Langkah Mudah untuk Membuat Bihun Goreng Medan yang Sempurna

Name: Bihun Goreng Medan
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1 bks bihun medan; 150 gr tauge; 100 gr udang kupas; 6 bh baso ikan; 2 bh sosis (sy pke lapciong); 3 siung bwg putih; 2 btg daun bwg; 3 btg kucai (bs ganti caisim); Secukupnya kecap asin; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya kecap manis; Pelengkap :; Cabe rawit hijau, potong2; Secukupnya kecap asin; Bwg putih goreng; Kerupuk kulit

Dipos pada April 9, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bihun Goreng Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bihun Goreng Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bihun Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bihun Goreng Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bihun Goreng Medan kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Goreng Medan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bihun Goreng Medan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu sajian street food yang terkenal dari Sumatra Utara "Bihun Goreng Medan". Makanan ini bs ditemukan di berbagai Restoran bahkan Warung Kaki Lima di seluruh penjuru kota Medan. Paduan rasa gurih & sedap, bihun yg digoreng dgn udang, telur & sayuran segar.. Saat memasaknya aj ud tercium aroma udang yg bikin lapar hehee.. Ga perlu jauh-jauh pergi ke Medan, tngal bikin di rumah & rasakan nikmatnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #bihungoreng #bihungorengmedan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Goreng Medan:

1 bks bihun medan
150 gr tauge
100 gr udang kupas
6 bh baso ikan
2 bh sosis (sy pke lapciong)
3 siung bwg putih
2 btg daun bwg
3 btg kucai (bs ganti caisim)
Secukupnya kecap asin
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya kecap manis
Pelengkap :
Cabe rawit hijau, potong2
Secukupnya kecap asin
Bwg putih goreng
Kerupuk kulit

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng Medan

Rendam bihun hingga lemas, tiriskan.

Siapkan smua bahan. Cuci bersih sayuran, potong2. Iris baso & sosis. Cincang bwg putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih hingga harum. Masukkan telur, buat orak arik.

Masukkan udang, baso & sosis, aduk rata. Masukkan kucai, tumis hingga udang berubah warna.

Beri kecap manis, kecap asin, merica & kaldu, aduk rata. Masukkan bihun, aduk rata lg. Tambahkan tauge, aduk2, koreksi rasa.

Masukkan daun bwg, aduk rata. Angkat, siap disajikan dgn pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi merah

Resep turunan dari mama

4 porsi

1 jam

Kentang Kecap Daging Cincang

Ceritanya suami bilang minta bikinin daging cincang yg buat isi bakcang (versi belitung) tapi pake kentang. Jd ya muncul ide bikin resep ala2 bgini dan jatohnya enak. Suami sama anak makan lahap... ^^happy^^

2-3 orang

Luncheon meat

Yang sering kita kenal dengan daging kalengan Ma Ling, ternyata ngga susah2 banget bikinnya.. resep ini hasil cari di internet, disesuaikan dengan seleraku

Potato wrap Bacon/Meat Slice (Kentang Bungkus Daging)

Penggemar kentang bisa coba menu ini karna simple buatnya. Resep by: heshidayat Recook modif by: me

2 orang

Sup Kacang Merah (brenebon)

Masak sup yg paling simpel. Ini kalo lagi males nyuci2 peralatan dapur 😅😅. Ga perlu ditumis2, sekalian ngurangi minyak ya krn daging nanti jg kluar minyaknya 😉 Tinggal cemplung aja, rebus, selesai. Sy pake daging babi (non halal ya) tapi bisa diganti koq.

Nasgor oriental

Paling gampang n hemat 😜

Nasi Samin Merah Khas Banjar

Iga Bakar Madu

Masakan wajib setiap malam tahun baru Favoritenya suami dan anak...

Dumpling :)

Lomie Goreng

Ini saya buat non halal, kalau mau halal diganti aja yah isian nya ..

Sop Merah Tomat asli

12 porsi

Kwetiau Khas Medan

#PekanInspirasi kwetiau adalah sejenis mi TIONGHOA berwarna putih yang terbuat dari beras. Jika digoreng disebut kwetiau goreng. Jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah.👌 Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di JAKARTA+MEDAN+SUB dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa😍 #Pekan_Medan kwetiau biasanya isi lapchiong,bakso ikan,daging babi,telur,udang dll ciri khas org medan biasanya klok ktmu sma tmanx pasti ngjak makan kwetiau☺☺☺ #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking #SiapRamadan

Beef teriyaki 🐷🐷

Binggung mw masak apa? Liat2 cp eh ada resep beef teriyaki..pas ada semua sausnya..cus deh buat..😁😁

Sop Daging Kacang Merah

3 porsi

Bubur Gedi ala VKitchen

Maunya sih bikin bubur Manado yah, but ini Bukan bubur Manado !! Yaa.. walaupun di dalamnya ada sayur gedi, ada Milu (jagung) tapi ini cuman bubur ala2 saya aja.. karena anak2 suka makan bubur dan saya mau ada sayur gedi di dalamnya JD lah ini bubur, bubur Gedi.. hihihi.. asal kasih nama aja Krn ada gedi ya kasih nama bubur Gedi aja.. . . Resepnya simpel aja kok.. tengok Yukk..

Nasi Goreng

Nasi Tim

Paksu lagi kurang rnak badan, jadi buat nasi tim aja deh.. selain yummy, pembuatannya praktis dan bergizi 😊😊😊 #ResepPertamaku

6 porsi

Capjay Merah Kental

Capjay ialah 10 macam jenis sayur lauk.

5 orang

20 menit

Prawn Butter

Masak ini dengan 1 umplung beras berdua dengan suami langsung habis bersih🙈 Kalau temen-temen merasa ini oily banget bisa di kirangin ya mentega sama butternya atau skip minyak di awal. #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #teamtrees #weekendchallenge #cookpadcommunity_surabaya #berburucelemekemas #cookpadIndonesia #resolusi2019 #kapsulajaib

Kwetiauw Special

Udah lama gak makan kwetiauw, kangen rasanya. So, kemarin malam tuk menemaniku lembur buat makalah, aku masak kwetiauw spesial.

1 porsi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi