Bagaimana Membuat Babi Woku (masak Manado) yang Sempurna

Dipos pada September 16, 2022

Babi Woku (masak Manado)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Woku (masak Manado) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi Woku (masak Manado) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Woku (masak Manado), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Woku (masak Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Babi Woku (masak Manado) diperkirakan sekitar 50-60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Woku (masak Manado) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babi Woku (masak Manado) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Woku (masak Manado):

  1. 500 gr Daging Babi, potong kotak
  2. 5 buah Daun Jeruk, buang tengahnya
  3. 2 batang Sereh, geprek
  4. 2 lembar Daun Pandan
  5. 1 buah Jeruk Nipis, peras
  6. 2 batang Daun Bawang, potong memanjang
  7. 5 buah Telur Ayam, rebus
  8. 1 batang Daun Prei, potong memanjang
  9. Sesuai selera Daun Kemangi
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Minyak Goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 10 biji Bawang Merah
  14. 5 cm Kunyit
  15. 3 cm Jahe
  16. 2 buah Lombok Kecil

Langkah-langkah untuk membuat Babi Woku (masak Manado)

1
Lumuri daging babi dengan jeruk nipis secukupnya, lalu goreng setengah matang. Tiriskan, kemudian sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan sereh, daun pandan, daun jeruk, daun prei dan daun bawang hingga wangi.
3
Masukkan daging babi dan telur rebus, lalu tambahkan air, biarkan hingga daging babi empuk dan meresap.
4
Tambahkan daun kemangi dan 1 sdm jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng panjang umur

Mie goreng panjang umur

Hari ini hubby ultahh jd nyoba masakin mie goreng resep mami..kn ada yg bilang klo ultah hrs makan mie byar panjang umur..dan syukur hubby sukaaa. Yukkk dicobaa 😙 #dapurtellatelli

2-3 porsi
Luncheon meat

Luncheon meat

Yang sering kita kenal dengan daging kalengan Ma Ling, ternyata ngga susah2 banget bikinnya.. resep ini hasil cari di internet, disesuaikan dengan seleraku

Babi goreng saus mentega

Babi goreng saus mentega

Haii maaf post kali ini non halal ya karna stock di kulkas sisa fillet daging babi ... Klo yg tdk mengkonsumsi pork bisa di ganti daging ayam fillet / ayam potong ..

2 porsi
30 menit
Babi kecap

Babi kecap

Masakan favorit gampang banget dan yang pasti wenakkk..yang saya masak kuahnya agak banyak..bisa di masak sampai agak asat..

4 orang
Capcay Goreng Ham

Capcay Goreng Ham

Pork yg aku pake yg kalengan (ham), tapi sangat bisa diganti ayam koq, atau kalau mau diganti sm daging babi segar (berhubung gak nyetok dirumah)... ;) Ham adalah request Hubby tersayang soalnya... :D

4 porsi
30 menit
Rica Rica Babi khas Manado

Rica Rica Babi khas Manado

Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya. Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.

Kuah misoa non halal

Kuah misoa non halal

Kesukaan Om Rudy's family.

Babi masak RW

Babi masak RW

Difreezer masih ada daging babi sisa Ceng Beng kemaren..akhirnya suami request rica babi..berhubung engga yakin sama bumbunya..ubek2 cookpad ngintip bumbu2nya dr Sist Elly Anton..dengan modifikasi sesuai lidah..tetep enak kok shaaayy.. (saya pake daging babi tanpa lemak..biasanya pake sancam enak juga)

5 porsi
90 menit
Ayam hainan ala chinese resto (non halal)

Ayam hainan ala chinese resto (non halal)

Ayam rebus ini cocok untuk yg ga suka bau jahe Dagingnya pun terasa juicy, kulitnya pun ndak kering masih licin mengkilap macam di resto2. Bonusnya air kaldu yg sehat tanpa msg, bisa buat dimasak apa aja Gampang juga bikinnya

4 porsi
60 menit
Babi Masak Woku

Babi Masak Woku

Favoritenya suamiku ini..😁

6 org
1,5 jam
Sayur rambut a.k.a sayur rumput laut (cea chai)

Sayur rambut a.k.a sayur rumput laut (cea chai)

Ini salah satu resep nenek di keluarga. Klo saya di rumah dulu selalu sebut masakan ini sayur rambut krn sayur ini mirip rambut, agak hitam dan panjang. Hehhehhe Sebenarnya ini rumput laut kering yang dimasak kuah dengan telur & daging

3-4 orang
Babi masak Woku Belanga

Babi masak Woku Belanga

Mood ga mood bikin, akhirnya memaksa diri bikin deh.. Demi kemangi ga layu.. Hehe Di sini aku ga pakai pandan ya, karena ga dapat pandan waktu belanja. Bahan untuk marinasi sedikit sedikit asal rata aja. Untuk bawang merah, aku pakai yg india, tadi 1 cukup besar. Kalau ga ada, bisa pakai bawang merah lokal. Sama aja 😊

2-3 porsi