Bagaimana Membuat Babi / sapi kecap (semur) yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 10, 2023

Babi / sapi kecap (semur)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi / sapi kecap (semur) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi / sapi kecap (semur) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi / sapi kecap (semur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi / sapi kecap (semur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi / sapi kecap (semur) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Babi / sapi kecap (semur) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi / sapi kecap (semur):

  1. 3 siung bawang putih
  2. 6 siung bawang merah
  3. 1/4 sdt merica
  4. Sedikit pala
  5. secukupnya Garam
  6. Kecap manis
  7. Iris halus bawang bombay
  8. 2 kelopak bunga pekak (bunga lawang)
  9. 1 kayu manis
  10. 500 ml air
  11. 500 gr daging babi / sapi

Langkah-langkah untuk membuat Babi / sapi kecap (semur)

1
Blender bawang merah dan bawang putih. Bisa diiris-iris juga. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Babi / sapi kecap (semur) - Step 1
2
Tambahkan dengan bunga lawang, lada merica dan pala.
3
Masukkan bawang bombay yang sudah diiris-iris. Tumis sampai wangi.
4
Kemudian masukkan daging babi / sapi aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
5
Tambahkan 500 ml air dan tambahkan kecap manis. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air. Supaya kecap langsung meresap ke dalam daging. Jangan setelah daging hampir matang. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
Babi / sapi kecap (semur) - Step 5
6
Tunggu sampai daging matang sempurna dan sajikan dengan sedikit kuah saja.
Babi / sapi kecap (semur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae / Stir Fried Glass Noodle / Soun Korea

Japchae / Stir Fried Glass Noodle / Soun Korea

Japchae ini walaupun kelihatan mudah tapi masaknya lumayan perlu effort karena tiap bahan harus dimasak satu per satu. Masaknya dimulai dari yang warna terang ke gelap dengan tujuan supaya warna tiap bahan tetap cantik. Dagingnya bisa diganti pakai daging ayam atau b2 ya. Resepnya diadaptasi dari Maangchi.

6 orang
45 menit
Daging kukus

Daging kukus

Ini ceritanya lagu males utak-atik dapur haha, jadinya sewaktu masak nasi pake magic comp sekalian si dagingnya aku masak disini (alias ikutan di masak di situ (aku pake wadah tupperware gitu.. Pastinya yg tahan leleh.. Hihi).

"kaki babi masak kecap"👍😘❤️

"kaki babi masak kecap"👍😘❤️

#MenuKakibabi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 panci kecil
1 jam
Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Ini asupan protein buat bumil. Lagi bosan telur rebus.. Hehehe. Tadinya pingin ditumis dengan doubanjiang. Udah kangen sama rasanya. Tapi pas baca baca, eh ada sedikit kandungan alkohol. Kalo seingat aku, klo dimasak, alkohol akan menguap, seharusnya ga apa-apa ya.. Tapi karena ini hamil pertama, ga mau ambil resiko, dan juga udah lapar, maka ga sempat baca-baca lagi ttg alkohol yang dimasak. Akhirnya ditumis kecap deh.. Aku bikin dominan ke asin karena lagi pingin yang gurih.. Pakai paha babi karena pingin tekstur yang agak kenyal kalo dikunyah.. Pedas dan bawang putihnya udah dikurangin, biar cocok sama bumil. Sekali-kali dikasi cabe sedikit bolehlah.. #CookpadCommunityJakarta.

2-3 orang
Babi kecap

Babi kecap

lagi pengen masakan serba babi, dan kebetulan dapat daging babi dan iga babi. dan resep ini recommend banget dan mudah untuk dibuat dirumah

untuk 5-7 porsi
Babi kecap

Babi kecap

Karna ada 1/4 dg babi di kulkas lgsung di eksekusi aj jadi babi kecap. Ini versi simple sih ya karna dagingnya cuma dikit. Kalo buanyak beda lagi say🥺 ya udh yukss

2/3 orang
± 30 menit
Sapo Tahu Brokoli

Sapo Tahu Brokoli

Masakan fave my family, selalu tersedia tiap party. ^.^

5 porsi
30 menit
#18. Babi kecap keto #non halal

#18. Babi kecap keto #non halal

Kalau lagi ke pasar modern BSD tak pernah lupa pasti beli daging babi😁. Mumpung hari ini libur... saatnya ngolah si daging babi🐖🐷, bikin babi kecap aja yg simpel.

*NONHALAL!!* Babi Kecap

*NONHALAL!!* Babi Kecap

Aku sudah dua kali coba resep ini, dengan adaptasi dari Resepnya Ci Tintin Rayner. Aku modifikasi sedikit dengan beberapa tambahan dan bumbu andalankoe. Check this out!

3 Porsi
Zuppa soup

Zuppa soup

6org
1jam
Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Bahan yang digunakan untuk 3 porsi
Sayur asin lobak

Sayur asin lobak

5org
15 mnt
Panggang babi lada hitam

Panggang babi lada hitam

Sewaktu hujan iseng2 masak panggang babi buat keluarga

5 porsi
Babi kecap/Babi Hong anti gagal

Babi kecap/Babi Hong anti gagal

Udh lama gak masak Babi Hong. Mau masak lg ahhhh ky nya yummy 😋😋 agar daging tidak bau Amis , saya rebus dulu .

7. Soto babi

7. Soto babi

Kangen masakan mama 🥰 Minta dikirimin resep salah baca ternyata ga perlu isi bawang merah. Resep mama simple banget cuman bawang putih & jahe. Tp enaknya ga kalah. Tp di resep ini aku ada tambah beberapa bahan. Untung rasanya gak aneh hehe Selamat mencoba

4 orang
1 jam
Thai pork omelet recipe (ไข่เจียวหมูสับ)

Thai pork omelet recipe (ไข่เจียวหมูสับ)

Ini comfort food banget buat saya. Super simple juga. Penyelamat di kala lapar melanda tapi stock bahan masakan di kulkas minim... 🙄 Pertama kali coba waktu ada kesempatan ke Thailand beberapa tahun yg lalu, trus makan d warung pinggir jalan. Tapi nggak spesial bgt sih, cm berasa "Koq ndog dadar'e Thailand rasa'e beda ya..." Jadi pinggiran dan bagian luar telur ini berasa sedikit renyah gitu.🤣 Lewat beberapa waktu, kecantol nonton series" Thailand, dan ini berulang kali nongol di salah satu series krn cerita'nya ini makanan favorite si tokoh utama. Dari situ baru tahu klo yg bikin 'ndog dadar' ini beda ternyata pake daging cincang... Oon yah baru sadar... 😝 Coba lah cari resep'nya, dapet dari web 'hot Thai kitchen'. Kepo coba bikin, dan ternyata nyandu jadi comfort food saya sampai sekarang.. 😋

1 Porsi