Bagaimana Menyiapkan Lumpia isi rebung wortel yang Bisa Manjain Lidah

Name: Lumpia isi rebung wortel
Yield: 50 pcs
Ingredients: 1/2 kg daging giling ayam/babi; 1/2 kg rebung, potong kotak2 kecil; 1/2 kg wortel, potong kotak2 kecil; 5 siung bawang putih cincang kasar; 50 lembar kulit lumpia yg sudah jadi; 1 butir telur; Air putih; Garam; Merica; Kecap manis; Tauco; Gula pasir; Tepung sagu; Minyak goreng

Dipos pada March 12, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lumpia isi rebung wortel yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia isi rebung wortel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lumpia isi rebung wortel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lumpia isi rebung wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia isi rebung wortel yaitu 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lumpia isi rebung wortel diperkirakan sekitar 1-1,5 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lumpia isi rebung wortel dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Lumpia isi rebung wortel memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu mama suka buat lumpia isi rebung wortel ini dengan kulit lumpia basah, tapi aku ubah sedikit resepnya biar bisa digoreng, voila jadilah ini!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia isi rebung wortel:

1/2 kg daging giling ayam/babi
1/2 kg rebung, potong kotak2 kecil
1/2 kg wortel, potong kotak2 kecil
5 siung bawang putih cincang kasar
50 lembar kulit lumpia yg sudah jadi
1 butir telur
Air putih
Garam
Merica
Kecap manis
Tauco
Gula pasir
Tepung sagu
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia isi rebung wortel

Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bawang putih cincang. Oseng sampai wangi

Masukan daging giling, oseng sampai matang semua

Masukan rebung dan wortel yang sudah dipotong kotak2 kecil. Tambahkan 200ml air. Aduk sampai merata

Masukan garam dan merica. Tambahkan 3 sendok kecap manis. Aduk rata

Setiap 5 menit diaduk agar matang merata. Tunggu sampai matang kira2 15-20menit. Apinya sedang saja ya.

Setelah matang, tiriskan. Diamkan hingga suhunya tidak panas sehingga memudahkan untuk isi lumpianya.

Blender tauco sebanyak 2 sendok makan dan 300ml air putih. Kemudian tuang di panci dan nyalakan api sedang. Masukan kecap manis 1 sdm, merica, gula dan tepung sagu yg dicampur sedikit air. Panaskan hingga mendidih dan agak kental (seperti tekstur saus). Tuang di mangkuk utk cocolan saus

Setelah isian sudah agak dingin, mulailah menggulung lumpia satu persatu. Ujung lumpia sebelum ditutup di olesi dgn telur yg sudah di kocok utk melengketkan.

Panaskan minyak goreng dgn api sedang, goreng lumpia satu per satu. Sajikan dengan saus tauco.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Brenebon Kacang Merah

Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya. Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.

4 porsi

2 jam

Kentang Bak Kecap

Bistik daging sapi

Bosen sama makanan biasanya. Trus nemu resep di ig dari ig-nya @filanigunadi. Maapkan fotonya ga lengkap sama sayur dan kentang🙏🏻

CapJay Merah

Simple, Sehat dan Disukai anak2. selain bahan yg dipakai bisa juga ditambahkan jamur kuping, kubis, kapri, cumi, dll... bisa divariasikan sendiri...

Four Season Crispy Noodle

Dulu waktu masih di indo, mamiku sering banget masakin ini. Simple banget deh. Mie digoreng pake sayur-sayuran dan daging. Sekarang tiba-tiba lagi kangen banget sama masakan mami. Kebetulan di kulkas ada semua bahan-bahan yang diperluin, jadinya bisa langsung masak deh. Rasanya enak dan gurih. Asin manis gitu plus mienya kriuk-kriuk karena digoreng dulu. Ada sensasi makan tersendiri lah pokoknya hahaha. Resep udah dimodifikasi lagi karena menurutku aku pengen lebih banyak lauknya. Biar tambah enak rasanya. Resep yang aku buat ini pake daging non halal. Kalau mau yang halal bisa diganti pake daging ayam ya. Mau tau apa aja? Yuu kepoin ..

Sup Kacang Merah

Dulu punya temen kerja yg sering bawa bekal makan sup kacang merah, kyknya seger banget. Pernah nyoba bikin, tp kok kacang merahnya ga bisa empuk walaupun udah direbus lama. Sekarang nyoba lagi, selain direndem semalaman, kacang merahnya direbus agak lama hampir bareng sama dengan dagingnya. Hasilnya kacang merahnya empuk merekah 😁 O ya, di sup ini sy pake bahan non halal ya.. tp kl mau diganti pake buntut sapi ato ayam boleh juga. Sesuai selera dan kebutuhan aja

Baby Buncis siram Daging

Masakan yang simpel tapi enak

Sayur asin masak kecap (non halal)

Ga perlu banyak bumbu tapi rasa uda pasti enak 😊

3 porsi

Babi Cah Sayur Asin

( Non Halal )

2 - 3 Orang

30 Menit

Daging kecap simple

Salah 1 lauk favorit anak saya, karena dagingnya empuk dan rasanya gurih manis, bisa nambah-nambah makannya dan masaknya juga cepat, 15-20 menit selesai.

Sup Merah Ham Maling

Gepuk Suwir

Masakan gepuk a la momi ini. Gampang & cepat bikinnya, ngga alot sama sekali. Kalo disuwir lebih halus lagi dan masak lebih lama bisa jadi abon ini. Pedeusin buat yg demen pedeus yaa... Ini saya bikin gak pedeus lantaran anak bontot gasuka pedeusan ☺️ Happy Cooking 🌺🌸

Baso Tahu Bandung

Liat postingan temen bikin baso tahu jadi inget mamah waktu aku kecil suka bikin baso tahu cepet2 deh telepon mamah tanya resep dan taraa ini hasilnya source: madam eng (my mom)

Sup Merah Bola Udang

Akhirnya hari ini buat sup merah lagi setelah sekian lama ga buat😅Rasanya spesial banget ya kalo makan sup merah krn isinya banyakk😍Nah kali ini aku buatnya beneran pake udang utk gorengannya,kalo dulu kan udangnya aku ganti ayam❤ Source : youtube lily chan

4 org

1 jam

Tumis Tahu Wortel daging

45 menit

Bakpao lembut

Bener² ga ribet bikinnya.. hasilnya pun lembut banget.. saya reecook resepnya frederica_tan (tapi untuk kulitnya aja ya.. untuk isiannya resep saya sendiri🤭) Recommended resepnya.. must try !

30 pcs

Daging Cincang (utk isian)

Ini resep andalan untuk isian roti saya..ini pakai daging babi, kalau mau diganti daging lain monggoo..heheh..aslinya resep buat isian sosis babi..gampang bikinnya..buat lauk juga bisa..

Telor Tim Samcan (Non Halal)

another comfort food, lembut bangeet, enak dimakan sm nasi panas 🤗 buat yg mau lebih lembut lg, telurnya disaring dl yah sebelum dikukus, tp aku gak mau trll lembut jd gak disaring

Soup Iga Babi Kacang Merah

Resep ini salah satu masakan favourite suami. Paduan dagingnya yg lembut, kacang merah yg manis dan kuah kaldu yg gurih....sukaaaaa banget 😍😍 Dimakan anget2 bersama nasi dan sambal kecap asin bawang merah...mmm sedaaaap 😋😋😋 Anak2 jg suka, makan kacang merahnya aja + kuah kaldu + nasi 😋 Jumlah iga dan kacang merahnya tdk mesti mengikuti resep, bisa ditambah atau dikurangi. Jumlah air juga disesuaikan dengan selera. Saya dan suami suka makanan berkuah, jadi airnya dibanyakin 😄😄

Bubur Gedi ala VKitchen

Maunya sih bikin bubur Manado yah, but ini Bukan bubur Manado !! Yaa.. walaupun di dalamnya ada sayur gedi, ada Milu (jagung) tapi ini cuman bubur ala2 saya aja.. karena anak2 suka makan bubur dan saya mau ada sayur gedi di dalamnya JD lah ini bubur, bubur Gedi.. hihihi.. asal kasih nama aja Krn ada gedi ya kasih nama bubur Gedi aja.. . . Resepnya simpel aja kok.. tengok Yukk..

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi