpa kulit (potong dadu)
12. 100 ml air dingin
13. 1 sdm keju parmesan bubuk
14. Secukupnya tepung terigu
15. Secukupnya extra virgin olive oil
16. 1 sdm margarin
17. Bahan Saus Marinara
18. 2 kaleng whole peeled tomatoes
19. 2 sdm pasta tomat
20. 1 buah wortel ukuran kecil (parut)
21. 7 buah jamur champignon
22. 3 lembar daun basil segar (opsional)
23. 1 sdt oregano bubuk (opsional)
24. 1 sdt parsley bubuk (opsional)
25. 1 sdm kaldu ayam bubuk
26. 1 sdt merica bubuk
27. 1 sdt gula
28. 2 sdt balsamic vinegar (opsional, agar rasa lebih asam)
29. 2 siung bawang putih (geprek)
30. 1 butir bawang bombay (potong dadu)
31. Secukupnya extra virgin olive oil
32. 1 sdm margarin
33. Bahan Spaghetti
34. 400 g spaghetti
35. 2 sdt garam
36. Secukupnya extra virgin olive oil
37. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Meatballs Saus Marinara

1

Mulai dengan membuat bahan meatballs, pertama rendam roti tawar dengan air dingin, diamkan selama 5 menit.

2

Di wadah besar, campurkan daging giling, daging maling, telur ayam, kaldu ayam bubuk, gula, pala bubuk, merica hitam bubuk, bawang putih, parmesan bubuk, dan roti tawar yang sudah direndam. Aduk hingga rata dengan tangan sampai roti menyatu dengan daging.

3

Panaskan wajan dengan minyak dan margarin, lalu bulatkan adonan sesuai selera (kurang lebih diameter 5cm), balur dengan tepung terigu, masak dengan api medium hingga bewarna kecoklatan. Tidak usah khawatir dengan tingkat kematangan. Angkat dan tiriskan.

4

Lanjut dengan bahan saus marinara. Panaskan minyak dan margarin, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu. Masukkan wortel parut, whole peeled tomatoes, aduk sambil haluskan tomat. Lalu masukkan, pasta tomat, kaldu ayam bubuk, oregano bubuk, parsley bubuk, gula, merica, aduk rata. Tambahkan jamur dan meatballs ke dalamnya, aduk dan masukkan balsamic vinegar dan robekan daun basil. Tutup dan diamkan selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil agar saus meresap.

5

Sambil menunggu saus, panaskan panci dengan air panas, masukkan garam dan spaghetti, serta sepercik olive oil, diamkan hingga spaghetti matang dengan sempurna (tidak terlalu keras dan tidak lunak - al dente), kurang lebih 15 menit.

6

Tiriskan air spaghetti, matikan api di wajan saus. Dan sajikan untuk keluarga.