Bagaimana Menyiapkan Pork Katsu Don yang Anti Gagal

Dipos pada October 20, 2022

Pork Katsu Don

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pork Katsu Don yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pork Katsu Don yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pork Katsu Don, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pork Katsu Don ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pork Katsu Don sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Pork Katsu Don diperkirakan sekitar 20 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pork Katsu Don bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Pork Katsu Don memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Jadi suka belanja makanan jepang/korea, terus kecantol sama katsu dob, biasanya beli di papaya market, coba googling resep eehh ada, walaupun bahannya diganti supaya lebih cocok di lidah *maklum indo asli hehee cekidoooott

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Katsu Don:

  1. 125 gr daging babi
  2. 1/2 bawang bombai (iris)
  3. 1 sdm bawang pre
  4. 1 sdt kecap asin
  5. 1 sdt saos tiram
  6. 1/2 sdt kecap manis
  7. 50 cc air
  8. Tepung terigu
  9. Tepung roti
  10. 2 buah telur ayam (1 buat baluran daging, 1 lagi untuk diatas sausnya)
  11. secukupnya Biji wijen (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pork Katsu Don

1
Lumuri daging babi dengan garam dan merica hitam (optional) lalu gulingkan di tepung terigu, celupkan ke 1 buah telur yg sudah dikocok, lalu terakhir gulingkan di tepung roti
2
Apabila sudah dibalut tepung roti, simpan di dalam freezer selama kurleb 30menit (jangan sampai beku)
3
Goreng daging yg sudah didinginkan menggunakan api sedang sampai kuning keemasan, lalu tiriskan
4
Untuk sausnya, tumis bawang bombai dan daun pre sampai wangi, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukan kecap asin, saos tiram dan kecap manisnya, aduk aduk sampai rata
5
Sudah mendidih, potong memanjang daging babi yg sudah digoreng, lalu taruh di atas saus (biarin di dalam wajannya) lalu timpa dengan telor yg sudah dikocok lepas. Tutup wajan, biarkan mendidih sekitar 2menit supaya telurnya matang
6
Sudah matang, lalu taruh di atas mangkuk yg sudah berisi nasi putih, taburi wijen, dah jadiii dehh gampang kan
Pork Katsu Don - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi masak tauco (non halal)

Babi masak tauco (non halal)

Resep simpel fave si boy. Krn si boy suka bumbunya jadi saya banyakin jadi semi kuah haha. Bisa dibuat versi halal dengan fillet paha ayam yah.

Babi kecap original

Babi kecap original

Daging babi kecap enakk mantapp...

6 porsi
Satay Beef Noodles

Satay Beef Noodles

Lagi PPKM ini menuntut kamu untuk tetap kreatif, walaupun di rumah aja. Salah satunya dengan tetap makan enak ala restoran mahal yang kamu buat sendiri di rumah. Salah satu sajian yang bisa kamu kreasikan adalah Satay Beef Noodles yang dipresentasikan apik agar terlihat lebih menarik. Rich’s punya resep Satay Beef Noodles yang bisa kamu buat, ini dia resep lengkapnya untuk kamu.

1 Porsi
Bakmi Bangka dengan Babi Cincang

Bakmi Bangka dengan Babi Cincang

Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho.

5-6 porsi
+/- 30 menit
Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.

2 porsi
20 menit
Oseng2 maling (non halal)

Oseng2 maling (non halal)

Buat yang suka pedas manis, ini cocok banget. Tapi kemarin malah gak brasa pedas sama sekali sih. Next time mau banyakin cabe nya deh biar brasa. Hahaha

Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Pas lagi masak, wanginya kecium sampai depan, suami langsung ke dapur haha... Katanya enak banget.

Sate Pentul Babi (ala chef)

Sate Pentul Babi (ala chef)

Ingin sate yg empuk ya bikin 'Sate Pentul Babi' ini enak, empuk. Tp pakenya bahan seadanya yg ada di rumah.

Nasi Goreng Bak Kwa aka Dendeng 🐷

Nasi Goreng Bak Kwa aka Dendeng 🐷

Dapat oleh-oleh Bak Kwa Singapore dari my hunny bunny πŸ’‹ jadi masakin buat dia td malam, yummy katanya, sampe habis 2 piring

Babi kecap

Babi kecap

Babi kecap yummy buatan rumah...

6 porsi
15 menit
Babi kecap

Babi kecap

Gampang bgt di buatnya dan enak bgt, kalo kebanyakan bisa di pack in masuk freezer bisa di simpen sampe 1 bulan, kalo lagi males masak tinggal panasin atau masukin microwave aja πŸ‘ŒπŸ»

Babi Goreng Crispy

Babi Goreng Crispy

Non halal Walaupun bukan daging yang berlapis,,tapi rasanya enak dan bahan2nya simpel banget deh

Sate babi sederhana

Sate babi sederhana

Pingin coba bikin sate babi sendiri yang mirip sate babi J****. Tapi masih jauh dari mirip. Tapi saya kategorikan cukup dan bisa dimakan. Hahahahahaha

3 porsi
60 menit
Sweet Slice Pork Belly

Sweet Slice Pork Belly

yummy dengan nasi panas πŸ˜ƒpork belly bisa diganti dengan slice beef atau chicken

2 porsi
15 menit
Daging babi cincang telur puyuh (non halal)

Daging babi cincang telur puyuh (non halal)

Anak lg diare ga boleh makan sayuran,alhasil masak daging aja sama ada sisaan telur puyuh d kulkas..langsung dimakan tanpa sempat dipoto alhasil sisanya aja skrg yg dipoto haha

2-3 porsi
Babi Kecap

Babi Kecap

Belajar seni melalui masak