Bagaimana Menyiapkan Bakmi bangka yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 8, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakmi bangka yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bakmi bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi bangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakmi bangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakmi bangka bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bakmi bangka memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

lagi pengen makan bakmi.. Jadi hari ini kita olah deh😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi bangka:

Secukupnya Daging Ikan/Pork/Ayam,giling halus
Secukupnya Ebi, sangrai haluskan
Secukupnya Bihun Jagung
Secukupnya Mie
Secukupnya Toge
Secukupnya Timun
Secukupnya Daun Sop
Secukupnya Bawang Goreng
Secukupnya Jeruk Asam
Bahan/Bumbu Kuah Bakmi:
8 bh Bawang Merah,haluskan
6 bh Bawang Putih,haluskan
Seruas Jahe,haluskan
4 bh Cengkeh
sebatang Kayu Manis
Secukupnya Merica
Secukupnya Gula Merah
Secukupnya Kecap Asin
Sedikit Kecap Manis
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur
Secukupnya Gula
Sambal Bakmi:
25 bh Cabe Rawit,rebus lalu haluskan
Sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi bangka

Tumis bumbu halus hingga harum dan kekuningan lalu masukkan daging masak hingga daging matang.

Lalu tuangi air, masukkan cengkeh, kayu manis, kecap manis, asin, merica, gula merah,garam,kaldu jamur, gula. Masak hingga air mendidih, test rasa.

Celor bihun dan mie, lalu bentuk bulat. Celor juga toge sebentar, potong timun kecil-kecil.

Siapkan mangkok, susun bihun dan mie dimangkok.. Lalu letakkan toge dan timun, tuangi kuah bakmi letakkan daun sop,bawang goreng,perasan jeruk asam dan sambal. Bakmi khas bangka siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis daging cincang

Buncis daging cincang ini biasanya kering tidak ada kuah. Sayapun lebih suka tanpa kuah tp Krn dirumah ada anak anak jadi dibuat dengan kuah. Bila mau buat kering, airnya diskip saja.

4-6 porsi

Mie goreng ulang tahun

Biasa nya mie ulang tahun ada telur puyuh merah nya ya, tp karena lupa bli, jadi di skip aja. Yang penting ada mie nya 😆 Saya pake mie kering cap kuda menjangan.

Mie Goreng

Mie goreng tuh masakan favorit buat acara keluarga ... Puji Tuhan punya mertua yg punya resep jitu 😍 Mertuaku bilang masak mie harus pake minyak bawang Sebenarnya untuk masak mienya sih cm sebentar. Tp membuat minyak bawang dan mempersiapkan bahan pelengkap yg agak lama 😅 ... Biasanya saya siapin bahan pelengkapnya sehari sebelumnya, sdh dipotong-potong gitu.. Taro di kulkas atau freezer utk bahan dagingnya

Lempah cukut / iga khas bangka

Yang asli bangka pasti pada hobi makan ini,ditambah pki daun kedondong tambah maknyus 😍 ini pork tapi bisa diolah juga pakai iga sapi ya.

Nasi bakmoy

Ini warisan ibuku yg masih pas utk jaman ini. Yuk cobain😛

Daging kecap simple

Salah 1 lauk favorit anak saya, karena dagingnya empuk dan rasanya gurih manis, bisa nambah-nambah makannya dan masaknya juga cepat, 15-20 menit selesai.

Rica-Rica Daging

Source : mom Imelda Lim Eiiimmm enaaaak bangeet, ini saya pakai babi bisa juga diganti dengan daging ayam & ada beberapa bahan2 saya tdk pakai/ganti tapi tueeteeeep enaksss...

Mie goreng ultah khas bangka

Tiap ulang tahun mesti ada masak mie arti nya biar panjang umur, dan ini mie goreng khas bangka ya. Banyak campuran nya, tapi enak loh 😁

Sop Tomat

Teringat masakan mami yang udah lamaaa banget...sop tomat, non halal yah 😝

Telur Tim

Recreate my childhood food.... dulu nenek sering sekali masak ini, dan menjadi salah satu masakan favorite :)

Nasi Goreng

Ceritanya kemarin aku tinggal suamiku di rumah n minta dia masak bubur, eh pulang2 aku liat malah jadinya nasi n banyak banget lagi. Jadilah aku bikin nasi goreng..

3 - 4 porsi

30 menit

Lumpia isi rebung wortel

Dulu mama suka buat lumpia isi rebung wortel ini dengan kulit lumpia basah, tapi aku ubah sedikit resepnya biar bisa digoreng, voila jadilah ini!

50 pcs

1-1,5 jam

Sop Daging Kacang Merah

3 porsi

Bihun Goreng Medan

Salah satu sajian street food yang terkenal dari Sumatra Utara "Bihun Goreng Medan". Makanan ini bs ditemukan di berbagai Restoran bahkan Warung Kaki Lima di seluruh penjuru kota Medan. Paduan rasa gurih & sedap, bihun yg digoreng dgn udang, telur & sayuran segar.. Saat memasaknya aj ud tercium aroma udang yg bikin lapar hehee.. Ga perlu jauh-jauh pergi ke Medan, tngal bikin di rumah & rasakan nikmatnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #bihungoreng #bihungorengmedan

4-5 porsi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi