Cara Gampang Membuat Pastel Tutup Kentang yang Enak Banget

Dipos pada June 15, 2021

Pastel Tutup Kentang

Hari ini saya akan berbagi resep Pastel Tutup Kentang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pastel Tutup Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel Tutup Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pastel Tutup Kentang sekitar Untuk 1 loyang besar & 1 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pastel Tutup Kentang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Pastel Tutup Kentang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pastel Tutup kaya akan gizi diisi dengan berbagai sayuran dan daging serta di tutup dengan kentang yang gurih πŸ²πŸ˜‹ so yummy and creamy #dirumahaja #CoVid19 #makanansehatkeluarga #makanankumpuldirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Kentang:

  1. πŸ₯” Bahan Atas Tutup Kentang
  2. 500-600 gr Kentang
  3. 3 sdm Margarine
  4. 35-37 gr Keju Chedar
  5. 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  6. 1-2 sdm Susu Bubuk
  7. 🍲 Bahan Isian Pastel Tutup
  8. 2 pcs Wortel potong kotak kecil
  9. 2-3 lembar Jamur kuping potong kecil
  10. Secukupnya Kacang Polong
  11. 3 siung Bawang Putih
  12. 1/2 Bawang Bombay
  13. 2 potong Ayam paha / ayam filet potong kecil
  14. 1/2 sdt Bubuk Pala
  15. 2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  16. 3-4 sdm Gula Pasir
  17. 1.5-2 sdt Garam
  18. 1 sdt Merica
  19. 2 batang Sosis Sapi Biasa
  20. secukupnya Maling / ham (non halal) atau Kornet Sapi (halal)
  21. 1.5-2 sdt Totole / Msg Jamur (tergantung rasa)
  22. 2 sdm Margarine
  23. Bihun Jagung yang sudah lunak
  24. 3 butir Telur Rebus yang sudah di potong

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Kentang

1
Langkah membuat isian - Pertama, masukkan 2sdm mentega, tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih yang sudah di haluskan. Tumis hingga hampir layu masukkan wortel.
2
Kedua, sesudah itu tuang kuah yg sudah di siapkan, aduk dan kecilkan api agar susu tidak pecah. Lalu masukkan bumbu2 garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk dan sedikit bubuk pala aduk hingga merata
3
Ketiga, masukkan kacang polong, jamur kuping, sosis dan maling campur Hingga merata tambahkan sedikit tempung maizena kalau masih trll encer kuahnya
4
Terakhir masukkan bihun yang Telah disipakan aduk hingga merata Dan matang. Tuang isian ke loyang lalu tambahkan potongan telur rebus.
5
Langkah membuat tutup kentang - kentang direbus sampai empuk lalu haluskan seberat 500-600gr lalu campur dengan keju, margarine, kaldu bubuk dan susu bubuk adon hingga merata - Siapkan telenan yang dilapisi plastik setelah itu adonan kentang taruh atas telenan dan di ratakan sesuai loyang. - Tutup isian yang ada di loyang dengan kentang yang sudah di ukur ketebalannya kurang lebih 1cm.
6
Siapkan pangangan dengan suhu 180-200🌑 Lapisi atas pastel tutup dengan kuning telur Panggang sekitar kurang lebih 20-30 menit
Pastel Tutup Kentang - Step 6
Pastel Tutup Kentang - Step 6
Pastel Tutup Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Charsiu Honey / babi merah madu

Charsiu Honey / babi merah madu

hayoo siapa pecinta makanan 1 ini??????????? siapapun yang suka non halal pasti suka apalagi ini di tambah ke nasi campur nyum..nyum untuk yg mau coba pakai dada ayam juga bisa jadi bagi kalian yg muslim bisa menggantikanya dengan daging dada ayam , dan skip arak putih bikin laperrrr hikzzzzz berikut pembuatanya ^^

Champignon Sauce Steak

Champignon Sauce Steak

Pertama kali dibuatkan sauce asal Perancis ini oleh suami, sy langsung sukak!😍 Lalu saya belajar bikin sendiri deh...

2 porsi
Breakfast ala hotel

Breakfast ala hotel

Ini tuh dibikin karena request krucil dan suami ku yg seneng nntn film kartun jepang trus sarapan nya beginian..Ga ada yg spesial sih.. Tp sekedar memberi ide ibu2 lain yg sedang buka cookpad bahwa sometime buat sarapan kayak hotel gini bisa meningkatkan selera makan pagi keluarga supaya ga boring..

American breakfast seadanya (bisa halal/non halal)

American breakfast seadanya (bisa halal/non halal)

Dibagi roti sourdough dan alpukat siap makan dari teman. Bingung enaknya dimakan dgn apa, akhirnya teringat dgn menu big breakfast kl di resto or cafe2.

