Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga Brenebon (kacang merah) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 1, 2023

Sop Iga Brenebon (kacang merah)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sop Iga Brenebon (kacang merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Iga Brenebon (kacang merah), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Iga Brenebon (kacang merah) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sop Iga Brenebon (kacang merah) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah):

  1. 850 gr iga sapi / babi (non halal)
  2. 250 gr kacang merah (di rendam air selama 1 jam)
  3. 2 bh wortel di potong kotak2
  4. 2 btg daun bawang di iris besar2
  5. 3 btg daun seledri di iris besar2
  6. 2 bh tomat di potong besar
  7. 3 bh cengkeh
  8. 1/2 bh pala
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah)

1
Cuci bersih iga. Kemudian rebus dengan cengkeh dan pala. Setelah mendidih masukan kacang merah. Rebus hingga kacang dan iga benar2 empuk dan matang.
Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Step 1
Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukan ke dalam rebusan iga. Masukan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa.
Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Step 2
3
Setelah iga dan kacang empuk masukan wortel dan masak hingga wortel empuk. Setelah itu masukan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak 1 menit angkat dan sajikan dengan sambal dan emping.
Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng saos XO

Nasi Goreng saos XO

Masak utk sarapan yg nggak ribet. Kebetulan bahan semua sdh ada tinggal pakai.... Yummy selamat mencoba ya

Soup Kacang Merah Ayam

Soup Kacang Merah Ayam

Cara lain berhemat bumbu dan cepat masak dengan padukan bahan nabati dan bahan hewani. Salah satunya resep ini, soup kacang merah ayam. Ohya kacang merah diolah apapun enak baik untuk menu temannya nasi atau aneka olahan cemilan atau minuman. Yuk kita intip resep soup kacang merah ayamnya. #PekanPosbarkacang #PejuangGoldenApron3

6 s/d 8 porsi
40 menit
Sup kacang merah ala fe

Sup kacang merah ala fe

Ini sup kesukaan kakak waktu kecil. Untuk Ma Ling bisa diganti kornet/ daging giling/ sosis ya. Mama sering banget bikin, bahkan jadi salah satu menu andalan cateringnya dulu. Dan ternyata ga cuma anak2ku yg suka sup ini wkwk suami juga hihihi padahal paling susah makan sayur selain capcay. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak

4 porsi
Braised egg with dark soya sauce

Braised egg with dark soya sauce

Boleh pakai daging sapi, ayam atau pork. Tak pakai daging jg ok. Boleh ganti dg tahu.

Tahu tauco cabe ijo

Tahu tauco cabe ijo

Masak Tahu di kasih Tauco sama Cabe Ijo rasanya eunak banget saudara" 😁😁😁

Sate babi teflon tanpa tusuk

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

5 - 6 org
30 menit
Sop merah (non halal)

Sop merah (non halal)

Ngelanjutin tantangan #3weekschallenge . Semangaat bgt , semoga tantangan ini bs menang yah biar dpt sesuatu gt πŸ˜‚ ini beneran lho enak bgt dan isian nya blh diganti dgn yg halal jd tinggal pakai resep bumbunya aja , happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke2 #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan

Gulai ala2 untuk bayi MPASI 1+, BB booster

Gulai ala2 untuk bayi MPASI 1+, BB booster

Anak saya lagi ga mau nasi. Dibuatin gulai ala2, karbo nya dari kentang, protein dari daging dan telur, lemaknya dari santan dan minyak. Makan ini lahap sekali πŸ₯°

3 porsi MPASI
Babi panggang charsiu

Babi panggang charsiu

Resep asli nya ini pakainya daging ayam, supaya ART dirumah juga bisa ikutan makan. Berhubung si Mbak lagi pulang akhirnya mutusin untuk eksekusi pake daging babi,eh ternyata sama enak nya :) #weekendchallenge

3-4 porsi
60 menit
Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Resep recook dari Ilwen Chang, yg rasanya memang enak πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ. Tadinya mau coba pakai slow cooker tapi ragu2, dan waktu terlalu sempit, jadinya pake panci biasa eksekusinya. Masak ini utk dinner dengan paksu yg lagi ultah. πŸ‘ŒπŸΌ

4 orang
🍝Kwetiau Goreng🍝

🍝Kwetiau Goreng🍝

Pagi2 sarapan kwetiau πŸ˜‹ #TicketMasukGoldenApron3 Source @yunitaanwar

4 porsi
Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Bakmi or Bihun Kepiting (Crab Noodle or Fermiceli)

Kali ini kepengen makan bakmi ala pontianak or singkawang ini... Karna ga ada stok capit kepiting, jadi pake kepiting kalengan...

Bakcang (ketan dan isian lainnya) 3/4

Bakcang (ketan dan isian lainnya) 3/4

Resep ke 3 utk menumis ketan dan menyiapkan isian lainnya. #si5ca #dapuroncak #bakcang #cookpadcommunity_tangerang

Cu Kiok Bangka πŸ–

Cu Kiok Bangka πŸ–

Cu kiok B2 kesenengan mertua. Resep dari leluhur loh ⭐⭐⭐⭐⭐ Rasanya yg asem manis pedes bikin pengen nambah nasi terus 😱

6 orang
90 menit
Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Mau makan charsiu tapi gak punya saus lee kum kee bbq, tenang aku punya resepnya yang tanpa saus lee kum kee, dan ini enak banget kok..πŸ˜† suer deh ✌ Bahannya juga cuma sedikit kok... Ayo dicoba!!!

Kentang Ungkep Daging

Kentang Ungkep Daging

Beberapa hari ini lagi males masak, jadi masak yang gampang dan simpel aja deh

Kwetiau goreng medan

Kwetiau goreng medan

Simple cepat penyajian

4 porsi
15 menit
Sup daging cincang telur

Sup daging cincang telur

Mamah waktu saya kecil sering banget masak sup ini selain gampang bikinya juga cepet banget