Cara Gampang Menyiapkan Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) yang Enak

Name: Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채)
Yield: 4org
Ingredients: 4 ons Daging Has Dalam (beef/pork, iris2); 2 bh Jamur Shitake (potong2 panjang, kalo yg dry rendam 2jam); 2 sg BaPut (cincang); 1 sdm + 2sdt Gula; 2 sdm + 1sdt Kecap Asin; 2 sdm Minyak Wijen; 1 bh Telur (uk. besar, pisahkan putihnya); 4 ons Bayam (horenzo, siangi); 4 ons Dangmyeon (sweet potato starch noodles); 2 btg Daun Bawang (potong2 2ruas telunjuk); 1 bh Bawang Bombay sdg (iris2); 4 bh Jamur Putih (potong2 tipis, bebas jamur apa saja); 1 bh Wortel sedang (potong korek api); 1/2 bh Paprika Merah (potong tipis panjang); Lada Hitam + Garam

Dipos pada October 29, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) adalah 4org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

source : maangchi Kita semua dirumah suka ini... enak.... digado aja... Menu2 Korea aku coba sedekat mungkin bahan dan caranya ikuti resep orang Korea Da atuh kita mah #koreanfoodlover sih 🤣🤣 Bagi orang Korea dimasak masing masing terpisah agar warnanya masing masing masih bagus jadi saat disajikan indah, mungkin masakan disana sudah tahu "social distancing" kali yaa 🤣😂 Kalo males yaa semua bisa dimasak barengan... #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채):

4 ons Daging Has Dalam (beef/pork, iris2)
2 bh Jamur Shitake (potong2 panjang, kalo yg dry rendam 2jam)
2 sg BaPut (cincang)
1 sdm + 2sdt Gula
2 sdm + 1sdt Kecap Asin
2 sdm Minyak Wijen
1 bh Telur (uk. besar, pisahkan putihnya)
4 ons Bayam (horenzo, siangi)
4 ons Dangmyeon (sweet potato starch noodles)
2 btg Daun Bawang (potong2 2ruas telunjuk)
1 bh Bawang Bombay sdg (iris2)
4 bh Jamur Putih (potong2 tipis, bebas jamur apa saja)
1 bh Wortel sedang (potong korek api)
1/2 bh Paprika Merah (potong tipis panjang)
Lada Hitam + Garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채)

Campurkan rata jamur shitake dan daging dalam 1wadah, beri baput, 1sdt gula, 1/4sdt lada hitam, 2sdt kecap asin, 1sdt minyak wijen, tutup dng plastik wrap lalu masukan kulkas

Skrg kita buat telur u/ garnish (Jidan), kita pakai kuningnya (putihnya saya pake juga dimasak dng cara sama tapi terpisah), kocok dng sedikit garam, masak dng minyak tipis, di wajan yg sudah dipanaskan lalu matikan api, memasak dng sisa panas diwajan saja, masak masing2 sisi selama kurleb 1menit, sisihkan, jika sudah dingin iris jadi dadar rawis, sisihkan

Rebus bayam kurleb 30detik, angkat, tiriskan, peras lalu potong2, beri 1sdt kecap asin, 1sdt minyak wijen, aduk rata, sisihkan

Rebus Dangmyeon di air rebusan bayam kurleb 1menit, aduk agar tidak saling menempel lalu tutup dan biarkan masak kurleb 7menit sampai empuk dan "chewy", angkat, tiriskan lalu gunting2 agar tidak terlalu panjang, beri 2sdt minyak wijen, 1sdt kecap asin, aduk rata, sisihkan

Panaskan 2sdt minyak, tumis jamur putih plus garam, masak hingga layu dan sedikit berair, sisihkan

Panaskan lagi 2sdt minyak, tumis wortel selama kurleb 20detik lalu masukan paprika, aduk rata dan masak kurleb 20detik lagi, sisihkan

Panaskan lagi 2sdt minyak, masukan daging marinade, masak hingga daging berubah warna dan jamur layu, sisihkan

Saatnya mencampur semua : campurkan semua bahan yang sudah dimasak, tambahkan 1sg BaPut cincang, 1sdm kecap asin, 1sdm gula, 1/2sdt lada hitam, 2sdt minyak wijen, campurkan rata semua menggunakan tangan

Tambahkan garnish potongan telur dan 1sdt biji wijen

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti Aglio Olio Bacon

Lagi lagi ngidamnya pasta.. Mertua juga minta di ajarin bikin aglio olio.. Akhirnya bikin porsi ber2 deh sm mertua #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #Cookpadcommunity_Solo #Cookpadcommunity_Klaten

2-3 Porsi

30 menit

Japanese Hamburger Steak

Dagingnya juicy dan wangi. Bisa juga buat isian burger. Di resep aslinya cuma dibagi 2. Saya bagi 4. Jadi sesuai selera saja baginya. Kalau mau disimpan. Setelah dibentuk, bungkus plastik satu”, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer. Waktu mau digunakan, keluarkan dulu 30m-1jam sebelum dimasak Recipe: utube 糖饺子 sweet dumpling

2-4 orang

Soup lobak putih

SPAGHETTI CARBONARA ala WilzGoz

Mau masak bareng bojo yang simple tapi MEWAH dan ENAK. Akhirnya lihat YouTubenya WilzGoz, jadilah masakan ini. Lupa difoto, ini foto hasil dari Instagram Story pake filter 😂😭.

3-4 porsi

Mie / Misoa Daging kuah Sechuan

Beberapa hari ini cuaca mulai dangdut, siang panas tapi nanti hujan semalaman, alhasil pagi² hawanya jadi adeem karena masih tersisah langit yang mendung² mendayu halaaah....😅 Yang pastii...cuaca begini paling bener sarapan pagi sama yg kuah-kuah panas gurih dan pedazz...🌶️🌶️🌶️ yuuup... Mie Daging Kuah Sechuan

2 orang

Daging Charsiu BBQ

Krn cinta banget ama makanan di bakar2. Mulai de hunting bumbu2 pelengkap BBQ. Simple banget bikin nya. daging marinate ini selalu ready di frezer. Siap dipanggang anytime.

4 porsi

30 menit

Babi kecap simple

anak2ku suka babi kecap, tapi ga sering2 sih.. saya pake daging bagian lulur, biar empuk dan gampang dimakannnya..

Babi Kecap

Resep andalan Kakek

2 porsi

Spaghetti Carbonara

Rasanya light dan ga eneg.😋 untuk spaghettinya bisa diganti pakai pasta apapun yg kalian suka ya.. untuk topping pun bisa menyesuaikan topping kesukaan kalian. Happy Cooking 🤗 Source : Willgoz Kitchen (on youtube)

Daging babi kecap

Kali ini masakin yg spesial buat anak, karena dia sukaaa banget makan daging babi kecap, tapi jarang dimasak di rumah, hihihi.. Walopun aku ngga makan (alias gak doyan) daging babi, tapi boleh lah ya sesekali masakin ini d rumah.. Aku masak ini simple aja, karena sebelum nya juga aku udah rebus daging ini sampai empuk dan matang (apalagi sekarang lagi banyak bgt “virus” berbahaya di luar sana so masak daging2ab begini mesti matang deh) Oh iyaaa, boleh skip postingannya buat tmn2 ku Muslim, atau kalau mau liat dan bikin boleh diganti dengan daging ayam or daging sapi yaaa.. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2