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh atau rou gu cha adalah satu lagi makanan yang lain dari budaya Tionghua selat Malaka. Banyak yang mengatakan Bak Kut Teh lahir dari di Port Klang Malaysia (sumber : Wikipedia) #PejuangGoldrenApron3 Sumber : Youtube Lauren's Kitchen

Samcan kayu manis

Samcan kayu manis

Nikmat disantap dengan nasi hangat

Sausage Roll

Sausage Roll

Pastel tutup

Pastel tutup

Biasa buat pastel tutup di wadah kaca yang besar. Kali ini di wadah aluminium kecil, lebih praktis sesuai porsi makan.

10 porsi
Picnic Roll

Picnic Roll

Kalo orang Surabaya mungkin kenal dengan nama Cactus Brood 😊 Resep from cookpad Tiara K.

Pastel tutup

Pastel tutup

Salah satu cemilan favorite, harganya lumayam mahal mom, mending bikin sendiri lebih puas makannya ☺️. #PejuangGoldenApron3

Bacon wrapped chicken tenders

Bacon wrapped chicken tenders

Suami minta makan malam pakai bacon, bikin yg simple saja karena sedikit malas malam ini. πŸ˜„ Ini cocoknya dimakan sama mashed potato, tapi karena malas ya makan sama kentang goreng saja. Kilat, beres, enak, kenyang.πŸ˜„

Zucchini and Smoked Beef Slice

Zucchini and Smoked Beef Slice

Sering bingung mengolah zucchini. Setelah mix and match dengan berbagai resep, akhirnya ketemu juga olahan ini. Cocok untuk bekal anak, juga untuk side dish bagi orang dewasa. Yumm!

4 porsi
40 menit
Babi kecap ala willgoz

Babi kecap ala willgoz

Mau masak babi kecap ala willgoz ahh... ta liat di youtube ringkes masaknya, trus minyaknya keluar semua ternyata ada caranya, saya kmaren" bikin bicap minyaknya ga terlalu keluar karena belum tau triknya, setelah berapa kali coba baru dapat caranya, yukk cuss dibuat juga #tiketgoldenbatikaprone

4 org
Be genyol (babi)

Be genyol (babi)

Praktis dan g rumit bumbunya

6 porsi
Pizza express

Pizza express

Si ade lagi kepingin makan pizza di tanggal tua. Jadilah pizza express dengan bahan ekonomis ini, sisa topping​-nya masih cukup buat seporsi spageti lho.. Supaya kejunya sukses meleleh mending di oven dengan api atas bawah, tapi karena ngga mau ribet kali ini cukup di panggang pake teflon aja..

Easy Homemade Pizza

Easy Homemade Pizza

Bikin camilan satu ini selalu bisa buat have fun sekeluarga, ada yg bantuin siapin isian sesuai keinginan, ada yg pasang dough ke loyang, bentuk ini itu sesuka hati, dan pastinya semua dg senang hati segera melenyapkan camilan ini sekejap mata(Β΄β–½ο½€) Bikinnya ga susah, yg mau belajar bikin camilan simple kaya sy, ini cocok banget \( ΓΆ )/ Resep dough : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/13416060-pizza-teflon-ala-pizza-hut #MasakSekeluarga #EdisiMasakAkhirTahun2020 edisi minggu ke #4December

3-4 orang
Β± 1.5 jam
Pizza Supreme Jamur dan Daging

Pizza Supreme Jamur dan Daging

Diresep ini saya pakai daging baconπŸ₯“ tapi bisa diganti apa aja, ini Pizza dibuat untuk Reuben yang spesial minta daging dan Jamur. Dan dia ternyata tidak suka bawangnya. Tapi dia jelas suka pizza daging dan jamurnya #berburucelemekemas #resolusi2019 #pizzasupreme

1 porsi sedang pizza
Chasio madu garing

Chasio madu garing

Chasio Madu

Roti Sobek Kabocha

Roti Sobek Kabocha

Roti ini enak banget, cocok buat yang mau bikin cemilan ekspres karena proses membuatnya cepat & mudah. Anak-anak pun dijamin suka apalagi yang diberi isian coklat πŸ‘warna rotinya pun cantik karena kuningnya berasal dari kabocha / butternut squash (disini saya pakai kabocha ya 😊). Selamat mencoba...

Ubi Bacon MozChedd

Ubi Bacon MozChedd

Makan ubi gaya Barat. Anak anak pasti suka. Daging bacon bisa diganti dgn smoked beef. Mantap πŸ˜€