Bagaimana membuat Mie Ayam/Babi Homemade yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Mie Ayam/Babi Homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Ayam/Babi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Ayam/Babi Homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Ayam/Babi Homemade oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Mie Ayam/Babi Homemade memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Enakkk..mie ini bikin sendiri utk ulangtahunku.Resepnya ngambil sanasini dan kumodifikasi sesuai selera.Selama ini kalo mau bikin mie ini,selalu ragu krn males buat minyak ayam/babinya.Disini aku cuma pake minyak sayur n minyak wijen,tapi yummy juga kok.Persiapan 15 menit masak 30 menit udah jadi mie babi homemade😋😋😋 Disini aku pakai daging babi,bisa banget pakai daging ayam cincang. Toppingannya bisa dipake utk isian roti atau bakpau,utk dimakan sama nasi aja,enak juga😆 kalo ibuibu perhatiin, bumbu mie dan daging cincang intinya sama sih: saus tiram kecap manis dan kecap asin dan kecap ikan sesuai selera,juga kaldu jamur.kalo daging cincang tambahin lagi merica dan gula pasir dikit.kalau mau pedas,di tumisan atau mienya tambahkan cabe rawit sesuai selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam/Babi Homemade:

1. Mie+bumbu
2. 250 gr mie basah(segini dapat utk 2 porsi mangkuk sedang)
3. 2 sdm minyak sayur
4. 1 sdt minyak wijen(suka bisa nambah)
5. Secukupnya kaldu jamur
6. Secukupnya saus tiram,kecap manis,kecap asin,kecap ikan
7. Topping daging cincang
8. 250 gr daging cincang(ayam/babi)
9. 3 siung bawang putih cincang halus
10. 1/2 bawang bombay iris halus
11. 1 batang daun bawang
12. Secukupnya saus tiram kecap manis kecap asin dan kecap ikan
13. Secukupnya kaldu jamur gula pasir dan merica
14. Kuah sawi baso
15. Secukupnya kaldu ayam kampung(aku kirakira 1/2 liter)
16. 2 siung bawang putih cincang
17. 1 batang daun bawang cuci potong sesuai selera
18. 1 batang sawi hijau,cuci potong sesuai selera
19. Secukupnya baso sapi

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam/Babi Homemade

1

Buat kuah baso dulu: tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kaldu ayam yang sudah dituang kedalam panci,masak sampai mendidih.Lalu masukkan baso dan daun bawang.biarkan sampai baso matang.Nah sampe sini kuah baso sudah jadi,nanti pas mau makan,sawi yang sudah dicuci dan dipotongpotong sesuai selera tinggal dimasukkan ke kuah baso yg masih panas.yummy😋

2

Masukkan mie basah ke dalam kuah baso tadi yang masih panas,biarkan sebentar didlm kuah baso,lalu tiriskan.kalo aku ngga suka mie yg terlalu layu ya.sisihkan mie basah di dlm mangkuk.kalau susah pakai mie digunting pake gunting makanan yaa biar pendek,nanti gampang ngaduk maupun meniriskannya.jgn lupa cuci dulu guntingnya

3

Mie didalam mangkok dicampur dengan 2 sdm minyak sayur,1 sdt minyak wijen,secukupnya saus tiram(aku 1 sdm),kecap manis(aku 1 sdm),kecap asin(aku 1/2sdm) dan kecap ikan(aku 1/2 sdm).masukkan juga kaldu jamur (aku 1/2 sdt).adukaduk sampai rata sambil dicoba ya sampai didapat rasa yg pas

4

Nahh mie dan kuah udah jadi,tinggal buat topping nyaaa

5

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum,masukkan daging cincang adukaduk sampai berubah warna

6

Masukkan bumbu yaitu saus tiram(aku 1 sdm),kecap manis(aku 1 sdm),kecap ikan(1/2 sdm) kecap asin(1/2 sdm) merica 1/4 sdt,kaldu jamur1/4 sdt,gula pasir 1/4 sdt.sekali lagi ini takaranku yaa

7

Adukaduk terus sambil koreksi rasa.kalau keasinan ya tambah sedikit air.aduk sampai air menyusut(airnya dari daging yg ditumis dan bumbu yg dimasukkan).jgn terlalu kering ya tumisannya

8

Sebelum diangkat masukkan daun bawang,adukaduk sebentar lalu angkat.

9

Hidangkan dgn mie taburi topping daging cincang dan kuah baso tadi